快来推荐雁江本土美食！“天府旅游美食”向全川发起征集
地方美食代表着一方水土，藏着丰富的地域文化。2月26日，记者从雁江区文化广电旅游局了解到，为广泛了解市民心目中代表雁江的本土美食，该局特发起美食征集令，市民可将推荐的美食名称和门店地址发送到“雁江文旅”微信公众号，符合条件的雁江本土美食或将参与“天府旅游美食”推选，对其进行一系列宣传、包装推广。
苌弘鲢鱼据了解，“天府旅游美食”推选推广活动活动由四川省文化和旅游厅主办，聚焦“吃在天府”，着力培育包装一地一味的饮食地标，绘制具有浓郁巴蜀味道的鲜香地图，促进消费升级。将在全省推选出2000余道天府旅游美食(含特色菜品、特色小吃、特色饮品)，构建省、市、县三级天府旅游美食目录体系;通过后续宣传推广和对外发布，多维度、多层次展示和推广四川美食、四川味道、四川人文，落地“吃在天府”，促进文旅融合，更好地服务游客。
值得注意的是，市民推荐的美食符合地域性、文化性、安全性、品牌性、大众性、效益性，需为雁江品牌或当地知名品种，食材为雁江本地出产，采用独特烹饪技法，在雁江具有较高的知名度，能够体现当地饮食特色和文化内涵。
中和小龙虾若你推荐的美食被选中，雁江区文化广电旅游局将派出专业人员对菜品制作、呈现等过程进行视频拍摄，制作成宣传短片，报送参与“天府旅游美食”推选推广活动评选，最终认定的具有四川特色的天府旅游美食将制作成美食地图，发行纸质和电子版本，纸质版通过全省景区、酒店等旅游载体免费发放;电子版通过“智游天府”平台宣传推广，实现一键导航。美食宣传片将通过电视台，IPTV，网络视频平台等渠道进行宣传，后步通过海外宣传中心向海外推广。同时，还将通过官方媒体、新媒体对推选出的天府旅游美食进行持续展播，通过机场、火车站、主干道LED大屏，飞机、地铁、旅游大巴视听设备，4A级以上景区，酒店、知名街区显示牌等进行宣传推广。
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