贵州值得旅游的景点，一大半都在这座小城！
一座城，便是一段历史
一条街，记录的是过往
每个城市都有着属于“他们”的故事
黔东南州府凯里被称为“苗岭明珠”，又是“酸汤美食之都”还是“中国建筑之乡”。这里不仅山清水秀，四季分明，这里还有悦耳动听的苗族飞歌、古朴多姿的芦笙舞、精彩激烈的斗牛比赛，有令人称赞的刺绣、蜡染、银饰等民族工艺，有“人文下司、天造山水”美誉的下司古镇等景区，展现出民族文化与生态环境的和谐共生、交相辉映。
黔东南州居住着全国近四分之一的苗族人口，近一半的侗族人口，是多个少数民族的故乡，能够体现我国各民族的风情。这里丰富的旅游资源，是去贵州旅游的必去之地。下面就跟着团子妹的视角一起去了解下这座低调而不失内涵的城市。
镇远古镇位于舞阳河畔，河水蜿蜒以“S”形穿城而过，形成一个类似太极图的样式，故又称八卦古镇。镇远古城是贵州最有历史的古城，已有2000多年悠久历史。镇远古城免费开放，每年夏天，周边的游人纷纷聚焦于此，热闹非凡，但夏季一过，则归于平淡。镇远古城有三大特色菜：道菜扣肉、铁溪焖鹅肉和熏猪脚。
加榜梯田位于贵州省黔东南苗族侗族自治州从江县西部月亮山腹地的加榜乡东北面，距县城80公里，是中国最好梯田之一，梯田中散落着苗乡特有的吊脚楼。犹如点缀在银河里的星星。是苗族人世世代代留下的杰作。
西江千户苗寨是一个保存苗族“原始生态”文化完整的地方，由10余个依山而建的自然村寨相连成片，是中国乃至全世界最大的苗族聚居村寨。它是领略和认识中国苗族漫长历史与发展之地，是一座露天博物馆，展览着一部苗族发展史诗，成为观赏和研究苗族传统文化的大看台。除此之外西江有远近闻名的银匠村，苗族银饰全为手工制作，其工艺具有极高水平。
木杉河以清澈晶潆的溪水、奇峰异石、芳草佳木构成的峡谷风光为特色。杉木河的水来自上游草木繁茂的原始森林，没有受到丝毫污染，河底的石头清晰可见，河道坡度适合漂流，号称是在“矿泉水上的漂流”。夏天的时候，河边每隔一段距离就有卖东西的小摊，烤小鱼、烤玉米等，漂流累了也可以歇下来补充体力。
没有去过肇兴，就不能感受侗家之美。“肇”在侗语中是“最先、开始”的意思，肇兴也就是这一方侗族人民最先开始生息繁衍的村落。肇兴核心景区是全国最大的侗族村寨之一，素有“侗乡第一寨”之美誉。寨子四面环山，两条小溪汇成一条小河穿寨而过，寨中房屋为干栏式吊脚楼，鳞次栉比，错落有致，全部用杉木建造，硬山顶覆小青瓦，古朴实用。肇兴侗寨分内姓外姓，对外全为陆姓侗族，分为五大房族，分居五个自然片区，当地称之为"团"。分为仁团、义团、礼团、智团、信团五团。
云台山
云台山由云台山、外营台、轿顶山以及大田垴等群峰组成。主峰团仑岩突起于群山之间，因山形“四面削成，独出于云霄之半”，山巅如台，加之云雾缭绕，故名云台山。云台山以原始自然生态、天象奇观、奇峰丽水、佛教遗址、道教古刹等自然和人文景观为特色。
雷公山国家森林公园的性质是以雷公山丰富的森林资源为基础；以苗族独特的森林文化、农耕文化为依托；以原始森林环境与险峻地貌景观 优势；以古朴的民族风情为特色；集森林生态旅游、苗族文化旅游、科教探险、疗养保健为一体的生态文化型国家森林公园。其形象定位为：原始生态、文化净土、苗疆圣山。
黔东南除了美景外，这里的美食也很独特。大家在这里可以体验到苗族文化内涵，感悟侗家风情，当然也是品尝苗侗美食的天堂：
“三天不吃酸，走路打窜窜”。
凯里酸汤分为白酸、红酸和毛辣果酸，三种酸各具风味，都特别美味、开胃。凯里酸汤鱼主要用的是红酸和毛辣果酸为汤，鲜鱼下汤锅煮制而成，配上滴有木姜油的辣椒蘸水，可谓是鲜香美味。
吃社饭主要在社日进行，民间习惯称为“过社”、“拦社”等。社饭是用山坡上的鲜嫩社蒿，洗净剁碎，揉尽苦水，焙干，与野蒜（胡葱）、腊肉干等辅料掺合糯米蒸或焖制而成。其味鲜美，芳香扑鼻，松软可口，老少皆宜。
烧田鱼
烧田鱼是苗、侗族最喜爱的一道山野佳肴。大家到田里一边摘禾，一边则放水抓鱼找香料，张罗着烧鱼。找一块平地，从田边找来的野韭菜、折耳根（鱼腥草）、大蒜、花椒、辣椒等作料而食，是一道地道的绿色佳肴。
腌鱼
除了烧田鱼，腌鱼也是黔东南州侗族特色美食，不同的是腌鱼是用稻田里捞上来的新鲜田鱼，处理过后，放入辣椒面、盐、适量白酒、适量白糖等调料，再与蒸熟且放凉后的糯米饭混合在一起，放入瓷坛中密封腌制，两个月左右，腌鱼变酸入味，则可取出用菜油煎食，味道酸辣可口，肉质细嫩，极其美味。
油茶是侗族待客的重要礼俗，侗家人喝油茶的规矩是：在侗族地区无论到哪家，请你喝油茶，你不必讲客气，太客气了，是对主人的不尊敬。喝茶时，主人只给你一根筷子，如果你不想再喝时，就将这根筷子架到碗上，主人一看就明白，不会再斟下一碗．如果不是这样，主人就会陪你一直喝下去。
好啦！ 庆长假马上就要到了，还等什么呢？提前预订到黔东南的车票吧，8天长假游遍黔东南的山山水水，品尝苗侗特色美食！
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