河南旅游景点山东美食介绍（河南山东旅游景点大全）
导读：河南旅游景点山东美食介绍（河南山东旅游景点大全） 有关河南的名胜古迹及特产，特色小吃 河南景点与美食？ 到中国河南旅游有哪些地方风景可以浏览和有什么美食
有关河南的名胜古迹及特产，特色小吃
1、龙门石窟
龙门石窟是中国石刻艺术宝库之一，现为世界文化遗产、全国重点文物保护单位、国家AAAAA级旅游景区，位于河南省洛阳市洛龙区伊河两岸的龙门山与香山上。龙门石窟与莫高窟、云冈石窟、麦积山石窟并称中国四大石窟。
2、桶子鸡
桶子鸡是开封特产名菜，以其色泽鲜黄，咸香嫩脆，肥而不腻，越嚼越香几大特点而出名。其主料是鸡，主要烹饪工艺是煮。
3、清明上河园
清明上河园是由河南省开封市人民政府与海南置地集团有限公司合作建设的一座大型宋代文化实景主题公园，坐落于开封市龙亭湖西岸，是第四批国家AAAAA级旅游景区和中国非物质文化遗产展演基地。
4、开封第一楼包子
主营灌汤包子和吊卤面。包子皮馅分明，色白筋柔，灌汤流油，鲜香有味；吊卤面光滑筋香，卤稠而不腻，与面相粘，不脱不流 ，颇受食客赞赏。其后，对包子的制皮、馅料及外形进行了大胆 改进，还改大笼为小笼蒸制， 就笼上桌，旋蒸旋吃，深受顾客欢迎，生意更加兴隆。
龙潭大峡谷景区，是国家5A级景区，国家地质公园，是洛阳黛眉山世界地质公园的核心景区，是一条以典型的红岩嶂谷群地质地貌景观为主的峡谷景区。
河南景点与美食？
郑州：登封少林寺、中岳庙、嵩岳书院、三皇寨 开封：龙庭、铁塔、相国寺 清明上河园 包公祠 禹王台 繁塔 秋天还有菊花大会 洛阳：牡丹（四五月份）、龙门石窟，栾川的养子沟、重渡沟、寨 沟、鸡冠洞，白云山也不错，我忘记是哪个县的 信阳：鸡公山、南湾水库 平顶山：石人山 安阳：殷墟遗址、比干庙 鹤壁：大丕山 焦作：云台山 南阳：恐龙遗址、鹳河漂流、宝天曼 许昌：禹州大鸿寨河南特色美食大全
河南菜又名豫菜，历史悠久，风味独特，早在宋代，就已形成色香味俱全的宫廷风味菜肴。是中国传统美食之一。主要特点是:选料精良、讲究配菜、汤鲜香浓、色形俱佳。
豫系名菜有:鲤鱼三吃、鲤鱼焙面、扒猴头、番茄煨鱼、郑州鲜味鸡、道口烧鸡、河南烤鸭等，此外，还有著名的洛阳水席，24道带汤佳肴
河南省的著名餐馆有:位于郑州市金水河路8号的少林菜馆，老菜记馄饨馆，开封又一新饭庄，宋都饭店等。
特色菜
洛阳人把水席看成是各种宴席中的上席，以此来款待远方来客。它不仅是盛大宴会中倍受欢迎的席面，就是平时民间婚丧嫁娶、诞辰寿日、年节喜庆等礼仪场合，人们也惯用水席招待至亲好友，人们亲切地称它为“三八桌”。它作为传统的饮食风格，和传统的牡丹花会、古老的龙门石窟，并称为洛阳三绝，被誉为古都洛阳的三大异风，成为洛阳人的骄傲。
合记羊肉烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原。94年5月荣获“全中清真名牌风味食品”称号。97年12月又摘取“中华名小吃”桂冠。
合记的前身是老乡亲饭店。1953年李少卿等4人接营，因是合伙经营，易名合记饭店。1967年起专门经营羊肉烩面，改名为“合记烩面馆”，俗称合记.
胡辣汤是洛阳小吃系列中的一绝。它源于清代中叶，大兴于民国初年，之后花样不断翻新。至今你若行走在洛阳大街小巷口，随处都能见到它的身影。小小一碗胡辣汤，缘何会历久不衰呢？它以大众化的品位和低廉的价格，始终成为人们早餐时的首选。
是以黄河鲤鱼为原料的一道名菜，河南省的黄河鲤鱼以肉质鲜嫩而驰名。长寿鱼即是由黄河鲤鱼加上枸杞子共同烹制而成，咸、甜、酸三味俱全，色泽红亮，极具药用价值。
相传，长寿鱼的来历和东汉光武帝还有一定的关系。一年春天，刘秀来到位于黄河之滨的邙山。这里山青水绿，景色秀丽，刘秀正看得入神之际，突然有一条金色鲤鱼跃出水面，只见这条鱼通体泛红，在阳光下甚是抢眼。刘秀吃了用这条鱼做成的长寿鱼后，感到精神为之一振，劳累之感顿消。后来，长寿鱼的做法渐渐流入民间，成为洛阳的一道名菜。
琥珀原是一种珍贵的药材，因色泽深红，光亮艳丽而受人喜爱。因此人们习惯于在一些菜肴前面冠以“琥珀”二字，来形容其色彩，久而久之，便形成了一种以色定名的烹调方法——琥珀。在开封众多的琥珀菜中，以“琥珀冬瓜”最为著名。琥珀冬瓜属于甜菜类，制作时选用肉厚的冬瓜，去皮后刻成佛手、石榴、仙桃形状，晶莹透亮，然后铺在锅篦上，放进开水蘸透，再放进锅内，兑入去掉杂质的白糖水，武火烧开后，改用小火，至冬瓜呈浅枣红色、汁浓发亮时即成。在鱼肉居多的宴席上，尝上几口琥珀冬瓜，真是清爽无比。
是安阳传统名菜，以蛋黄为主料，配以桂花糖、白糖、粉芡等炒制而成。成品软香油润，不沾锅、盘、筷，所以得名“三不沾”。
杞县酱红萝卜创制于清代嘉庆二十年（1815年），由明德堂莫姓人始创。它素有四优（鲜、香、嫩、脆）三佳（色、形、味）之称。该产品选料考究，操作严格，所用红萝卜必须品种纯正，采收适时，成熟一致，无霉无伤，长介于4－5寸之间，直径不超过1寸。制作时必须严把制酱、炒盐、淹制三天。成品必须达到鲜红透亮、油润细腻，先甜后咸、咸中透甜、酱香浓郁、风味独特方为享有较高信誉。
新安烫面饺，已有70多年的历史，在千里陇海线上闻名。新安烫面饺，用精白粉作皮，猪前胛后臀肉作主馅，配适量大葱、韭黄、白菜心、生姜 、佐以白糖、料酒、小磨油、食盐、味精等。把面烫好，擀成薄皮，包成如新月型的面饺，上笼清蒸，十分钟即可。
是开封传统菜肴，集鸭、鸡、鸽、鹌鹑四味于一体，味道香浓独特，堪称“豫菜一绝”。其作法颇费功夫，必须将四种全禽剔骨后层层相套，不能有一只破损，这样吃时就可以逐层看到通体完整的四种家禽。盛菜用的是青花瓷汤盆，形体完整的全鸭浮于汤中，色泽光亮、不肥不腻，清爽可口，回味绵长。
桶子鸡
是开封特产名菜，源于清朝咸丰年间，至今已有100多年的历史。由于当时煮鸡的锅用的是下铁上木的桶形锅，所以得名为桶子鸡。它选用生长期不超过三年的优质肥嫩活母鸡，采用百年老卤汤煨制而成。具有色泽金黄，肥而不腻，鲜嫩脆香，味道醇美的特点。位于鼓楼广场南侧的马豫兴鸡鸭店的“桶子鸡”尤为有名。
五香风干兔肉是将1.5公斤左右的野兔，挂置在阴凉通风处风干，再用十余种香料卤制而成。成品香味独特，回味绵长。
是洛阳水席中的重头戏，也是洛阳最负盛名的一道菜肴。相传，唐代武则天执政时，洛阳一块菜地里，长出一个几十斤的大萝卜，当地官员就把它作为贡品献入皇宫。武则天一见，龙心大悦，认为这是上天对她政绩的褒奖，于是命御厨用它作一道菜。萝卜本不是什么稀罕物件，以它为主的菜肴更不是什么特殊美味，御厨经过百般思考，决定将其和宫中的山珍同煮。武则天吃后，觉得这菜味道极鲜，几乎可以和燕窝相媲美，遂赐名“燕菜”。从此，一道以萝卜丝加山珍海味的菜肴就上了宫中的御菜单，成为招待贵宾的佳品。
此菜的制作过程颇为繁复：先将牛肉腌制好，再放入大锅内煮沸，边煮边加入适量的茴香、丁香、白芷、姜、蒜、辣椒等。成品色泽鲜艳，酱香浓郁，咸味适度，肉嫩可口。
杏仁茶是由宫廷传到民间的一种风味小吃。它选用精制杏仁粉为茶料，配以杏仁、花生、芝麻、玫瑰、桂花、葡萄干、枸杞子、樱桃、白糖等十余种佐料。色泽艳丽，香味纯正，是滋补益寿的佳品。
到中国河南旅游有哪些地方风景可以浏览和有什么美食
一、河南旅游的一些亮点——国家森林城市2个：新乡，许昌中国食品名城1个：漯河世界文化遗产2处：洛阳龙门石窟，安阳殷墟AAAAA级景区3处：少林寺，龙门石窟，云台山世界地质公园4个：嵩山，云台山，伏牛山，王屋山--黛眉山古都4个：九朝古都洛阳，七朝古都开封，夏商故都郑州，商都安阳国家级风景名胜区8个：花果山，鸡公山，洛阳龙门，嵩山，王屋山－云台山，石人山，青天河，神农山国家园林城市10个：郑州，洛阳，许昌，南阳，新乡，济源，登封，舞钢，偃师，焦作历史文化名城8个：洛阳，开封，郑州，安阳，商丘，南阳，濮阳，浚县国家卫生城市10个：郑州，洛阳，新乡，濮阳，许昌，登封，荥阳，新郑，济源，巩义，偃师国家地质公园11个：嵩山国家地质公园，焦作云台山国家地质公园，内乡宝天曼国家地质公园，王屋山国家地质公园，西峡伏牛山国家地质公园，河南嵖岈山国家地质公园 ，郑州黄河地质公园，洛阳黛眉山地质公园，洛宁神灵寨地质公园，辉县市关山地质公园，信阳金刚台地质公园中国书法名城2个：开封、安阳中国民间文化之乡23个：（由国家认定）中国杜康文化之乡----河南汝阳中国太极拳发源地---河南温县中国木兰之乡---河南虞城中国抬阁之乡---河南安阳中国地坑窑院文化之乡---河南陕县中国大禹文化之乡---河南登封中国夏禹文化之乡---河南禹州中国羲皇文化之乡---河南新密中国车舆文化之乡---河南平舆中国三国文化之乡---河南许昌中国陶瓷文化之乡---河南禹州中国腊梅文化之乡---河南鄢陵中国女娲神话之乡---河南济源市邵原镇中国木版年画之乡---河南开封县中国盘古文化之乡---河南桐柏中国重阳文化之乡---河南上蔡中国梁祝之乡---河南汝南县中国盘古圣地---河南泌阳中国国神文化之乡----河南卫辉中国三皇故都文化之乡---河南周口中国嫘祖文化之乡---河南西平中国冶铁铸剑文化之乡---河南西平中国烟草文化之乡-----河南襄城二、河南风光——
河南不仅有悠久的历史，更有迷人的自然风光。在全国19个世界地质公园中，占全国面积仅1/60的河南就占了4个，分别为嵩山、云台山、伏牛山和王屋山-黛眉山。在河南广阔的土地上，点缀着嵩山、云台山、白云山、伏牛山、鸡公山、石人山、太行山大峡谷等名山大川，绽放着洛阳牡丹和开封菊花等奇花异草，千百年来，吸引着一代又一代中国人前来旅游观光。下面选几个着重介绍：
1、万山之祖-----嵩山
中岳嵩山，“峻极于天”且“居天下之中”，自古就被认为是“万山之宗欤”。单是一个“嵩”字就可看出嵩山的地位，“嵩”者“高”“山”也，而实质上，嵩山海拔只有1492米。嵩山地区产生了中国最早的国家文明，且长期是中国古代的政治、经济和文化中心，因而留下了大量极其珍贵的古代文化遗址。2009年中国唯一申报的世界文化遗产“嵩山古建筑群”，共8项11处，其每一项都有资格单独申报世界文化遗产。嵩山是一部用石头和建筑书写的中国历史教科书。
嵩山更是举世罕见的地质博物馆。小小的嵩山，竟然横跨了太古代、元古代、古生代、中生代和新生代五个地质年代，是地质学领域的“五世同堂”。据说嵩山上既能见到大象的化石，也能见到海象的化石。这就是嵩山世界地质公园。嵩山群峰挺拔，气势磅礴，景象万千。由峰、谷、涧、瀑、泉、林等自然景素构成的八景为：嵩门待月、轩辕早行、颍水春耕、箕阴避暑、石淙会饮、玉溪垂钓、少室晴雪、卢崖瀑布。唐代光启年间（885年～887年）进士郑谷游中岳时，为登封八景同赋诗以赞：
月满嵩门正仲秋，轩辕早行雾中游。
颍水春耕田歌起，夏避箕险溽暑收。
石淙河边堪会饮，玉溪台上垂钓钩。
余雨少室观晴雪，瀑布崖前墨浪流。
2、山水旅游圣地-----云台山
云台山位于河南焦作修武县境内，既是世界地质公园，又是国家AAAAA级景区。云台山满山覆盖的原始生林，深邃幽静的沟谷溪潭，千姿百态的飞瀑流泉，如诗如画的奇峰异石，形成了云台山独特完美的自然景观。汉献帝的避暑台和陵基，魏晋“竹林七贤”的隐居故里，唐代药王孙思邈的采药炼丹遗迹，唐代大诗人王维写出“每逢佳节倍思亲”千古绝唱的茱萸峰，以及众多名人墨客的碑刻、文物，形成了云台山丰富深蕴的文化内涵。“焦作山水”因云台山而叫响全国。3、中国最美的地方------白云山
白云山位于洛阳市嵩县境内，2006年被《中国国家地理》杂志联合众多旅行社评为“中国最美的地方”。白云山位于伏牛山腹地原始林区，奇峰俊秀，白云悠悠，瀑布飞跌，林深谷幽。整个景区融山、石、水、洞、林、草、花、鸟、兽为一体，雄、险、奇、幽、美、妙交相生辉，形成各具特色的白云峰、玉皇顶、小黄山、九龙瀑布、原始森林五大观光区，成为中原地区集观光旅游、度假避暑、科研实习、寻古探幽为一体的复合型旅游区，被誉为“人间仙境”、“中原名山”。
4、恐龙没落的见证者-----伏牛山
伏牛山世界地质公园地处河南省西南部，由西北向东南绵延800余里，这古老的大山见证过恐龙的繁盛，更保留下了恐龙没落的秘密。伏牛山南坡蕴含的恐龙蛋化石数量之大、种类之丰富，全世界无出其右。近两年在伏牛山北坡，还发现了大量的恐龙骨骼化石，这些化石的出现也如恐龙蛋一样在学术界内外成为爆炸性新闻。中国西峡恐龙遗迹园和恐龙蛋化石博物馆是拜访恐龙的好去处。
被联合国教科文组织列入“世界人与自然保护圈”的宝天曼位于八百里伏牛山中段的南麓，这里古树参天，鸟兽群集，奇峰竞秀，满目涌翠。西峡龙潭沟瀑布群水石相依，风景独秀。而瑰丽神奇的桐柏山，奇峰若雕，碧水如画，为千里淮河的发源地，登上主峰太白顶，听百里林涛浅吟低唱，可见山景，能赏水色。
“洛阳地脉花最宜，牡丹尤为天下奇。”“唯有牡丹真国色，花开时节动京城。”牡丹因千年帝都洛阳而名闻天下，洛阳因牡丹的国色天香而更加迷人。洛阳牡丹雍容华贵、富丽堂皇，素有“国色天香”、“花中之王”的美称。洛阳牡丹的人工栽培始于隋，盛于唐，甲天下于北宋。洛阳牡丹不仅花色娇美迷人，而且有丰富的牡丹文化。从唐宋开始出现的赞颂牡丹的诗词、歌赋、小说、故事以及绘画、刺绣等不仅量大，而且内容丰富。由于人们对洛阳牡丹的至爱，千百年来流传的关于洛阳牡丹的种种神话故事和趣闻逸事更是家喻户晓。三、河南美食介绍—— 河南风味以洛阳、开封为代表。从地理位置看，河南应为北方菜，但它又是别于北味，口 味较淡，然淡而有味，豫菜烹必适度，火候恰到好处，调必匀和，五味调和百味香。豫菜的特色是取料广泛，选取料严谨；配菜恰当，刀工精细，讲究制汤；以咸为主，甜咸适度，酸而不酷；鲜嫩适口，酥烂不碎，色形典雅，纯朴大方；鲜香清淡，四季分明。
河南著名的风味菜点有：溜黄河鲤鱼焙面、扒猴头、麻腐海参、烧臆子、紫酥肉、铁锅蛋、牡丹燕菜、桂花皮丝、开封牛肉烩馍、博望锅盔、油酥火烧等。
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