第五届云南名特小吃民族饮食文化节暨保山端阳花市将于6月7日启幕
第五届云南名特小吃民族饮食文化节暨保山端阳花市将于6月7日至16日在保山茂华义乌国际商贸城举办。为期10天的活动期间，将开展云南名特小吃展，云南省餐饮业成就展、云南餐饮文化非遗展、文化保山的美食之旅展，组织烹饪“最大火瓢牛肉菜”，申报上海大世界吉尼斯纪录，《文化保山的美食之旅》征文集出版发行座谈会，以及第五届云南名特小吃暨饮食文化节颁奖等活动。
保山端阳花市迄今已经有一百多年的历史，每年的花卉展、中药材展、美食节、商品展、车房展、围棋象棋邀请赛等精彩活动让群众目不暇接，是一场集节庆、旅游、文化、商贸为一体的大型盛会。而今年，第五届云南名特小吃暨饮食文化节的同期举办，将为端阳花市增添更多亮点。
第五届云南名特小吃暨饮食文化节主题为“舌尖上的云南味道 文化保山美食之旅”。在本届小吃节上，保山市根据五县区市不同地域的食材特点和饮食习俗，将集中推介代表保山特色的饮食文化展，其中包括隆阳区的山水田园饮食文化、腾冲市的侨乡饮食文化、施甸县的契丹饮食文化、昌宁县的茶乡饮食文化和龙陵县的雨屏饮食文化。届时，来自全省各州市、省外、缅甸、越南、泰国餐饮企业将汇聚一堂，为八方来宾献上一场视觉和味觉上的盛宴。
（中国日报云南记者站）
来源：中国日报网
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