舌尖上的大兴东——不容错过的贵州名小吃
在跨年之夜，各地美食进驻大兴东美食街，让你不出远门，即可享受原汁原味的贵州名小吃，快来大兴东体验地道的美食吧！
无论是浓郁“名族风”，还是随意“小吃风”，无论是名厨大菜还是街头饭馆，大兴东美食街定能让你的舌尖Hold不住，大呼过瘾！
贞丰糯米饭是一种早在清朝嘉庆年间就颇有名气的地方风味小吃。主要原料系上等糯米，精选瘦肉。上碗时，肉切成薄片盖糯米饭上即可食用。
贞丰糯米饭，米香肉酥，油而不腻，色彩美观，味浓爽口，堪称独特的传统美食。
肠旺面以鸡蛋面、猪肠、血旺、脆哨四大原料为本，再调放鸡汤、红油辣椒等佐料，经12道工序，才出成品一份。其汤色鲜红、面条淡黄、肥肠粉白，葱花嫩绿，豆芽金黄，一碗捧出，使人顿感赏心悦目，待举箸下咽，更是满嘴生香。面条脆细爽口、食不粘牙；肉哨香脆、肠旺鲜嫩；辣而不猛、油而不腻；汤鲜味美、回味悠长。
"丝娃娃"是因为一张小薄皮面饼包了很多"丝"而得名。又名素春卷。先用面粉制成直径两寸左右的薄皮面饼，然后由食者亲自动手，依次放上少量的海带丝、萝卜丝、豆芽、酸菜、折耳根、炸黄豆等，再将小面饼卷成筒状，灌进糊辣椒、酱油等制成的调料，一个"丝娃娃"就做成了，放入口中，脆生生、凉悠悠、酸溜溜、辣呼呼、味道十分诱人。
六马狗肉粉
镇宁六马狗肉是贵州省安顺市镇宁县六马乡的特色美食。镇宁六马狗肉讲究“杀、烫、烧、顿、切、吃”，剔骨煮醮而食，早已驰名中外。
镇宁六马狗肉源于山青水秀的六马布依之乡，用六马清澈的河水炖煮而成，加进灵芝、党参、桔梗等中草药为佐料，用炭火熏烤而成，上桌后配上狗灌肠、狗肺、狗肝和六马朝天椒醮水，融色、香、味于一锅。
镇宁六马狗肉2004年被评为贵州名菜名点风味小吃之一。
水城羊肉粉是贵州省六盘水市的民间小吃，是当今六盘水人早餐的主食。一碗“水城羊肉粉”包括滚烫的羊肉汤，火辣辣的油辣椒，细腻的肉片，再配以白玉般的米线，包你吃的你是大汗淋漓，意犹未尽。那红红的汤、麻麻的辣、滑溜溜的粉、香喷喷的味，绝对会让你回味无穷。
花溪牛肉粉是人们到花溪不能不品尝的名牌小吃。花溪牛肉粉始于20世纪70年代，精选新鲜优质的黄牛肉，用多种香料卤制后，加入到煮好的贵州特有的米粉当中，配以适当的牛肉原汤以及特制的煳辣椒粉、芫荽、泡菜等作料，粉爽滑微韧，肉鲜汤美。其中尤以花溪王记牛肉粉和飞碗牛肉粉为上乘。
安顺荞凉粉，一种可以吃的“白玉”。说起凉粉，那是安顺人的最爱，为何这么说呢？因为它确实好吃。安顺的凉粉和其他的地方的凉粉不太一样。其它地方的是一根一根的，短而粗。而安顺的凉粉直接是刮下来的，细薄，而且润滑爽口！回味无穷！
花溪剪粉
贵州剪粉在贵州全省各地均有家庭或手工作坊生产，是全手工制作，无任何添加剂，以酸、辣、清爽、柔软、可口、开胃的独特风味吸引着人们的食欲，在众多小吃行业中往往不哀，且占据着一定的位置。
豆花面是贵州省遵义市独创的传统名小吃，清新活泼，美味可口。豆花，有的地方叫水豆腐，是用前一次点豆腐的窖水存放几天后成为酸汤。用这种酸汤点豆腐，使豆腐没有石膏或卤水的苦涩味，比一般豆腐细嫩，比豆腐脑紧扎。一碗面和豆花一起，一碗豆浆，一碗辣椒，在来一碟泡菜，那味道，必须来两碗才能解馋。
六龙豆干
六龙是明朝以来的汉字地名，走进六龙街，一股“臭”味扑鼻而来，让人食欲大增，口水直流，忍不住要到农家小吃店里解解谗。豆干天下有，惟有六龙香。六龙豆干吃法多样，简便易做，物美价廉。烤得金黄酥软的豆干蘸着经过加工的辣椒面，加上二两包谷酒，细嚼慢饮、谈起家乡的闲闻趣事，一晃就是半天，既解了谗，又交流了感情，很受当地人和外来过客的青睐。
青岩猪脚
青岩猪脚有一个别致的称号就是“状元蹄”。青岩猪脚选用的猪脚也是饲养了一年左右的猪的猪蹄，然后加入十多种名贵的中药入味，然后用小火炖，用心的卤制，吃的时候还会加上青岩特制的的双花醋调制蘸汁，看起来很肥，吃入嘴中感觉不到油腻，还有一股糯米的香味，酸辣鲜美。
织金烙锅
烙锅，贵州人特爱的一种小吃，说来也简单，就是一口中间鼓起的陶锅放在碳火上，锅热后，淋上少许菜籽油，将各种生的肉类、蔬菜、土豆、豆腐等放在其上烙熟，蘸着调了味的糊辣椒粉吃。最地道的吃法是还要在蘸水里加入一个嫩皮蛋，捣碎了一起蘸着吃。入口味道够重，但越吃越香。
息烽阳朗辣子鸡，又辣又糯，味香色美，是一道独特的地方风味小吃，素有“天下第一鸡”的称号．鸡肉香辣松软，源源不绝的辣味刺激着味蕾，柔润，绵长。一道辣子鸡也蕴藏着不同的乡愁，一碗白米饭，一盘辣子鸡，便是人间好食味。
安顺裹卷是贵州省安顺市的有名小吃，它起源于90年代，安顺裹卷皮洁白，香辣爽口，开胃生津。味道多种多样。馅料的颜色自里面透出来，晶莹剔透红红绿绿煞是好看，单是外观已令人食欲大振。入口先是粉皮爽口的凉，继而咬下去，各种馅料特别的香味一一散发出来，有的清香，有的清爽，加上辣椒酱浓郁的香辣随即翻出来，滋味妙不可言。味道非常美味！
镇宁鸡蛋糕
镇宁油炸鸡蛋糕是贵州省安顺市镇宁县的特色小吃。镇宁油炸鸡蛋糕形似蛋糕，外脆内软，味美色鲜。镇宁油炸鸡蛋糕是选用优质大米和黄豆，经浸泡后磨成浆，再舀入六角型的铁皮盒子，加入鲜肉沫、香葱花馅，放在热油中炸制而成。成品外脆里嫩、酥软适宜、肉馅鲜美，金黄可口，配上一点辣椒水和一杯豆浆，就是一道极具镇宁地方特色的早点。
看了这么多贵州名小吃
估计你也和小编一样垂涎欲滴了吧
12月31日-1月15日
快来大兴东体验地道的贵州美食吧！
来源：大兴东
Hash:5f229938c375c9b46c0059825746e120ec854b78
声明：此文由 安信卓越 分享发布，并不意味本站赞同其观点，文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
北京密云，这几个景点鲜为人知！
北京密云，一直是京郊旅游的好去处，自然人文景观众多，历史文化底蕴深厚，自驾游、休闲游等都是非常不错的出行方式，长城、水库、瀑布、古镇等著名景点，一年四季景色各有不同，每年到这里游玩的人很多，所以游玩观光建议避开高峰期。瀑布1、冶仙塔景区这里是是一个集旅游、观光、会议为一体的公园旅游景区，依山傍水，风景秀丽，治仙塔灯是远近闻名的密云外八景之一，自古以来一直是密云的标志和象征，有着冶仙塔、长寿亭、普
-
邢台的特色旅游路线在这里
邢台有8个国家4A级风景区，2个国家级风景区，2个国家地质公园，2个国家森林公园和2个中国历史文化村。全年有10,000余名本国游客和22,900余名国际游客。全年旅游总收入突破1亿元，形成了风景旅游，休闲农业旅游，历史文化旅游，古村镇旅游四大特色路线。邢台崆山白云洞邢台邢台峡谷群邢台云梦山邢台市东面对大运河，西面对太行山，风景秀丽，名胜古迹众多。西部的太行山长城和东部的京杭大运河是世界文化遗产的
-
贵州铜仁旅游景点路线图(贵州铜仁旅游景点路线图片)
贵州铜仁旅游景点路线图(贵州铜仁旅游景点路线图片) 贵州铜仁有哪些旅游景点贵州铜仁有好玩的旅游景点？贵州旅游路线铜仁旅游景点贵州旅游地图景点分布图铜仁好玩的地方都在哪？铜仁旅游景点地图
-
贵州周边旅游免费景点大全 贵州周边旅游景点大全介绍一下
贵州周边旅游免费景点大全 贵州周边旅游景点大全介绍一下 1. 贵州周边旅游景点大全介绍一下2. 贵州周边游玩景点大全3. 贵州附近旅游景点4. 贵州周围的旅游景点5. 贵州周围景点6. 贵州旅游景点大全必去处7. 贵州旅游推荐 贵州旅游景点大全8. 贵州周边旅游景点有哪些9. 贵州旅游景点有哪些景点推荐10. 贵州周边省份旅游景点大全
-
从贵州去大理丽江旅游攻略「丽江大理旅游攻略自由行三天」
从贵州去大理丽江旅游攻略「丽江大理旅游攻略自由行三天」 贵州六盘水盘县到大理丽江自驾游路线怎么走3天从贵州到云南丽江,大理,香格里拉,迪庆自驾旅游线路贵阳去云南的详细旅游攻略求贵阳到云南大理丽江那边的自助旅游路线，详细点的，最好附带上住宿，标记上要花费多少，因为是学生啊从贵州遵义到云南泸沽湖丶丽江丶玉龙雪山丶洱海丶大理丶滇池旅游怎样规划攻略？贵阳去大理丽江香格里拉怎么走最经济
-
查询贵州旅游景点大全介绍(贵州主要旅游景点地图)
查询贵州旅游景点大全介绍(贵州主要旅游景点地图) 贵州旅游景点介绍贵州旅游景点大全贵州旅游景点有哪些贵州省有哪些旅游景点贵州的旅游景点有几个 贵州的旅游景点介绍贵州著名旅游景点介绍
-
贵州旅游景点高铁路线(贵州高铁沿线景点)
贵州旅游景点高铁路线(贵州高铁沿线景点) 从贵阳出发，如何才能游玩贵州所有的地级市，交通工具是火车高铁？贵广高铁什么时候开通 盘点贵广高铁沿途旅游景点贵广高铁沿线有哪些好玩景点 史上最强旅行去贵州玩的话，这几个景点怎么走交通比较方便点带娃来贵州，7-10天自由行攻略，适合90%的家长收藏去贵州玩有哪些经典的旅游路线？
-
贵州东线旅游攻略「贵州东线游玩攻略」
贵州东线旅游攻略「贵州东线游玩攻略」 贵州旅游攻略路线最佳路线贵州旅游怎么样?贵州旅游最佳路线推荐贵州旅游最佳路线
-
贵州网红瀑布旅游景点图片(贵州瀑布景点介绍)
贵州网红瀑布旅游景点图片(贵州瀑布景点介绍) 贵州最迷人的三个瀑布，每一个都美得惊艳，你都知道几个？两驴友挑战网红瀑布身亡，滴水滩瀑布为何成网红瀑布？贵阳必去的网红景点
-
桂林至贵州黄果树旅游攻略「贵州黄果树到桂林多少公里」
桂林至贵州黄果树旅游攻略「贵州黄果树到桂林多少公里」 从广西桂林到贵阳黄果树瀑布怎么走,有多少公里,那里温度是多少黄果树瀑布旅游攻略桂林十二滩漂流景区到贵州黄果树要经过那些地方怎样设计从桂林山水到黄果树瀑布的旅游路线和导游词。桂林到黄果树瀑布、荔波、贵阳走那条路线请问从桂林出发到贵州自助游应选怎样的路线呢 谢谢咯~~~
-
