去秦皇岛北戴河只吃海鲜，那可真是白去了
马上就到夏天了很多人也都选择要出去度假了，而海边是人们夏天的首选了。在河北的亲们都知道，秦皇岛和北戴河以及承德是当选的避暑胜地。很多人夏天都会选择去秦皇岛游玩儿。去旅游就免不了去尝一下当地的美食，秦皇岛虽然是临海但是不是只有海鲜的。一般人去秦皇岛只知道吃海鲜，可是这次你看到了这边文章，那你就赚大了！包你吃到嗨，玩到爽。
首先先给大家介绍秦皇岛的好吃的都有什么。
1、秦皇岛美食碳烤生蚝
碳烤生蚝是秦皇岛的特色海鲜小吃之一，它选取当地优良的生蚝，通过一系列的加工及炭烤而成，是一道十分美味的小吃。 碳烤生蚝哪都有，秦皇岛的却是最留恋的。
2、秦皇岛美食烤大虾
烤大虾是一道东北地区的汉族传统名菜，属于东北菜系。此菜保持原汁原味，色泽红润光亮，肉质细嫩鲜美。大虾的肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，深受大家的喜爱.能保护心血管系统，减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，有利于预防高血压及心肌梗死。还有，它含有的虾青素是一种预防疾病的强效抗氧化剂，对于延缓人体的衰老也有着重要的意义，更是夏天的宵夜必备。
3、秦皇岛美食蟹小钳
蟹小钳就是一家麻辣海鲜的一道菜，是去年才开始火起来的，据说有网红的背景，再加上味道确实是非常的好吃，而且还下酒，因此成了海边大排档喝酒的必备菜，所以当地人也慢慢的把蟹小钳当成秦皇岛本地特色了。 还有网友说，吃蟹钳是象征着越来越有钱。
4、秦皇岛美食秦皇烤鱼
秦皇烤鱼：香而不腻，外酥里嫩，始皇食后对其大加赞赏，于是特封此为“秦皇烤鱼”。 秦皇烤鱼：相传秦始皇为求长生不老，东巡至今天的秦皇岛，始皇求仙心切，第二天就下旨卢生带领三千童男童女入海。一晃半个月求仙的船也没见回来。秦始皇急得不行，亲临海边去等。刚到海边，就被一阵阵浓浓的鱼香吸引住了。原来是几个渔民正用火烤从海里打上来的小鱼，渔民将烤好的鱼进献始皇，此鱼香而不腻，外酥里嫩，始皇食后对其大加赞赏，于是特封此为“秦皇烤鱼”。
5、秦皇岛美食粉鸽子
粉鸽子，一般更普遍的叫法是鸽子。是河北省秦皇岛市的一种食品名称，可以炖着吃、炒着吃、炸着吃、蒸着吃、非常有益身体健康。粉鸽子：相传慈禧太后每天用膳十分奢侈，菜式繁多，需要走菜（由太监轮换菜的位置，基本每种菜吃一口），一天御膳房做了一道粉鸽子，慈禧尝后太监想继续走菜，慈禧说：“搁这。”由于慈禧是满人，搁这的发音为“鸽之”，有谄媚之人即将之作为了菜的名字。后流传至今，于是叫做“鸽子”。
6、秦皇岛美食山海关浑锅
山海关荤锅也是当地一大特色了，山海关荤锅是秦皇岛市的非物质文化遗产，作为什锦火锅，让他出彩的并不是火辣辣的汤底，却是酸菜白肉和海鲜炖在一起时产生的鲜味儿。 山海关荤锅，必不可少的酸菜白肉，各式各样的小海鲜，像螃蟹、虾、墨鱼、蛤蜊、扇贝等以及和极具当地特色的肉焖子。这几样食材搭配在一起格外出彩，完全配的起是非物质文化遗产这个名称。刚刚提到的褐红色的肉闷子，这种肉焖子是用肉汤淀粉做的。当时小编吃的时候无比怀疑它的美味，因为和其他食材比起来它毫无存在感可言，但是它的口味迅速告诉小编的直觉错误。小编无法形容它具体的口感，但是吃到最
看到这些你是不是发现一个沿海城市有着自己丰富的饮食文化呢？所以说去秦皇岛不要只顾着吃海鲜，多的是你还不知道的美食！
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