渭南市白水县6大推荐美食，这些地方美食值得你的品尝
#美食#白水县位于陕西省东北部，处于关中平原与陕北高原的过渡地带，是关中与陕北的咽喉要地，因境内白水河而得名，东隔洛河与澄城县相望，南接蒲城县与五龙山相隔，西接铜川市郊区和渭北黑腰带相连，北以黄龙、雁门两山为界，与宜君、黄龙、洛川三县毗邻，下面小编给大家分享一下到了白水县要品尝一下的6道地方美食。
1、白水豆腐包子
白水豆腐包子是陕西省渭南市白水县的特色小吃。白水豆腐包子鲜香可口，营养丰富，更重要的是个头大，很实惠，非常适合广大消费者朋友食用，老少皆宜。
2、尧禾豆腐瓢
这道叫“豆腐瓢”的小吃里面融合了各种豆腐：炸豆腐、豆腐丸子、家常豆腐等，还有猪大肠、肉片、粉带、粉条等配菜。有点像大烩菜，但是又与众不同，且“豆腐瓢”只有白水尧禾镇有卖的，其他地方没有，而又以尧禾镇老于家最为地道。
3、白水花馍
“花馍”也称面花，用特制优质面粉制成。制作精巧，造型美观，色彩艳丽，栩栩如生，有着丰富的文化内涵和显著的民俗特色。白水民间每逢四时八节、红白喜事，巧手妇女运用简单工具，丰富的想象施展技艺，制作出精美的面花或花馍，深得人们喜爱。
4、白水锅盔
锅盔是陕西关中地区城乡居民喜食的传统风味面食小吃。白水锅盔又称“烙馍”，用精粉烙制而成，具有闻着香，吃着酥，携带方便等优点。
5、白水辣子汤
辣子汤是原陕西白水河北三乡 北塬、纵目、史官）的传统小吃，以地域为名，所以叫河北辣子汤。正宗的“辣子汤”，辣子看上去很红，吃到嘴里很提味；辣子看着很油，吃到嘴里却不腻。吃辣子汤一定要配上蒸馍，把它掰成小块泡进去吃，味道更是一绝。
白水豆腐白、细、嫩、筋，豆味香浓。刀切豆腐或片、或块、或条，白而细，软而筋，煮在锅里时久不烂，放油锅煎炸而色黄、虚软，吃起来既绵又筋。豆腐经压制做成的豆腐干，更为细腻绵筋，凉拌、爆炒、煎煮均可。凉拌豆腐干细丝，为白水宴席凉菜佳品。白水豆腐已有系列产品和不同形式的精美包装，是馈赠之佳品。
以上是给大家分享的白水县的6道地方美食，味道都很不错，到白水县的朋友可以早找尝尝，欢迎白水县的朋友给留言进行补充。
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