这个才开的“深夜食堂合集”，藏着多家贵阳老字号
为了提高城市品位、提升城市形象，贵阳越来越多的临时占道夜市摊陆续关闭，逐渐迁入室内进行规范经营，那么现在还能去哪儿吃宵夜呢？，给大家探寻到一处新的 " 深夜食堂 " ——乌当区新光里美食城。
在这里，依旧藏着贵阳深夜，最本真的人情味和烟火气。
新光里美食城 2、3 楼为宵夜场所，4、5 楼为停车场，这里搬进来的店家大多是以前钟坡西路占道经营的的夜市商户，有的经营了十几年、二十几年，算得上是贵阳地道的老字号了，都是记忆里的味道。
8 月 30 日这里才正式开业，许多新老客户都还不太了解，先去探个道，尝个味儿。
宵夜里的主食，填满深夜的胃和，缺失的温暖。
老贵阳特色卤味三十年老店
炒饭、卤味
卤味与炒饭绝佳搭配
这家店是三十年老字号，现在的店主李先生四岁就跟着妈妈做卤味，味道浓郁，猪脚、鸡脚、鸡翅 … 香糯劲道，搭配他家特色炒饭，味道超级赞！
昆虫拼盘
麻辣口味的昆虫拼盘，蜂蛹、知了、竹虫 …… 口感脆香，爽游君可是不敢尝，有勇气挑战的赶紧来试试。
地址：新光里美食城二楼 2-29 号
0 八三第一家留一手烤鱼
走过这家店，有顾客刚好点了一份，站在旁边，烤鱼的香气缓缓扑鼻，尝一口，鱼肉鲜美焦嫩，火候掌握得刚刚好！
地址：新光里美食城二楼 2-49 号
雷二炖鸡面 炒饭卤菜
" 小店特色——炖鸡面 "
老板说着便端出一碗面来，精致有复古感的大碗，淡淡乳黄色的鸡汤，配上鸡肉香菇，撒上葱花，香气都要溢出来了！
这 里正好有一桌顾客正在品尝，据了解，他们是知道店家搬到新光里美食城来，特意过来吃的，捕捉老顾客几枚，足已说明他家的味道啦！
地址：新光里美食城二楼 2-52 号
宵夜里的灵魂美食，深夜的小摊上灯光摇摇晃晃藏着宵夜的一丝温暖。
宵夜的灵魂少不了烤肉串，在火光通明的炭火上不断翻转，将各种味道的佐料潇洒的洒在上面，便将深夜的千种滋味，万般温情注入在了一串串烤肉里。新光里美食城里，就有几家值得打卡的烤肉串老店。
冯江 香 · 念铁签烤肉
这家店铺是贵阳烤肉界 12 年的老店，在店门口看到店家正在串小肉串，一块块的肉被串在竹签上，手法十分娴熟。
据店家介绍，他家的酱爆、麻辣口味最受顾客欢迎。烤牛肉、烤牛皮、烤猪肉 … 种类丰富，烤出来的肉串肉质鲜嫩、带着一点儿焦脆。
地址：新光里美食城二楼 2-27 号
嗨鸭肠
火光明亮热烈、卤汤咕噜咕噜的翻滚
这家的铁板烤串做法比较独特
先将鸭肠放置鲜味十足的卤汤里稍烫一下，再放到铁板上烤制，凑近了看，油和肉在高温下发出滋滋的声音，色泽逐渐变得焦黄，简直是来自灵魂深处的美食诱惑呀！
还有铁板烤鱿鱼、鸡翅、鸡翘等二十余种。尝了鸭肠和鸡翘，口感只剩下一个字：赞！！！他家的烤串价格都是 10 元一把，真的是非常实惠啦！
地址：新光里美食城三楼 3-52
川黔地烤 砂锅饭
对这家店，印象最深刻的就是他家的烤鸡脚筋和烤猪皮，不仅烤出来的颜值佳、色泽焦黄亮眼，口感也是绝佳，肉质的焦嫩程度刚刚好，没有糊味儿，一口咬下去一股淡淡的焦香，不油腻！
他家的特色当然不止烤串，还有主食砂锅饭，有火腿肠、午餐肉、腊肠、腊肉等多种口味。店家超级用心，摆盘样式都特别能入眼。
地址：新光里美食城三楼 3-31 号
这两家店是挨着的，也都是经营了十几年的老店，一群朋友 在一起，把两家的美食都点一份，尝不同的口味，聊聊天，叙叙旧，收获同一份快乐！
热腾腾的羊汤粉，汁鲜味美
地址：新光里美食城三楼 3-42 号，3-43 号
逛吃逛喝，少不了的还有那碗冰粉！
浓郁的冰浆、精彩的冰粉、水果西米露、手搓水果冰粉、火龙果冰浆 ……
五花八门的样式，满足你对网红美食打卡的心
地址：新光里美食城二楼 2-33 号
当然，这里的店铺美食不仅这些，还有老陈猪脚粉烙锅卤菜炒饭、二狗花甲粉、乘风街边牛排、水城烙锅等等，满足你不同的胃。
新光里美食城，白天在这些地方逛街游玩，夜幕降临，走进新光里美食城，来一场深夜食堂里的温暖治愈之旅！
导航输入：新光里美食城
提示：新光里美食城刚开业没多久，目前已入驻 20 余家商户开始经营，后续将会陆续有新商户入驻！
每天中午 12 时左右开始，这里的商家陆续开始营业，一直营业到凌晨以后。
来源：爽游贵阳
编辑 胡亚妮 / 编审 李枫 / 签发 黄震
【来源：ZAKER贵阳】
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