延庆冬奥村里美食多,最受欢迎的是烤鸭和……
文/羊城晚报特派全媒体记者 付怡 王莉 柴智 郝浩宇
图/羊城晚报特派全媒体记者 梁喻 (除署名外)
自1月23日预开村以来,已经有87个代表团的1200多名运动员和随队官员入住延庆冬奥村。今日举行的冬奥会延庆赛区赛时第二场新闻通气会披露,延庆冬奥村做好各代表团餐饮、住宿、交通、商业服务等全方位保障,经过近一个月的运行,获得了来自运动员和随队官员的高度好评。
运动员们吃好睡好才能赛出好成绩。在延庆冬奥村里,运动员主餐厅24小时运行,菜单八天一循环,中、西餐比例为3比7,菜品每两个小时更新一次,所有的热菜基本保持65摄氏度以上,保证让运动员们随时都能吃上“热乎饭”。
“除了提供运动员热量需求的牛羊肉,最受欢迎食物就是烤鸭和饺子,对此,我们也在保证供应的同时,尽可能丰富饺子的口味和馅料。”延庆冬奥村新闻宣传经理贾茜介绍说,有很多外国运动员并不知道麻辣烫、涮羊肉怎么吃,蘸料中的芝麻酱和韭菜花放多少,厨师们就亲手帮他们调制,“有一次瑞典的一对双胞胎,吃完一次特调蘸料后赞不绝口,马上找厨师又调了一碗。”
2月11日,国际奥委会主席巴赫主席到延庆冬奥村考察,对延庆村的饮食赞不绝口,笑称:“在村里待上三天,我会再长十斤!”
闭环内车辆多路线复杂,一些外国朋友不太习惯使用“冬奥通”查询车辆班次。为了保证运动员准时、安全抵离,冬奥村内志愿者还在运动员班车场站用提示板制作了简易乘车时间表,每天将当日班车打印张贴,以便查询,还在提示板上画上了“顶流”冰墩墩,途径此处的外国友人总会拿起手机与志愿者们合影,俨然成为了冬奥村内的网红打卡地。
各国运动员在赛场上挥洒激情,在村内的生活同样丰富多彩,工作人员和志愿者的开放、热情和包容也让各国运动员在村里交到了很多朋友。
牙买加高山滑雪运动员本杰明·亚历山大刚到北京的第一晚就失眠了,因为和他同屋的教练打鼾。凌晨,他带着小音箱离开了房间,偶然间来到了24小时开放的运动员餐厅。
除了轮班在岗的餐饮志愿者们,空空的餐厅显得有些寂寥。于是他打开音响,在无人的餐厅放起了音乐。志愿者们随着音乐和本杰明即兴起舞。他说,此后每个失眠的凌晨,餐厅就成了和餐饮志愿者共舞的“秘密花园”。
延庆冬奥村还有一处“中国村”。最让运动员着迷的是“功夫打卡”环节,中国传统养生功法“五禽戏”被搬上屏幕,在智能交互技术加持下,运动员可以通过模仿屏幕上的动作获得评分,亲身体验中医功法养生的魅力。自延庆冬奥村开村以来,已有百余名外国运动员到中医药展示区进行“功夫打卡”。
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