四川这座小城,不仅是中国竹子之乡,竹海梯田著称,美食更胜美景
文/双姐旅游
位于四川盆地西南,长江上游岷江、大渡河、金沙江之间的三角地带。
境内空气清新、风光秀丽、物产富饶、民风纯朴,森林覆盖率达77.34%,被誉为“天然氧吧”和“绿色明珠”。
图:廖治钧那么沐川人的饮食文化
就是后花园里最璀璨的绿色明珠
山水之美早已声誉斐然
但沐川的美食
也是不亚于美景的存在
芳草美食
就藏在沐川的烟火人间
走走走
小编带你走进沐川
01美食风情街:美味调剂生活
沐川的美食
你最不能错过的就是美食街
这里被誉为沐川的美食一条街,街上密密麻麻全是美食店铺,可以从街头吃到街尾不带重复。
家常菜、火锅、串串香、钵钵鸡、自助餐、跷脚牛肉、凉粉凉糕、冒菜、鸡公煲......几乎所有你能想象到的美食,风情街都有!
每到饭点,风情街的交通状况就变得令人堪忧,堵到你怀疑人生!因为这里几乎承包了沐川人的胃!
如果你有朋友来沐川玩,请一定带他到风情街转耍一盘,我保证他会深深陷入美食的漩涡中!
02红旗桥河边:美食从来不说谎
除了风情街,红旗桥头的小吃摊也值得你去打卡!这儿的环境可能比较将就,但味道可一点都不将就。沐川美食的精髓,少不了路边摊!
没有铺面,少有菜单,一辆小推车,几把简易的桌子和凳子,就能搭建出一座美食天堂。
麻辣烫、跷脚牛肉、钵钵鸡、油炸串串、咔饼、凉糕、蛋烘糕、冰粉......是无数沐川人的味觉记忆!
03本地特色美食(没错!这很乐山)
虫虫宴
笋蛹、笋虫、蝉、打屁虫
说到特色
沐川的虫虫宴必须上榜
笋虫、笋蛹、蝉、打屁虫(黑色)、蜂蛹等
这些都是本地人都爱的美味
肥而不腻
口齿留香的沐川老腊肉
其肉质紧实而滑嫩,咸香而不肥
这些产于
俗称“甜苦笋”,以其味甜微苦
鲜嫩可口,清爽宜人
无污染,而成为现代食中佳品
猕猴桃
沐川红阳猕猴桃
又名红心果,为中国特有品种
内含人体必须的17种氨基酸和其它活性物质
有维C之冠、果中之王的美名
沐川甩菜
精选产于五指山脉
苍翠碧岭中的“沐川羊角菜”为主要原料
采用民间传统的
沐川特有的鲜菜腌制工艺腌制而成
一山一水一幅画
一步一景一沐川
沐川
不止美食多多
更是四处皆美景
图:廖治钧废话不啰嗦
直接上高清大图↓↓↓
梯田
了情岩
五马坪
飞舞的草龙
箭板古镇
卡防日出
唯美夜色
建设中的新城
山路弯弯
舟坝库区
露从今夜白,月是故乡明
沐川虽然不大
却能给你带来小城空灵的美好
在大的城市呆久了,不妨带上行囊
在这座小城之间穿梭
倾听大自然的声音
图:廖治钧Hash:d7706cea75d9a9867123e315f052fc204fa7dc08
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