汉中市洋县6大推荐美食,这些地方美食值得你的品尝
洋县位于陕西省西南部,汉中盆地东缘,北依秦岭,南靠巴山,东接佛坪、石泉县,南邻西乡县,西毗城固县,北界留坝县、太白县,下面给大家分享一下到了洋县要品尝一下的6道地方美食。
1、洋县面皮
面皮是汉中地区一种极普通的饮食,以洋县的面皮为最。它以本地特产大米为主要原料,制作简使,家家会做。面皮既是主食,吃两老碗可以果腹,又似菜肴,具有独特的美味,所以人人爱吃,久吃不厌。
2、洋县菜豆腐
洋县菜豆腐是陕西省汉中市洋县的特色美食。菜豆腐稀饭是洋县地区一种民间家常饭,虽然做的方法不复杂,但因取料方便,做工较细,好吃且富有营养,所以已成了当地待客的佳肴了。
3、马畅浆水面
浆水面,在洋县可算是家常便饭,但以“马畅浆水面”最负盛名。吃时口感酸香味浓,菜脆而不绵,不塞牙。面条光、韧经嚼,犹如“皮条”。能开胃口,助消化。四季可作,老少爱吃。
4、华阳腊肉
华阳腊肉是陕西省汉中市洋县华阳镇的特产。熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,不仅风味独特,营养丰富,而且具有开胃、祛寒、消食等功能。
5、洋县熬肉
熬肉既是洋县人的家常菜,也是宴宾待客的代表菜。可以不会做菜豆腐,不会做面皮,但是不能不会做熬肉。
6、洋县神仙豆腐
“神仙豆腐”使用天然植物作为原材料,做法质朴简单,无任何添加,质感滑溜,入口清凉,味道微苦,通常切成细丝状,佐以食醋、辣椒油等香辛料拌匀。味道麻辣酸香,轻快爽口,可谓“只品神仙,不见豆腐!”。
以上是给大家分享的洋县的6道地方美食,味道都很不错,到洋县的朋友可以找找尝尝,欢迎洋县的朋友给留言进行补充。
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