达州的4特色美食，你都知道吗？
达州，四川省下辖的地级市，自东汉建县至今已有1900多年历史。达州素有“巴人故里、中国气都”之称，位于四川省东部，属于亚热带季风性湿润气候，这里有真佛山、百里峡、列宁街等著名景点。除此之外，达州还有许多的特色美食，下面给大家介绍几种达州的特色美食，希望大家喜欢。
一、麻辣鸡块
它是以鸡为主要原料，辣椒、花椒、生抽、醋、糖、鸡精、胡椒粉等为调味料制作而成。它的成品色泽美观，口味是麻辣味，麻辣味道浓郁，干香味美，鸡肉入了味，吃起来让人欲罢不能。
二、灯影牛肉
灯影牛肉已有了100多年历史，是四川达州和重庆地区汉族传统名吃。它的牛肉片薄如纸，色红亮，是麻辣口味，细细品尝，回味无穷。它是选用牛后腿腱子肉，把它切后，再经过腌、晾、烘、蒸、炸等多道工序精制而成。牛肉富含肌氨酸，它有着增长肌肉、增强力量等功效。
三、绿香豆笋
绿香豆笋是开江县著名的地方特产。它的口感香嫩绵软、风味独特，是选用优质大豆为原料，经多道工序加工而成，是属于绿色食品。它的质量极佳、口味独特，深受广大消费者的喜爱，远销国内外。
四、大风羊肉
大风羊肉是四川达州的地方名菜。它有不油腻、无膻味、口感舒适、滋补营养等特点，做法多种多样，烹制的菜肴各有特色，可以做成酸辣羊肝、生爆羊肚、干煸羊肉丝、红烧羊蹄等等。它的肉质细嫩酥软，有夏滋冬补之功效。
好了，以上就是给大家介绍的几种达州美食，欢迎大家评论留言；如果你还知道达州其他特产美食，欢迎大家留言分享；关注我带你了解更多特产美食，排名不分先后，文章素材来源网络#达州#
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