会理第三届冬至黑山羊美食节 古城里摆了300桌全羊宴
封面新闻记者 肖洋 徐湘东
12月22日，在会理第三届冬至黑山羊美食节上，古城东城巷里300桌黑山羊全羊美食坝坝宴吸引着本地群众和外地客人。
会理冬至黑山羊美食节已连续举办了三届。第一届主要包括会理餐饮评选、会理传统美食名录授牌仪式、会理传统美食展示品鉴、全羊美食争霸赛、摄影优秀作品展等活动，吸引游客3万余人，实现旅游收入1800余万元。第二届有美食争霸赛、会理名小吃美食节、知名作家采风活动、《小说选刊》双年奖颁奖典礼、冬至民俗体验活动、温情冬至全羊宴、会理县总商会庆祝纪念改革开放40周年文艺汇演等精彩活动，吸引游客6万余人，实现旅游收入3000余万元。
延续前两届美食节的优良传统，本次美食节亮点不断看点多多。除了能尝到黑山羊全羊美食宴外，游客还能欣赏到文艺演出，参加名小吃美食展、冬至民俗体验活动及“精准扶贫·电商年货”购物节等活动。
值得注意的是，全羊宴取材于本地的建昌黑山羊，而建昌黑山羊是以会理为中心产区的“国家地理标志保护产品，是《四川省家畜家禽品种志》中6个地方山羊品种分布区域最广、数量最大、肉品知名度最高的肉羊品种之一，以肉质细嫩、营养丰富、膻味轻、味鲜而不腻、品质优良而著称。
“想和老朋友聚聚，但觉得家里弄太麻烦，到餐馆又没有新意，今天的冬至全羊坝坝宴，刚好满足了我的需要，这么多人聚在一起过冬至，太有意思了！”一位70多岁的老奶奶说。
“会理冬至吃羊肉很有名的，我们外地人都知道。今年是我第二次来了，很不错，也很满意。”外地游客也对全羊宴赞不绝口。
近年来，受益于得天独厚的气候条件，会理聚焦康养产业发展。当前，会理正在建设国家级阳光康养旅游度假基地、天府旅游名县候选县、凉山南部区域中心城市，城南和城北文旅康养项目、运动康养小镇、石榴文化田园综合体、景区景点创建等一大批优质项目。
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