|盘点|桥西20年起步老店Top10，吃过5个以上才敢说自己是吃货！
石家庄的特色美食大多遍布于街巷之中，或大或小起眼的不起眼的，只有尝过才可辨其味道几何。时至夏至，有人说石家庄的夏天是孜然羊肉的味道，也有人说是毕业季时最后一口雪花酪的香甜，但无论哪一种都会成为你多年的味觉记忆。桥西的这些20年+街边摊路边店谈不上惊艳，却总能在你最需要的时候出现！
白老太太（清真）
绿皮 石家庄第一家24小时餐厅，21年老店
白老太太，是很多庄里人绕不过去的烧烤记忆。从1996年营业至今，已经走过了21年，在每一天的24小时当中，白老太太都是心头的一丝慰藉。店里羊肉串、红柳大串，吃起来过瘾够味，一口下去颇有些小时候的味道。
白老太太
新石店：桥西区红旗大街与新石中路交口东行200米路北(春江花月小区对面)
电话：0311-83805035
翟营店：翟营大街与南二环交口南行1公里路西
电话： 0311-85821332
高建民酒楼
绿皮 98年棉一桥下，到现在全城连锁
从1998年开始，在棉一桥下，高建民推一辆小车，现做现卖的火烧吸引了不少的顾客。当时虽然只有一个小摊位，但从不缺少客源，大家口耳相传，渐渐地高建民火烧就在吃货圈里传开了。很快，开了第一家店--棉一店，经营至今已经20年，依旧人满为患。现在庄里高建民驴肉火烧店已有5家，这间酒楼就是桥西驴火的扛把子！
高建民酒楼
电话：0311-89850456
肥肥串老二
绿皮 桥西20年肥肥烧烤，从网红路边摊一路逆袭
1998年从一个不起眼的路边摊，到现在发展成两家爆火老店，鲜羊肉老炭火才能烤出不一样的味道。每天下午开始整羊售卖，山西榆次羊烤肉是一绝，烤红柳、鲜羊肉串是特色。除此之外，店里的菜品做的也相当够味，羊蝎子、炖牛腩、炒龙虾尾，香的连盘底都不放过。
肥肥串老二
新石店：广平街新石南路交口北行100米路东
红旗店：红旗大街新石南路东行100米路北
订餐电话：13081067890
清真白家老号
绿皮 95年从业，01年开店，20年老手艺一座难求
每次从白家老号路过，总会被拥挤的人群所吸引，每当夏日来临的时候，一股股羊肉的香气开始招揽客人。老板是九门人熟知烧烤之道，总会以最朴实的味道，最精湛的手艺让你为其拍手叫好！老板从95年十几岁时入行，如今20多年过去，烧烤技艺日臻醇熟，同时也备受吃客拥护。
烧烤的火候及腌料让人津津乐道，就拿烤羊腿的一份蘸碟来说，每当客人把蘸料吃个精光的时候，也是老白最得意的之时。每一次，他都像预见了结果一样，满带笑容的再送上一份。
白家老号
地址：红旗大街与新石北路交口西行200米路北旺角国际对过
电话：88888189、13833469373
拐子烧烤
绿皮 南长街菜市场20年拐子烧烤
绿皮 不得了的小牛腰，猪脆骨
最早在南长街工农路，从97年就已经开始做烧烤，老板也见证了很多吃客从上小学到大学再到结婚生子。这么多年来，这一味依旧如初。由于拆迁改造，搬进了这个老煤场大棚里，四面通风几张折叠桌子一摆，这个烧烤局就能攒起来了。还别说，尤其是夏天夜晚，在这一坐小凉风“嗖嗖”的吹，还有什么比这种状态更美呢？！
拐子烧烤
地址：南长街与工农路交口南行50米路东菜市场往里走到头路北大棚子
电话：15230190993
桥西特色美食——李氏冷饮
绿皮 老石家庄人的解暑神器
绿皮 夏天的夜晚一半属于雪花酪
18年的冷饮店，最火的是雪花酪，每天开着车来这儿的大有人在。一说雪花酪就能勾起上学时的记忆，那会儿把雪花酪当成解暑神器。记忆中的味道是大块冰碴子加上五彩的果肉。现在每当去吃这家雪花酪的时候，也以为是那种感觉，纯粹是追忆似水年华去了。结果没想到，居然有意外惊喜。
李氏冷饮
地址：新石南路红旗大街西行100米路南/红旗大街南二环南行50米路东
20年白洋淀炖鱼老炮，一口老家味多年石漂情！
白洋淀炖鱼馆
绿皮 20年白洋淀炖鱼老炮
绿皮 一口老家味多年石漂情
看似不起眼的一家小店，却藏着好味道。小店最早95年在工农路，又搬至大经街，然后几经辗转才到此处。老板是两口子，说起话来非常亲切，老家是保定安新白洋淀，最让他们骄傲和开心的便是那口老家味。白洋淀炖鱼、鱼杂，吃的每每让人流连忘返！然而到了夏天，把桌子拉到室外，吃的热火朝天，一瓶啤酒俩小菜，赛神仙也！
白洋淀炖鱼馆
地址：新石南路红旗大街交口西行300米河北经贸大学对面菜市场第二家
电话：13633111346
人均：20元
军安宾馆
绿皮 20年老宾馆，一口过桥米线口口相传
宾馆虽没有现代洲际酒店那般开阔明亮，但从店内的字画、雕塑以及打扫的干净程度，似乎能窥探出几分当年的豪华。餐厅在后堂，穿过大厅走廊即到。昏黄的灯光，烫金的屏风以及服务员的穿着，更加衬托出这间餐厅的年代感。来此吃饭的，大都冲着这儿的米线而来，桌桌必点吃的连汤都不剩。
军安宾馆
地址：中山路时光街交口西行200米路北
电话：0311-83610510 0311-83619988
王家砂锅
绿皮 桥西最早砂锅老店
王家砂锅是桥西最早的砂锅店，到现在已经开了25年时间，无论冬天还是夏天，每天店里都会爆满。这家店最早叫“老味砂锅”，虽然经历三次搬迁，但吃客从来不减，老顾客反而越来越多！
砂锅丸子、砂锅排骨是店里的招牌，这种天气适合来上一锅，相当过瘾。但是他家卫生堪忧，偶尔尝试还可以。
王家砂锅
地址1：：槐安路城角街交口南行500米路东
电话：13403213956
26年锅魁杨
绿皮 不停地迁址也挡不住排队
开店已经26年，店员都是四川人，每到餐口排队等餐是常事。鲜肉锅魁3元/个。遵循传统锅魁连炕带烤的做法，稍微烘烤立马金黄。皮酥心软，周身透着肉馅的麻椒香。吃锅魁不吝惜大口，一口下去半口肉馅，肉的鲜和麻椒香融合到位，三个不过瘾！
酸辣粉7元/份
透明黝黑红薯粉，汤底香浓，并不是你想象中的酸辣，更像一份骨汤冒菜。蘸足底油往嘴里送，滑润有劲儿配豆芽脆声水润。
锅魁杨
地址：工农路与城角街交叉口南行80米路西
总结
一间饭店能开20年实属不易，这些味道普普通通却足够真实，走到桥西不妨尝尝这些老店，总有一种味道打动你！
如果你是一名资深吃粉
熟知石家庄的地道好味
欢迎添加主持人少男微信
（zhang280938794）
进行投稿或美味推荐
小编带你一起吃吃吃~~
·作者稿酬·
①获得霸王餐任性卡一张，今后在招募期限内可以自由空降任何一期感兴趣的霸王餐~
②获得探店邀请卡一张，下次小编出去吃吃吃的时候会带上你哟~
③获得节目豪气红包奖励一个~多大就不告诉你们→_→（以上福利已联系粉丝本人发放）
吃在石家庄原创探店投稿邮箱：
1006817843@qq.com
我们和我们的吃货小伙伴都期待看到您的作品
Hash:b1d61e9d976f3370ba1c999240d1b7d5cd4f73c1
声明：此文由 吃在石家庄 分享发布，并不意味本站赞同其观点，文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们 kefu@qqx.com