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去云南芒市旅游，不吃这5个小吃，也许都只能算是过客

马且停 • • 阅读 1334
轻知计划签约作者,摄影师,优质旅游领域创作者

说到云南的异域风情之城，很多人第一时间想到的就是西双版纳，但其实在云南还藏着不少极具民族风情的旅游城市，比如马且停今天要分享的这个旅行地--德宏芒市。

其实芒市早前都被叫做“勐焕”，傣族语言中誉为“黎明之城”，也或者是因为传说佛祖到过这里，并且刚好是天放亮，因此叫做“勐焕”。

不过今天马且停要分大家分享德宏芒市并不是这里的自然风光也不是这里异域气息的景致，而是藏在街头巷尾中的地道风味美食。如果是第一次来芒市旅行的话，那么可以重点关注下面这几个小吃，一定可以品尝出浓浓的芒市味道。

第一款适合打卡的美食--泡鲁达

这是我在云南德宏芒市旅行时候吃到最惊喜的一个甜品，或许是因为第一次吃，所以看到这种炼乳、椰丝、西米露、冰块等食材装入到奶碗后，品尝起来就有着浓浓的异域味道，并且搭配上松脆的面包干，仿佛就像是一份来自东南亚的特色食物。

听当地人说这个甜品就是从缅甸传入芒市的，如今成为当地男女老少消暑的必备甜品。

第二款适合打卡的美食--稀豆粉

当你在逛芒市夜市的时候，如果去询问当地人有哪些值得品尝的小吃的时候，那么稀豆粉一定是其中的一个。芒市的稀豆粉制作过程很简单，将豌豆磨成白色的粉末，之后将粉末煮成米糊状，品尝之时可以让店主加入一些当地的手工细米粉，这样才算是最正宗的芒市稀豆粉口味。

第三款适合打卡的美食--芒市牛肉丸

虽然说到牛肉丸的话，大部分第一时间想到的就是潮汕的牛肉丸，但其实芒市这里还藏着当地特色的手工牛肉丸，口感一点也不比潮汕地区的差。

尤其是用当地黄牛骨头熬制的汤煮出来的手打牛肉丸，口感更是q弹，鲜香以及唯美，10块钱一份价值也是性价比满满。

第四款适合打卡的美食--牛撒撇

如果喜欢尝试新鲜事物的旅行者，那么到了芒市后一定要点上一份当地人非常推荐的牛撒撇小吃，因为这是一道非常具有傣族特色的小吃。

听名字的话感觉会是一道非常美味的小吃，但其实很多游客都不能接受，因为它选用的食材为牛肚中没有消化完的草汁，搭配上调料做成蘸料，然后用烫熟的牛肉和细粉沾着调料吃，所以吃的时候会有一种微微苦涩的口感，不过旁边的当地人告诉我这一道美食非常适合夏天品尝，因为具有清热解毒的功效。

第五款适合打卡的美食--芒市奶茶

和泡鲁达一样，在芒市旅行中还不能错过的甜品就是当地特色的芒市奶茶，芒市奶茶的特色之处就在于冲泡奶茶的时候用炼奶替代纯奶，将炼奶加入到沸腾的奶茶中煮透，接着在玻璃杯内加入冰块后，清凉爽口的芒市特色奶茶--炼乳奶茶就出炉了。

当然作为一个美食之城而言，到了这里旅行自然不只有这五种美食，如果时间多余的话，还可以试试粑粑、撒达鲁、景颇绿叶宴、小锅贴、手撕鸡、牛筋、猪皮等等美食，加上云南芒市的物价相当便宜，因此完全是一座可以为了美食说走就走的城市。（作者：马且停，人生在于行走，旅途需要记录！）

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