南京的特产,可以带走的
南京的特产有雨花茶、金陵烤鸭、金陵竹刻、高淳陶瓷、南京绒花等。
1、雨花茶
南京雨花茶属绿茶类,是南京的特产,是20世纪50年代末引种创制的茶中珍品,曾获中国食品博览会银奖,是中国经典名茶,中国十大名茶之一。
2、金陵烤鸭
南京烤鸭属金陵菜,是南京传统佳肴之一,又称金陵烤鸭,南京人吃烤鸭﹐讲究皮酥肉嫩﹐肥而不腻,所以南京烤鸭皮脆肉嫩,没有其它地区的烤鸭肥腻。但是真正的行家﹐却十分挑剔店里奉送的那一兜红卤。
店里鸭子烤得好不好﹐大抵看看卖相便可以揣测出来﹐但老卤对不对味﹐却非得口舌亲尝方知。
3、金陵竹刻
金陵竹刻是中国传统竹雕艺术的重要艺术流派之一,与嘉定派并驾齐驱,成为中国竹雕艺术的双璧。
金陵竹雕以浅刻、简刻风格著称于世,这种技法雕镂不深而层次不减,表面略加刮磨,廖廖数笔却意境深远。同时,金陵竹雕对圆雕运用颇为讲究,材质选择甚严,雕刻时善于因形取势,不多做人工修饰而古朴淡雅。
金陵派擅长竹刻书法,使中国传统竹刻平添了浓郁的人文气息,金陵竹刻在历史上技艺精湛,名家辈出,在中国工艺美术史上独树一帜。
4、高淳陶瓷
高淳陶瓷创建于1958年,原是一家生产日用粗陶的手工作坊式山区小厂,二十世纪八十年代大力发展炻器出口餐具,成为江苏省陶瓷行业的创汇创利大户,九十年代以来在行业中脱颖而出,连续十多年综合经济效益名列我国陶瓷行业首位。
2003年1月,公司股票在上海证券交易所上市,成为核准制条件下我国陶瓷行业唯一一家发行股票并上市的企业。
5、南京绒花
绒花始于秦朝,《中华古今注》中就记录了当时秦始皇让他的妃子“插五色通草苏朵子”。唐代被列为皇室贡品。谐音荣华,是中华富贵文化的代表。明末清初流入民间,主要在春节、端午节、中秋节及际逢婚嫁喜事时佩戴绒花。
二零零六年,南京绒花被列为江苏省非物质文化遗产。二零一零年在南京举行的第二届民间艺术国际组织世界青年大会上,南京绒花荣膺组委会荣誉大奖和世界青年眼中的最美中国手工艺。
参考资料来源:百度百科-南京
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