有“中国西部名城”之称的铜仁，不能错过这些美食，你吃遍了吗？
不知道大家有没有记忆特别深的地方，最近出去走走，对于贵州铜仁，还是记忆蛮深的。贵州铜仁，这个中国智慧城市首批试点市之一的城市，有着“中国西部名称”“黔东门户”的美称，来过的人应该都知道了这座城市的历史，作为一个喜欢到处游玩的人，自然更不会错过这个城市了。因为工作的原因，感觉自己压力大，身体也有点吃不消。所以就给自己放个假，来到了这个充满了历史的城市，看到了很多自己以前没有了解到的东西，在铜仁这个城市走走停停，最先到的地方是梵净山，游玩了梵净山，让我体会到了这里的山水，在下山后发现自的身体就有点累了，在铜仁停留下来，我看着街边的美食，让我感到了饥饿，在吃了几种美食，发现自己的食欲还有点大。不过在休息一会后，继续在这座城市里游玩，让我领略到了一方水土养一方人，在晚上的时候吃的一些特色美食让我难以忘记，下面就给大家介绍一下贵州铜仁的一些美食，对那些来游玩的人，不要忘记品尝下这里的特色美食哦！
这个叫做炸洋芋。在铜仁的街边巷外到处都有的卖，而且人们都很喜欢吃。它就是用收上来的洋芋，去了皮后，切成菠萝样的长条状，然后放入油锅里炸一下，炸的里外都熟软了，就熟了，然后捞出来，拌上辣椒酱和葱花。香的不得了。味道也是甜香适口，很是好吃呢。
这个是铜仁的特色，叫做铜仁炸油泡。就好像北方做的面筋泡是差不多的，用油把油泡炸熟，外焦里嫩的，撒是辣椒粉和花生碎，非常的香。也很好吃呢。
这个铜仁米豆腐，也是铜仁很出名的小吃呢。豆腐哪都有，但是铜仁的米豆腐可和其他地方的豆腐不一样，它是用用石灰水泡米，然后用泡发的米磨成米浆。做成米豆腐。铜仁米豆腐冷热都可以吃，也是当地人非常喜爱的食品。我也尝了。味道也是很有特色的。尤其是米豆腐和汤一起吃，真的让人回味悠长。
这个蕨粑炒肉也是一道非常有特色的铜仁美食。当地的土特产蕨根做成的蕨根皮，切成大小均匀的小片，配合着腊肉 炒着吃，里面放点干辣椒和蒜苗，味道美的不能再美了。就着米饭吃，真的很美味呢。
我还吃了铜仁的锅巴粉。味道也十分美味。它的做法是用糯米、大米和绿豆一起浸泡，然后磨成浆后，放入锅中摊成馍馍，然后切成粉条状，放入锅中煮熟后加入调味料，非常的好吃。
最后这道铜仁绿豆粉。也是贵州铜仁独具特色地方美食。它的做法非常的像北方的擀面皮之类的做法。只不过原材料是选用的绿豆和大米一起浸泡后磨浆。然后要烙制一下，吃的时候把绿豆粉放锅里煮熟，然后浇汤喝凉拌都很好吃。口感也是非常的细腻爽口。吃了还可以健胃养生。以上这些特色的铜仁美食有没有诱惑到你呢？那么来了贵州铜仁，一定不要错过这些美食哦！欢迎在下方评论区评论，更多精彩内容等着你哦~
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