产妇吃的红烧牛肉的做法大全？
导读：产妇吃的红烧牛肉的做法大全？ 红烧牛肉的做法大全,红烧牛肉怎么做
主料 牛肉500克
辅料 紫圆葱 300克土豆 300克耗油 20克植物油 适量胡椒粉 1克米醋 5克老抽 10克生抽 10克料酒 10克麦芽糖 20克姜片 4片八角 1个桂皮 1小块红辣椒 1个
做法步骤
1、牛肉洗干净切2厘米见方的块
2、锅中加冷水和牛肉煮开去血沫子
3、煮开捞出牛肉，用温水把牛肉冲洗干净
4、洗干净的牛肉控水备用
5、土豆去皮切2-3厘米大的块
6、圆葱切丝，红辣椒切块备用
7、锅中放油烧热
8、加入姜片
9、放入圆葱，炒出香味
10、依次加入料酒，老抽，生抽，醋，耗油，胡椒粉，八角和桂皮，翻炒均匀
11、倒入牛肉翻炒均匀
12、加入20克麦芽糖
13、然后加入沫过牛肉的温水，大火煮开
14、加入准备好的土豆块
15、大火煮开5分钟，改小火焖煮40分钟
16、开盖加入红辣椒，然后大火收汁
红烧牛肉的做法大全,红烧牛肉怎么做
红烧牛肉-作为一种常见的菜肴，红烧牛肉是很多人常吃的家庭菜。我们介绍几种常见的红烧牛肉的做法，可以为那些不知道如何做红烧牛肉的，或想学怎么做红烧牛肉的朋友参考下。
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红烧牛肉
〖原料〗牛肉75克，豆瓣酱10克，白萝卜30克，花椒1?5克，盐2克，花 生油10克，白糖、八角各适量。
〖做法〗牛肉选肋条切成块，用沸水焯一下捞出，切成方块。白萝卜切方 块。花椒、八角用纱布包好。
2.锅坐旺火，下花生油烧至3成熟，放入豆瓣酱炒至油呈红色。
3、加入鲜汤150克和牛肉、香料包 、盐、糖烧开，滗弃浮沫，改用小火烧至熟烂。
4、将萝卜块入沸水焯一下鹿??叛紊眨?林?浓肉烂，取出香包，吃时撒上香菜。
〖特色〗香软可口，富含优质蛋白质、核苷酸。
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红烧牛肉
〖原料〗牛肉500克，萝卜300克，葱、姜、料酒各25克，盐、糖少许，花椒、味精8克，花生油400克。
〖做法〗牛肉切块，葱切长段，姜拍破。萝卜去皮，切块，过油至半熟捞出；
2、用开水煮牛肉撇去泡沫，加入姜、料酒、盐、糖、花椒、味精调好色味移小火炖烂，加盐和萝卜，至萝卜烂即可。
一、红烧牛肉
红烧牛肉食材准备
牛肉适量，土豆，葱姜，八角，草果，桂皮，胡萝卜，红辣椒适量。
方法步骤
1、将牛肉切块焯水捞出，土豆和胡萝卜切块;
2、炒成糖色，牛肉成红褐色，放入香料炒香，加入生抽，老抽;
3、再加入十三香，料酒，小火焖煮后放入胡萝卜，土豆，翻炒均匀;
4、转入砂锅中，炖煮1小时后加盐调味，在炖煮1小时加味精调味即可。
二、家常红烧牛肉
红烧牛肉食材准备
牛肉250克，洋葱150克，八角2个，桂皮，香叶3片，姜片，蒜片适量，大葱适量，冰糖适量，十三香少许。
方法步骤
1、食材洗净，锅中放入清水，下入牛肉，姜片，大葱和料酒焯水;
2、焯水后将牛肉洗净，锅中适量油放入牛肉煸炒干水分;
3、然后加入八角，大葱，桂皮，姜片，蒜片，香叶炒香;
4、接着加入洋葱翻炒均匀，放入花雕炒匀，加入生抽，放入冰糖炒匀;
5、然后加入适量的水，放入十三香，老抽，大火煮开，转为小火煮1.5小时;
6、汤汁收干后，适当调味即可出锅。
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