初冬，江津的美食美景有哪些？这七个镇街告诉你~
冬日的天越冷，就越想
走进城市小巷、乡村湖边
寻找传来阵阵香气
暖心又暖胃的各色美食~
1. 支坪镇
冬日美食：老鸭汤
支坪地区紧靠长江、綦河、笋溪河，水域面积广，农户多有养鸭习惯。
这道菜，选两年以上富硒老鸭子，老鸭汤鸭香浓郁，汤鲜味美，汤头浓白如凝脂而不油腻。富含骨胶原蛋白、骨钙等成分，养胃补脾，是集养生、滋补、食疗为大成的美味。
有“九宫十八庙”之称
这里最有名的便是
古渡口、古建筑、古黄葛
古楹联，五六条小街小巷
古色古香，风韵犹存
2. 永兴镇
冬日美食：百合土鸡汤
百合是永兴镇的特色农产品，其种植历史久远，永兴人根据当地的百合种植优势，充分利用百合的功效，将百合与当地的土鸡合二为一，成就了一道家家户户必备的家常养生汤一一百合土鸡汤，养阴润肺，凝心安神。
大圆洞森林公园
有着“天然氧吧”之称
是传说中八仙之一蓝采和的故乡
其地理环境的特殊，造就了它
云烟氤氲、生机盎然的自然之景
3. 柏林镇
冬日美食：干竹笋炖腊猪蹄
柏林特色菜品，先把腊猪蹄洗干净并把水沥干，再将葱、蒜、姜、小辣椒及腌料和在一起放进热锅加盖中火炖上30分钟后放入泡好的干竹笋，煮熟后起锅食用。这道菜，腊味浓郁，竹笋清香，猪蹄软糯~
当地景点：东胜边贸小镇
东胜边贸小镇位于江津最南端
平均海拔在1000米以上
拥有富硒富氧的自然生态美景
4. 珞璜镇
冬日美食：酸汤黄辣丁
珞璜酸汤黄辣丁需把洗净的黄辣丁用料酒、生姜丝淹制30分钟，再将配料倒入锅中翻炒出香味，加水熬酸汤10分钟，最后放入黄辣丁至沸汤中，中火煮3－5分钟即可食用。鱼肉嫩滑，酸辣可口，利尿消肿，滋阴养胃。
当地景点：燕尾山
一山一湖好风光！
在燕尾山的山上有翠绿油亮的茶树
一湖波光潋滟的碧水似镜面，环绕茶山
山下则有被称为是
“珞璜后花园”的同福村
走进村内的生态农场
可尽情享受果蔬采摘的乐趣
5. 广兴镇
冬日美食：北渡鱼
北渡鱼是“豆瓣鱼、麻辣鱼、番茄鱼、鱼头抄手”一鱼四吃的统称，以江津广多兴、綦江两地最为著名。上个世纪80年代“北渡鱼”发端于广兴镇彭桥村兴隆市店子，于2004年被中国饭店协会评为“中国名菜”，列入《国家菜谱》。
当地景点：（清）乾隆古街区
韵味老街
古街入口位于广兴镇场口铁路下穿洞
另一端为到半岛渡河码头
走在老街上，两边偶有几间老式茶馆
古老的铁匠铺、经典的裁缝铺
三三两两的老人在木桌子上打川牌
几只慵懒 小猫晒着太阳
烟火味十足
6. 塘河镇
冬日美食：酸笋河鱼
酸笋是塘河当地的传统调味佳品，多数家庭都备有酸笋缸，习惯在菜肴中加入少量的酸笋调味，浓郁绵长。新鲜的富硒河鱼，配上浓郁的酸菜，加以花椒热油煸炒出味，加水烹制出锅，成就了塘河风味的酸笋鱼。
当地景点：塘河古镇
塘河古镇依山傍水，历史悠久
这里有市内保护最完好的
客家祠堂——廷重祠
规模宏大的地主庄园——石龙门庄园
一砖一瓦都在诉说着曾经的辉煌
7. 石蟆镇
冬日美食：粉蒸泥鳅
石蟆泥鳅系列菜品主打本地泥鳅，原料均来自石蟆本地的河中。泥鳅味道鲜美，营养丰富，含蛋白质较高而脂肪较低，能降脂降压，即是美味佳肴又是大众食品，素有“天上的斑鸠，地下的泥鳅”和“水中人参”之美誉。
当地景点：中坝岛
长江石蟆段的一个江心绿洲岛
遗世独立，别有洞天
一登岛，便可以看到
连接在一起
蔗林如海，绿浪连天
【来源：江津文旅】
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