冕宁特色美食来袭,就是让你“难瘦”!

凉山彝族自治州旅游发展委员会

美食已就位

读懂一座城,

莫过于用舌尖来体验。

今天,

就来给大家说说属于冕宁美味

冕宁火腿、火盆烧烤(标配+饭团)、

铁板烧烤、豆花饭

龙须菜樱桃

车厘子……

各种美食隐藏于大街小巷之中,

味道更是没得说。

来到冕宁胖十斤!

这些冕宁美食你吃过没?

冕宁火腿

网络 | 来源

冕宁火腿肉质细嫩,

具有风味独特、香气浓郁、

精多肥少、腿心丰满、红润似火,

色、香、味俱全的特点。

香喷喷的火腿用最简单的烹饪方法

也能做出最美味的菜肴。

特色

DELCIOUS

美食

凉山印象 | 来源

火盆烧烤

圆圆 | 摄

冕宁烧烤有些特别,

和饭团一起吃是标配!

牛筋、牛肉、小肠、洋芋等,

菜品丰富,

放在炭火上炙烤,

油滋滋地冒着香气,

让人欲罢不能。

特色

DELCIOUS

美食

李星 | 摄

圆圆 | 摄

饭团烤熟后,

香糯香的,

表面类似锅巴的口感,

真的要去尝一哈!

“墙裂”推荐!

铁板烧烤

冕宁铁板烧烤,

最勾魂的是秘制蘸碟,

加上鲜肉和蔬菜

令人回味无穷,

垂涎三尺!

特色

DELCIOUS

美食

李星 | 摄

嫩牛肉加上自制泡菜

倒入铁板里翻烤,

酸辣鲜嫩的牛肉和外焦里嫩的小肠,

赶紧安排吧!

美食不可辜负!

豆花

灵山寺山脚下的豆花饭,

真的好嫩哦!

入口即化,

鲜香美味,

不吃蘸水有一股豆制品的清香。

蘸上鲜香麻辣的葱花蘸水,

更是清爽可口,

让你连吃三碗米饭!

特色

DELCIOUS

美食

李星 | 摄

龙须菜

来到冕宁,

当然要去品尝一下龙须菜,

龙须菜有清热解毒和助消化的作用,

长得像蛇皮,

入口香脆。

特色

DELCIOUS

美食

李星 | 摄

水果盛宴

冕宁雨量充沛,日照强,

因此这里的樱桃品质优良,

每年4—6月,

漫山遍野的樱桃树上,

挂满红彤彤的“小可爱”。

又大又圆,

甜得很!

特色

DELCIOUS

美食

李星 | 摄

粒大、肉厚、

皮薄、色艳、味甜

是冕宁车厘子的显著特征。

体圆似球, 色红如血,

皮亮如珠, 汁甜如蜜。

特色

DELCIOUS

美食

摆不完的美味,

光说不吃假把式,

来冕宁,

尝不完的美味,

减不下去的体重!

文 / 七月

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