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乐逛三七节丨文山特色美食正在挑战你的味蕾……

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文山壮族苗族自治州广播电视台官方帐号

民以食为天

这次三七节上

除了好玩的、好看的

好吃的就更不用说了

在农特产品和扶贫产品展区，文山八县市特色小吃、农特产品也纷纷亮相，文山椒盐饼、丘北辣椒、西畴腊猪脚、麻栗坡老山茶、富宁牛干巴、马关山车酒……应有尽有，成为展会上的一大特色，引来无数宾客了解、品尝、购买！

在舌尖七乡展位上，富宁壮乡畜产品加工厂带来的牛肉干巴备受欢迎，麻辣销魂的味道，吸引大批宾客前来品尝购买。

在云南老厨娘工贸有限公司展位上，公司自主研发的野生小米辣、辣椒酱、蜂蜜、七彩椒、豆豉、香椿、剁椒7个产品全部被摆上展架，供宾客们挑选。

云南老厨娘工贸有限公司董事长 杨梅：“我们富宁县的野生小米辣是世界上最小的小米椒，这些都是在制作过程中没有任何添加剂，传统的制作，要在坛里面发酵一年才能上市，非常有特色，口感非常好。不但可以开盖即食，而且还是好厨艺的小帮手。这些产品我做了27年，自己参与研发出来的，我就是老厨娘的创始人。”

这次三七节，文山贵翔农业科技有限公司带来了一个稀奇产品——刺梨，刺梨是一种稀有的果实，具有抗疲劳、延缓衰老、增强免疫力、降三高、解酒醒酒、防癌抗癌等功效，具有“维C之王”的称号。刺梨饮料，刺梨干、冻干粉、刺梨原汁、刺梨罐头……种类多样，引来不少宾客尝鲜。

文山贵翔农业科技有限公司销售经理 罗开仁：“刺梨是我们云贵高原的一种野生水果，目前我们在马关县大面积种植，有4万多亩，带动农户去种植，我们去收购，然后再加工成一系列刺梨产品，带动农户脱贫。刺梨还有一个名字叫做山王果，我们冻干粉的维C含量是浓缩版的，维C含量是猕猴桃的100倍，是苹果的5000倍，含有高活性的SOD。”

看了那么多好吃的

作为资深吃货的你

怎能错过那么多的本土美食？

趁着三七节

赶紧来逛吃逛吃吧！

本台记者：满鑫 刘虹

编辑：罗贤熙 苏娟

制作：冯鹤 王南

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文山 美食
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