蔬菜价格上涨了,国家严控,蔬菜价格下跌了,国家

商务部采取了多种措施保障蔬菜市场的供应来稳定价格。我前面提到商务部工作的重点就是保障市场的供应,让市场供应得到有效的供给,主要做了四方面的工作:
  一是开展了今冬明春蔬菜市场的产销衔接。在11月上旬,我们和农业部一起在海南召开今冬明春蔬菜产销衔接的全国会议南方的主产区和北方的主销区进行有效的对接,包括农业部门、商务部门、大型批发市场都到会了。同时还安排了专项的资金来支持蔬菜的紧急调运,也对一部分大型农产品的批发市场,对于市场的交易费、运输费给予适当的补贴,主要是保证今冬明春的市场供应。当前我们也启动了国家储备的有关准备工作,有效的保证今冬明春的市场供应。
  二是落实国务院的有关通知,商务部进行系统内的工作部署。主要是四件事情:1、把储备的体系进一步地完善和有效地强化,建立中央、省、地、县的多层级储备制度。2、进一步发挥大型批发市场的作用。大家知道,中国的农产品流通是以批发市场为主的体系,不像美国、欧洲可能更侧重于大型的超市和农村的直接联系,中国是批发市场为主。我们进一步加强了批发市场环节的服务,充分利用大型批发市场的骨干作用来及时保障市场的供应。3、我们结合国内外两个市场,对于周边国家的农副产品的市场供应、价格及时掌控,及时满足进口的需求。4、我们近期加强了对100个大型批发市场的价格监控,及时给生产商、贸易商和消费者提供有效的服务。
  三是及时进行储备的投放。
  四是我们进一步完善流通体系建设的长效机制,主要是进一步加强了蔬菜的预冷和冷藏设施的建设。如果蔬菜从田头到商场一直是在常温下运输的话,会降低蔬菜的新鲜度,加大蔬菜的损耗。西方国家的冷链运输是非常完善的。我们进一步加强了预冷和冷藏的设施建设,支持大型流通企业建设冷链物流和加工配送中心,作为我们中长期的工作安排,进一步扩大“农超对接”的范围,进一步发展大型超市直接到农户发展订单农业的规模。它的好处不仅是减少了流通环节,还提高了菜品的品质。大型的流通商业设施都参与到全球的社会责任认证和环保认证之中,能够保证环保的标准。同时我们还在海南启动了全国的农产品流通体系的综合试点,保证一个中长期的安排。
  关于游资的问题,我想会有有关主管部门进行有效的管理。

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