地摊早餐小吃什么最火？

北京的小吃摊，最火的就是：油条油饼豆腐脑，炒肝包子小咸菜，馄饨蒸饺鸡蛋汤。

当然远不止这些，还有煎饼啊、鸡蛋灌饼啊、手抓饼啊等等。

总之就是方便吃又容易带着走的。

今天不说其他地方，就说说我生活的北京。

从小吃到大的那些早点。

黑窑厂糖油饼地址： 黑窑厂街四平园南平房3-1号

黑窑厂的糖油饼是北京很有名的糖油饼之一，老北京的做法。糖厚，饼脆。

再配上一碗豆泡汤和几根咸菜丝，吃起来特别香。

现在好吃的糖油饼不多了。大部分都舍不得用红糖和面。一个糖油饼2块钱，如果糖面多了就不挣钱了。

李小老烧饼地址： 朝阳北路民族家园1号内10-11号(近清真寺北墙)

常营是北京很大的回民区。少数民族比较多。也定制出属于他们特色的美食！芝麻酱烧饼，芝麻酱肉馅烧饼和芝麻酱烧饼夹肉。

芝麻酱烧饼讲究的是层次分明，芝麻酱浓香，外面的皮酥脆。

这几个特点少一个不行。少了一个，口感都不够好。

烧饼1块钱一个，配上豆腐脑，杂碎汤，几块钱就能吃上一顿很好吃很热乎的早饭。绝对的物美价廉。特别要说的就是烧饼夹肉！热乎乎的烧饼配上凉凉的酱牛肉，那绝对是人间美味啊~

赵记炒肝地址： 沙子口路第一人民医院旁(安乐林路口)

炒肝是我小时候最爱吃的早晨！每个周末都都要和爸爸妈妈去吃一次的早晨。

炒肝现在感觉有点贵，不适合每天吃早饭。但是偶尔吃一次还是很赞的！

赵记炒肝就在我家不远的地方。里面的肠滑嫩脆爽，猪肝鲜嫩可口。主要是芡粉恰当好吃，浓稠又有粘性。大蒜香味很足！就算是10几块钱一碗也是隔一段时间就很想吃的早餐

炒肝和包子的组合是永久不变的经典。包子一定是半发面。这样能很好地保留肉汁又不失面皮的柔软。

老磁器口豆汁店地址： 天坛北门对面(小胖包子王旁边

逛完了天坛公园，出来喝个豆汁，啃个焦圈，配上辣咸菜，也是极好的。

、豆汁呢就是做绿豆粉丝剩下的下脚料发酵成的。酸酸的，浓稠的好像牛奶。

不喜� �的人一口不喝，说是馊泔水的味道。喜欢的每天都喝。

比如我，怀孕的时候每天一碗，雷打不动。不喝一天没精神。

其实豆汁还是很有营养 又极其消食的食物。每天喝点润肠通便，是极好的消食美食。

早晨起来，一碗豆汁1个焦圈，2.5毛钱，咸菜免费。再来个大火烧夹油饼。饱饱的早饭只要5块钱！

以上呢就是蓝蓝经常吃的早饭，安利给你们呀~

欢迎来北京和我一起去吃呢~

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地摊小吃什么最火？当然是以快速简洁有营养为主了，各个地方口味不一样我怎么回答你做哪个品种？这个摊位安排首先得依当地城市管理允许你在那一块摆了，我建议是选人流量大，摊位比较集中的地方做，经营管理那得看你做多大规模了，请多少人了/地摊小吃能有什么管理

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