能否报一下当地名菜?
导读:能否报一下当地名菜? 如果去旅行,你心中第一个想到的地方是哪里?
你好,我是燕姨美食很高兴回答你的问题
豫菜,属于母家菜系,历史渊远流长,当代豫菜是在原宫廷菜、官府菜、市肆菜和民间菜的基础上,根据中原物质条件,逐步积累演变而发展起来的。
它包罗众家菜系之所长,可谓是色香味俱全。豫菜坚持五味调和、质味适中的基本传统,突出和谐、适中,平和适口不刺激是其显著特点。各种口味以相融、相和为度。
接下来我们来介绍下都有哪些豫菜,烧烤之方肋、羔羊、肥鸭,煎炒烹炸扒熘烩的糖醋软熘黄河鲤鱼焙面,牡丹燕菜,白扒广肚,炸紫酥肉,锅贴豆腐、翡翠鱼丝,卤煮黄香管、东坡肉,决明兜子、芙蓉海参、果汁龙鳞虾,三鲜铁锅烤蛋,煎扣青鱼头尾;口味独特的桶子鸡,天下第一的开封第一楼灌汤小笼包,甜美宜人的开花馍,外酥里嫩的鸡蛋灌饼,以及拉面、壮馍、土馍、 菜盒、蒸饺、锅贴、煎包、烩面、焖饼、水花糖糕等琳琅满目的小吃,完全能让您领略中原烹饪文明的广博与深厚。
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如果去旅行,你心中第一个想到的地方是哪里?
对喀纳斯我是心心念念很多年了,最早是在2004年去新疆,当时是八月份,亲戚开车带着我到阿拉山口、赛里木湖转了一圈,领略了新疆的独特和壮美,但由于时间关系,很快就返回了乌鲁木齐。当时乌鲁木齐街头电线杆上竖着的广告牌都是喀纳斯,东方的小瑞士“,看得我心痒痒的,很想自己想办法过去,但听说喀纳斯最美的季节是秋季,漫山树木色彩艳丽,梦幻迷人,而八月没有丰富的色彩,美色大打折扣,为了追求心中完美的景像只好打消去喀纳斯的念头。
结果这念头一搁十年过去。前几年,一个同事休婚假九月底去了喀纳斯,给我发来了几张照片,只见漫山层林尽染,云雾缭绕,太阳透过云雾投射在小木屋上,湖水平滑如镜,一切尤如天国境地,让我泪目,想去而又不得去的牵扯之痛弥漫胸腔。
时至今日,十几年过去,种种原因喀纳斯之行仍未成事,加之疫情影响,去新疆恐怕更是不知何时了。这日夜牵挂的人间天堂哟,什么时候我能与你相见?所以,如果你问我如果去旅行,你心中第一个想到的地方,我的回答:喀纳斯。
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