当归羊肉汤的做法？

导读：当归羊肉汤的做法？ 当归枸杞羊肉汤的介绍 当归炖羊肉有什么功效？ 当归生姜羊肉汤治什么病 当归羊肉汤做法

主料2人份

羊肉500克

当归25克

淮山药10克

阿胶枣12颗

姜8克

大葱1/2段

枸杞少许

辅料

精盐1茶匙

步骤1

羊肉冷水下锅，放入大葱段，焯水后捞出

步骤2

剩下的大葱切段，姜切片，当归、淮山、红枣冲洗干净

步骤3

将羊肉和所有材料放入砂锅中，兑入2L水，大火烧开，小火煲1.5小时

步骤4

最后放入枸杞，调入盐即可

当归枸杞羊肉汤的介绍

补阴壮阳，补益心脾。羊肉温热，有补阴 壮阳、补虚劳益气血的作用；桂圆补益心脾，可去羊肉膻味；当归补血养血、活血化瘀。

当归炖羊肉有什么功效？

当归炖羊肉，是晋中普遍流传的一种保健食品。功能温中补血。可治疗妇女产后血虚，身体虚寒腹痛、腰痛和闭经等，是妇女重要的补品。
当归，是一味中药，在各地中药店都可以买到。含挥发油、水溶性不挥发生物碱、蔗糖、维生素B12等。功能补血调经，活血止痛，润肠通便等。
羊肉，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、A、B、C，烟酸等。功能补阴，丰体泽肤，补虚劳，益气血，壮阳道，开胃等。
制作方法
用当归30克，生姜15克，调料适量，羊肉250克，切片后放盒内隔水炖熟食用。

当归生姜羊肉汤治什么病

治疗阳虚的食疗名方。其中当归养血活血温经，生姜温中散寒，羊肉性辛燥，温中驱寒，三味熬汤，可驱寒温中治疗阳虚体质，冬至日食用效果更佳。

当归羊肉汤做法

当归羊肉汤属于家常菜菜谱，主要原料是羊肉；工艺是炖，制作难度中等；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。

当归羊肉汤的原料：羊肉；

当归羊肉汤的配料：山药、羊肉、山药、当归、枸杞、葱段、姜片、盐、鸡精、胡椒粉；

当归羊肉汤的做法：

1、羊肉焯下水；

2、山药去皮切成滚刀块；

3、羊肉、山药、当归、枸杞、葱段、姜片加适合水放高压锅压二十分钟，放盐、鸡精、胡椒粉调味出锅！

中国吃网温馨提示：

1、这道菜很简单吧，但是也很滋补，如果想汤更浓，可以加一些羊棒肉的，那样更香更浓了。

菜系：家常菜

做法：炖

口味：咸鲜

食疗：补气

主料：

羊肉(肥瘦)

配料：

当归 枸杞子 葱白 姜 山药

调料：

胡椒粉 鸡精 盐

2、羊肉可以多做一下，做到八成熟，冬天放在阳台两三天不会坏。吃的时候，盛一些出来加萝卜和其他菜炖就好了。

3、羊肉汤放在室外经过一个晚上，油脂会漂在表面，清除很容易。

吃出健康：

1. 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；

2. 羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。

3.适宜体虚胃寒者；发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用；肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。

美食禁忌：

羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食，食则容易使人气滞壅满而发病；忌与梅干菜同食；吃羊肉不可加醋，否则内热火攻心；不宜与荞麦、豆瓣酱同食。

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