开战!阿坝州美食节如约而至,汶川等你来“吃”……

好消息!好消息!

阿坝州第四届特色美食烹饪大赛

暨美食展

盛大开幕啦!

汶川县威州玉轮广场

2天时间随你嗨

现场人从众,热闹非凡

#乐游无忧之城,喜尝阿坝美食#

小伙伴们

你们都去现场

“吃、喝、玩、乐”了吗?

如果你错过了

不要遗憾

“微汶川”帮你集齐13市县

100+美味菜品

等你来票选美味

让你喜爱的菜品C位出道

汶川县

热菜:盖碗豆腐太极豆渣、乡味豆腐脑、三角豆腐酥、西羌山珍、铁板豆腐、福公豆腐、菊花豆腐

凉菜:豆腐春卷木瓜豆腐布丁、樱为有你、怪味粒粒香;

特色小吃:焦饼、绵虒甜水面、满堂金玉、石榴豆包、绵虒杏仁奶豆腐水晶豆腐月饼;

马尔康

热菜:嘉绒土司养身粥、藏家腊排、白湾海椒牛肉、白湾青椒炒酸菜、回锅腊肉、素炒青冈菌、小炒土豆、雪梨贝母羹;

凉菜:高原粒粒香、拌油辣菇、藏家香猪腿、韭香桃仁;

特色小吃:高山苦荞饼、酥油馍馍、日部乡烤土豆松岗米粑、酸菜腊肉包、核桃锅盔

金川县

热菜:生态金川妙在蛋中、金丝粗粮牦牛肉荷塘月色、双味金川腊肉、金桔生态黑猪肉、玉珠牦牛掌、金川三宝、梨乡鸡豆花

凉菜:脆瓜滋味牛肉粒、金川麻辣鸡片、灯影金川土豆片、生态脆白香桃仁;

特色小吃:木桶雪梨酥、翡翠雪梨包、冰皮雪梨月饼、荞面雪梨爽、香煎雪梨烙、胎菊雪梨冻;

小金县

热菜:鸿运当头、懋功大丰收、果仁鱼球、硕果累累、苹果灯笼虾、山野菌盅、丽花羊肚菌、香煎野菌盒子;

凉菜:松茸月季珊瑚雪卷、牡丹牛肉、丽花鸡脯;

特色小吃:山珍金鱼饺、金黄圈、玫瑰花、核桃蜜、金冠酥、频婆果包;

茂 县

热菜:羌味坛子肉、松茸豆花、香烤小羊排、五彩鱼丸、浓汤红军菜、粗粮牛排、羌味口袋豆腐、菌香蛋卷;

凉菜:茂县风情、鲜桃红拼盘、高原大樱桃、鲜花椒鸡片;

特色小吃:五彩蔬菜饺、羌味野菜饼、一根荞面、茂州鲜果口红、酸菜搅团、炒面片

理 县

热菜:温泉浓汤高原牛肉野菌时蔬、红煨番茄牦牛尾、松茸蒸嫩蛋配鱼子酱小米松茸香猪狮子头、干烧羊肚菌酿肉、富贵花开双味牦牛肉、剁椒理县冷水鱼、柴把脆芦笋

凉菜:藏家油卤鲜核桃、吉祥四宝、烧椒草原牦牛腱、红油高原七彩山鸡

特色小吃:槐花糌粑饼、高山土豆包、生煎松茸迷你和尚包、酸菜牦牛肉荞面、人参果天鹅酥、青稞核桃饼干;

黑水县

热菜:鸿运当头、金沙脆菌菇、香肠腊排、一掌乾坤、低温烤牛舌、鲜松露包配鱼子酱、番茄面鱼儿、香糯藏香猪肉配梅干菜夹馍;

凉菜:气冲天、双味佛手瓜尖、绿野仙踪 (松茸刺身)、喜事连连;

特色小吃:野菜煎饼、香烤培根土豆、野菜羊角包、香煎土豆饼、葱香酱肉卷、酒香雪梨酥;

阿坝县

热菜:香煎牦牛排、有机牦牛丸、豆汤人参果、草原野菌舌尖美味、养身滋补盅、粒 粒 香、美人萝卜牛腩

凉菜:高原笋丝、茸安青杠木耳、众合牦牛肉干、爽口脆牦肚;

特色小吃:和尚包子糌粑月饼、雪山飞饼、柔肠寸断、酥油人参八宝饭、“糕”原一点红;

若尔盖县

热菜:九制熊掌黄河鱼莲花牛宝迎贵宾、安多藏式手抓羊排、铁锅乱炖红军菜、铁蹄铮铮定乾坤、 白切唐卡牦牛肉、手拆牛扇巴骨肉、江湖油爆牦牛尾;

凉菜:春-鸿运虫草牛头方、夏-花湖海子黑颈鹤、秋-金色草原戏牦牛、冬-雪域酸奶土豆泥

特色小吃:龙胆雄伟荷花池、格桑尔王贡品、五彩祥云、雪山阿佳珍珠粒、达莫神居峡谷、阿妈的奶饼

红原县

热菜:翻雪山的果实、胜利会师、领袖的欣赏、长征之宝、苦尽甘来、翻身农奴把家当、强渡金沙江、七根火柴;

凉菜:秋季五粮大丰收、雪山牦牛唇、红军三过绿草地、密密麻的黑纵菌;

特色小吃:粗粮八戒、迎春革命、破茧重生、喜庆卧龙、天鹅酥、葫芦酥;

壤塘县

热菜:雪域养生汤、橙香红焖羊排、南水北钓、风沙牦牛掌、壤巴拉拼盘、花开猪门、山珍扒素熊掌、花开富贵;

凉菜:素拌双珍、香酥牦牛粒、蜀鸡片、核桃脆笋;

特色小吃:荷塘月色、农家玉米粑、流沙丸子、松茸菌王包、雪域暖春、金屋藏蕉;

松潘县

热菜:盖碗飘香小牛腩、牧歌优扬烹羊排、雪宝圣顶贝母鸡、飞爆银辉藏香猪、寻驿草原霸王牛、麦吉古羌老腊肉、树开祥云羊肚菌、金沙铺地土豆泥;

凉菜:古道背夫、岷岭游龙、雪原奔腾、丹云秋色;

特色小吃:红色记忆回点心、十里回香地苋包、古城印象牡丹酥、珠落玉盘核桃糕、黑土藏金藜麦饼白玉沉地鲜粉汤

九寨沟

热菜:犀牛仙境、大美九寨、莲台彩池、长海风情、树正朝圣、孔雀开屏、双龙揽胜、田园藏乡;

凉菜:熊猫戏竹、鹅娜翩迁、镜海风光、竹影娑娑;

特色小吃:竹海萌萌、天鹅迎宾、雏凤归巢、剑岩缠丝饼、藏寨花馍五花海汤圆;

一道道拥有超高颜值的美食,

让人挪不开眼!

琳琅满目的美食盛宴,

你最get哪个呢?

就这?

NO!NO!NO!

在现场,大家不仅可以一饱眼福

更能畅快的大饱口腹之欲

寿司、牦牛肉、卤味

各种面食、鸭头、五花肉……

各式各样的美味,

简直让人看得心痒痒呀

不吃个够都不愿意出来~

# 厨师篇 #

今天

来自13县(市)的名师大厨

“各显神通”

亮出好身手、拿出真功夫

展现风采、体现水平

为游客们带来一场美味盛宴

# 观众篇 #

到此

朋友,你今天的卡路里充值成功

如果你没有嗨尽兴

那么

明天咱们继续哦

美食节30日攻略在此

喏,请笑纳

活动安排

时间

内容

特色小吃烹饪比赛及品鉴会

9月30日

9:00-13:00

特色小吃烹饪比赛,邀请省州专家组成评委团进行评审;展示参赛团队美食作品,邀请现场观众观赏、品鉴。颁奖典礼

9月30日

14:00-16:00

颁奖仪式和成果展示。互动节目

9月30日

文艺演出、吃和尚包子等有奖互动问答。特色食材食品展

9月30日

阿坝特色风味食品和食材展示展销。特色小吃展销

9月30日

阿坝州特色小吃展销。明天美美食狂欢!

欢迎游客朋友们来汶川

敞开吃,放肆吃!

逛完美食节

10月1日、2日还有超燃的

汶川熊猫O生态音乐

10月7日还有

2020汶川马拉松等你来跑!

10月8日、9日

还有一年一度的

2020年阿坝州文化旅游全域旅游发展大会

在无忧城盛大举办!

这个国庆!

欢迎五湖四海的朋友们

到无忧汶川

与纯朴善良、热情好客的阿坝人民

同酌友谊甘醇

共享美食盛宴

共谱发展华章

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