二月二 龙抬头，西城老字号 “龙”系美食出炉迎春啦~
今天是“二月二”
龙抬头 万物兴
二月二也不例外
人们在和煦的暖阳下
剪头发、吃龙耳、赏春花
春天真的来啦
咱们西城的老字号
更是把普通食品变身成为“龙”系菜品
承载百姓企盼新的一年
五谷丰登的美好意愿
咱们也一起进店去尝尝鲜吧
尝“龙”系美食 体验健康节令食俗
走进西城区老字号餐饮门店，“龙籽、龙胆、龙鳞、龙眼酥、龙耳”等“龙”系美食纷纷出炉， 与新鲜时蔬结合，让居民体验健康节令食俗。
同和居的“龙鳞”套餐
同春园饭店
副经理王鸿庆
春季时蔬新鲜上市，今年我们推出的“龙鳞”套餐不仅有春饼、酱肉、鸡蛋，还包含香椿等节令时蔬，让百姓吃个新鲜。
每年二月二“龙鳞”套餐几乎成为必点菜，除了同春园， 目前同和居旗下棕榈泉店、银泰店、月坛店、日坛店、什刹海店也都上新了“龙鳞”套餐。
同和居的“龙鳞”套餐
在护国寺小吃总店，一站式聚齐“龙籽糕、龙胆、龙鳞”的民俗美食套装，目前线上线下同步发售，可单买，也可买套装。
护国寺小吃
总店经理
王新梅
我们不仅店铺3公里范围内免费配送，还在外卖平台上销售，就是想让更多的民俗食品便捷地走进千家万户。
护国寺小吃民俗美食套装
“龙籽、龙胆、龙鳞”齐聚，这可都是店里的中国面点大师、名师们契合季节健康饮食的需要而精心设计的。
龙籽糕选用牛肉做馅，外裹江米粒增加嚼劲儿； “龙鳞”春卷里的素馅，很新鲜； “龙胆”这道甜食精心选料，用黍子面、红豆等食材制出软糯有回味的口感。
除了护国寺小吃总店，西城区其他老字号也加入到二月二民俗食品的研发中来。烤肉宛今年特别推出了龙眼酥，老西安饭庄推出了清爽的凉拌龙豆。砂锅居则亮出名厨名作，主打店内自制的“龙美食”，像水晶肘、罗汉肚等金牌；曲园酒楼新添了“龙鳞”春饼。
烤肉宛的龙眼酥
今年二月二恰逢周日，护国寺小吃提前三天就开始销售节日美食，在这里小编也要提醒大家， 约“龙”系美食记得提前电话预约哦。
二月二当天，西城区老字号餐饮还推出了特享优惠菜来满足居民讨彩头的需求，只等您进店品尝！
龙籽、龙胆、龙鳞、龙眼酥、龙耳
……
你喜欢哪一道呢
现在
咱西城区各大老字号餐饮的“龙”系美食
不仅店内可以尝到
小伙伴们也可以通过
电话预约、网络外卖等方式购买
一起来“吃”出健康吧
文字： 宋红英
图片：王子雍
责编：侯明月
审核：杜宇琛
签发：周翔
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