赤坎老街 | 你不能错过的美食!不仅是美味,更是一份回忆......

每个城市,都有一条属于它的古老街道

每个时代,都有属于它最留恋的色彩

每个人,都有属于自己的一段老城记忆

老街,一种记忆与情怀

深藏于内心里刻骨铭心的记忆

作为一个在赤坎生活十几年的非原住民,老街慢节奏的生活影响着我。与繁荣的城市中心相比,老街多了几分安宁平静,少了几分灯红酒绿的喧哗热闹;少了几分现代气息,却多了几分平淡从容的生活味道。

中国有一句俗语

“酒香不怕巷子深”

美食也一样

再简陋的巷子也藏不住美食的身影

一条老街,一种美食,一份味道

老街,老味道

Local 味

和你吃宵夜的人有很多,和你吃早餐的却很少。

说一百次晚安,还不如陪我吃一次早餐!

第一站:水井头早餐

地址:大众路(即广州湾商会对面的小路)

人均:¥5---¥20

水井头早餐,不知是水井成就了这片早餐店,还是早餐店成就了水井。二者相辅相成,倒也和谐。

这些都是水井头的忠实粉丝,无论春夏或秋冬,去那里吃一份早餐似乎成了一种习惯,一种约定。树叶黄了又变绿,衣服换了冬衣又到夏装,唯独那份情感不变,水井头还是那么热闹与温馨。

来水井头吃早餐,怎能不点海鲜汤粉呢?这粉一摆在面前,有种霸气外露的感觉。我觉得自己变了,变得奢侈了,变得不像朴素的自己了。不行不行,我要勤俭节约,我要做一个合格的社会主义接班人!哈哈!

满满的,全是海鲜

这么丰富的量

不仅为自己的胃担忧起来

一大早吃这么豪华

适合吗?

哈哈哈哈哈哈哈哈哈~

喜欢喝粥的,这家总的来说也不错。粥很滑、鲜,加入了瘦肉、虾、螺,煮出来的海鲜粥滋味鲜美。这么大的一碗粥,怕是铁打的胃都见不了底啊!老板特人性化地把葱花分开放,照顾那些不爱放葱的小伙伴们。

刚刚上锅的油条,加上热腾腾的豆浆,真是绝配!咬上一口油条,蘸点豆浆,口感非常不错。因为单吃油条会有点干,所以建议大家点上一杯豆浆,搭配一起吃会更好!

第二站:阿婆田艾籺

地址:潮州塘红绿灯处

人均:¥2.5---¥5

来,跟着我念:“田(tián)艾(ài)籺(hé)”。湛江阿婆田艾籺”曾获湛江第二届美食节最佳特色奖,还被列入湛江市非遗保护项目。

田艾籺下面垫着的是大树菠萝的叶子,随着蒸煮的时间,菠萝叶的香味会渗透到田艾籺里,更是别有一番滋味。黑乎乎的外皮很有韧性,馅儿是花生芝麻,咬一口,满满的幸福感。偷偷告诉你,吃甜食会让心情变好哦!

第三站:北桥鸭仔饭

地址:北桥河边

人均:¥10---¥30

有故事的地方就有回忆,有回忆的地方就有人在,有人在的地方必定会有美食,不大的店面,但这家平价粤味餐厅,也是几十年的老档了,记忆中,它好像一直都在。

店里有个老奶奶,身手敏捷,斩起白切鸭都不带含糊的,手起刀落之际,已摆好盘。

白切鸭肥而不腻,蘸着加了蒜蓉的酱油,每次去必吃那里的汤饭,鸭肉香混合着饭香,完美。他们店里的花生莲藕也不错哦,堂食还送一大碗的鸭血汤呢。

第四站:中山街小巷里的烫菜

地址:中山派出所对面的小巷里

人均:¥10---¥15

这家小店开得就相当隐蔽了,在小巷子里,没有熟人带的话,估计很难找得到。

步行街中山派出所对面的小路直走,在“巴顿男装”的广告牌旁有个小巷,还有一个大叔在改衣服,进去后,沿着小巷走就能找到了。

每次去都要拼桌,小小的房间里挤满了人。选几款你爱吃的炸物,一会儿就会端到你的跟前,小编这里推荐炸牛奶,炸榴莲卷、炸云吞、炸臭豆腐炸香蕉、炸茄瓜。讲真,好吃不贵啊!

吃炸物,喜欢的就是不油腻、爽脆、外酥里嫩的口感,而这家小店新鲜炸出的炸物就非常符合大家的口感。

第五站:旺角烧腊

地址:湛六小对面

人均:¥15---¥30

我记得小的时候,第一次吃到他们家的蜜汁叉烧,简直是欲罢不能啊,我的天!!!在外读书的几年,吃过很多地方的烧腊,念念不忘的,还是老妈打包回来的“旺角烧腊”。

这家店会告诉你,虽然烧腊随处都有似乎很普通,但它的味道却一点都不简单。叉烧甜甜的,火红的外表下,包裹着一颗坚强却柔软的内心。嫩滑可口,精肥得当。秘密配方,和肉质完美结合。下口柔,入口香,回味酥,又激起了我们小时候的回忆!

他们家的蜜汁烤鸡腿、鸡翅味道也很赞,称得上是诱惑力十足的味道!

第六站:郭姐天然饮品

地址:君怡酒店隔壁(寸金公交站外)

人均:¥4---¥10

郭姐的店二十年来,风雨无阻,原本开在新华书店旁边,今年三月份才搬来寸金公交站这边。小学的时候,爷爷就经常带我过来喝蔗汁,这么多年了,味道还是跟以前一样,还是这么甜。“我有的顾客啊,很小就来喝我的蔗汁,现在都结婚生子了。”郭姐自豪地说。

【鲜榨蔗汁】用新鲜甘蔗去皮洗净晾干,放进机器榨出汁,超级甜。很多人都是越来越爱喝甘蔗汁了,特别是在夏天的时候,大家都喜欢喝一些凉的甘蔗汁,很开胃,也能够很好的解暑,且养生和补血。

【鲜椰蔗汁】在鲜榨蔗汁的基础上加入椰奶,蔗汁的味没有因此变淡,反而愈发香浓。郭姐原来只卖蔗汁,随着时代的变化,菜单日益丰富,现在还有柠檬蔗汁、鲜橙蔗汁、芦荟蔗汁......

第七站:肥姨牛杂

地址:九二一路哈少牛肉饭后面

人均:¥10---¥25

湛江的很多街头,都会有牛杂的踪影,牛杂就好像是一个地方的灵魂。以前湛江没搞创卫那会儿,肥姨都是推着辆三轮小推车在这条街上卖牛杂。肥姨说她1987年就在这里卖牛杂了,这么多年过去了,也有了自己的小店。

这是肥姨用心串起来的牛杂,用的还是以前的小钢签。从没任何名气到现在的粉丝慕名而来,靠的就是坚持,附近的人从小吃到大,早已习惯了这里的味道,离开了还时时怀念。

一口不大的锅,浓浓的牛杂香,就知道这个地方很诱惑。我们爱吃牛杂,不拘泥于环境氛围雅俗,只爱坐在街头巷尾手捧热腾腾的一碗,品尝那一口熟悉的味道。牛杂,对!就是这个味~

第八站:大德路糖水

地址:大德路(靠近中山街路段)

人均:¥3---¥9

晚上十点过后,阿姨忙碌的身影准时出现在老地方。或许没有喜盈门那么出名,但也有着自己的特色,吸引着八方食客。因为没有店面,阿姨出摊的时间又晚,很多人想吃却找不到具体的地方。

每天晚上阿姨一出现,一大堆人就围上去,有时候挤都挤不进去。糖水不贵,料还挺足的。阿姨很风趣,排队的时候还能看到阿姨的笑脸,等多几分钟又何妨。还有啊,阿姨的糖水都是一煮好就推车出来了,所以没有冰冻的哦。

在这里走一天,有种不在“城市”里面生活一样,有一种倒流时光的魔法,让人觉得这一天的时光过得特别慢。

除了今天吃的这些,老街还有挺多特色老店。希望这里的老店能被别人记住,他曾经存在过、曾经为不同的人,提供过不可多得的回忆。

走过这么多家美食,

其实好多吃都是回忆,

虽然旧,但是味道更久。

因为回忆除了藏在脑海里,

有时也会藏在味道里

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