亲测｜藏在南岸区的美食，哪一家最对你的味？
来源：吃在重庆（微信ID：chizaicq）
前几个给大家汇总了这段时间
今天，
轮到了咱们南岸区美食出来露一手，
饿货，接招！
小何鸡汤
人均：36元
地址：南岸区福红路10号南坪街道阳光社区卫生服务站旁
小何鸡汤开在福利社老社区里面，没有招牌，店内环境破旧，可是生意确实出奇的好。
既然叫小何鸡汤，那么鸡汤肯定就是它家的重头戏了。小小的一盅，每日限量发售，想吃？提前预定！
鸡肉被砍成小坨小坨的，肉质饱满鲜嫩，肉里面还带着一点点木耳的清香。小小的一盅里面，料给得很是实在，吃起来真是意犹未尽。
除了鸡汤，就是家常小炒了。你初来乍到，老板会直接给你配菜，炒什么吃什么。总而言之，就是家常好味的一家店。
飘香火锅串串
人均：45元
地址：南岸区南岸区学府大道20号
飘香火锅串串，在学府大道读过书的盆友，几乎都光顾过这家串串香吧。真的是学生时代聚餐的常选地。
在各种花样的牛肉还没有风靡重庆串串店的时候，它家就已经推出了香菜牛肉、芹菜牛肉等等。
香菜包裹在麻辣牛肉里，烫熟后，两种味道一同入口，牛肉的麻辣鲜香混合着香菜略带刺激性的口感，简直爽哉！
知味脆皮鸡
人均：25元
地址：南岸区南岸区学府大道20号(原堕落街店搬迁至此)
知味脆皮鸡以前开在工商大学旁边的堕落街，后来堕落街拆迁了，脆皮鸡就搬到了学校对面的小棚棚里。
价格便宜，小锅42元一份，两三个人应该是够吃的。
上桌的时候，锅里的土豆和鸡肉都是熟的。吃姐建议直接开吃，加热后鸡肉和土豆都会煮软，口感没有那么好。
四桌火锅
人均：87元
地址：南岸区南坪六院下行第一路口(环湖路20号附1号)
这家火锅店以前只有四桌，所以叫四桌火锅。现在变成了九张桌子，但是，还是缓解不了等位的情况。
四桌的底料是老板自己炒的，听说每次炒底料在店门口正大光明进行。每次炒料都要花上数个小时，数十种香料在优良的牛油里，散发出醉人的香味。
它家的腰片不一般，名字也取得很豪气，叫“暴力腰片”。和一般火锅店的腰片不一样，它很厚一片，入口很有厚实感。搭配上干油碟更棒哦！
莽子牛肉
人均：65元
地址：南岸区南兴路居民楼2楼（宏声大酒店斜对面）
这是一家开在居民楼里的苍蝇小店，老板很有性格，来它家吃牛肉，必须守他的各种规矩。比如，每个人必须点三瓶饮料，下午5点后来用餐必须4人及以上才接待等等。
牛肉汤锅味道闻起来还是浓烈的，里面的牛肉份量会根据你的点锅大小来给，小锅8坨，中锅12坨，大锅16坨。
牛肉确实很大一坨，比一般牛肉汤锅里的要大很多，而且炖得耙软。吃起来不费力，不塞牙，挺有嚼劲。至于牛肉的品质，同行的小伙伴一致认为比较一般，整体带肥筋的和瘦的各参一半。
不过牛肉的味道比较淡，特别是里面的素菜，更是少了点味道，可能无法满足重口味的需求。
松藻米线
人均：10元
可能有很多人没听过松藻米线，可是这却是离乡的松藻人，最想念的味道。这家松藻米线隐匿在南坪正扬农贸市场内，环境可以说有点杂乱。
松藻米线的做法有点类似砂锅米线，用一个铝制水瓢，把所有的配菜调料都放进去一起煮，最后再装碗盛出来。
重庆米线是细的，而松藻米线是粗的。里面的配菜可谓丰富，有豆芽、海带、火腿等等，看上去就很用食欲。
正宗的松藻米线据说一定要配油碟，加了油碟之后味道会更好。蘸满了佐料的它们，让人更加食欲满满。
吴记豆花面
人均：12元
地址：南岸区万寿路中百仓储附近(胖娃大排档对面)
豆花面里所用的豆花和平常吃的豆花饭里的豆花不是同一种，这里的豆花更白润细腻。与其说是豆花，不如说更偏向豆腐脑一些。
上面的肉臊子更是大有玄机。香菇和瘦肉混合，吃起不腻又保证了滑刷的口感。
右手汤匙，左手筷子，先把豆花匀到周围，左右手一起将面挑高。豆腐花要和着汤喝，面要挂着汤吃。这碗豆花面，你想去试试吗？
十多味豆花鲫鱼
人均：53元
地址：南岸区上新街龙门皓月广场
刚刚讲了豆花面，现在又来说说豆花鲫鱼。这家店原本开在下浩老街，因为老街换新貌，老板已经从原来的旧址搬迁至上新街。
吃鱼之前，要先打好佐料。豆豉、榨菜、香菜、豌豆......佐料打好后再淋上一勺油，色香俱全的鱼佐料就出炉了。
鲫鱼现选现杀，蘸上佐料吃，特别鲜美。但是鲫鱼刺很多且小，就算是普通鱼少刺的部位，真的很容易卡住。
豆花是每日现磨的，很嫩，用筷子轻轻一捻就会碎，所以建议最好用勺子舀着吃。搭配上白米饭，简直停不下来。
南七面庄
地址：南岸区花园七村湖滨路4号-附1号
南七面庄在重庆小面界名气不大，却已经开了十多年了，很多人也吃了它家的面十几年。
超爱吃它家的素椒面，没有很多辣椒铺在上面，反而还是荤的，有肉，是杂酱。
拌匀之后真的是香飘四溢，盐菜、花生米、自制辣椒再加上面香，就会让你唾液疯狂分泌，恨不得一碗全部吃进肚子里。
除了素椒面，它家的排骨面也深得人心。排骨用料实在，排骨有好几坨，而且很大一坨，有些店全是骨头，它家全是肉。
吃一口肉，再吃一口面，那感觉简直不摆了，巴适得板，吃完之后会感觉又元气满满了~
臭八怪
人均：7元
地址：南岸区工商大学对面
说到臭豆腐，几乎大家都会想到长沙臭豆腐。可是吃姐要说的这个臭豆腐，和长沙的可不一样。
这个臭豆腐，没有那股发酵之后明显的臭味，而且，豆腐外层也不是焦黑色，而是保持了豆腐的本色。
乳 的豆腐被油炸至焦黄，配上满满的辣椒面，勾人食欲。吃起来外层比较酥软，内里细嫩化渣。虽然是油炸的，却没什么油腻感。
李老五口水鸡
人均：26元
地址：南岸区万寿路(近小妹卤菜)
每到下班时间，这家凉菜店门口就会排起长队。附近的街坊邻居，大多习惯到这里选上几个凉菜，为饭桌增添点内容。
和一般的卤菜店不一样，它家的菜是直接用白水煮熟，再拌佐料。
口水鸡是招牌。分两种，据介绍，土鸡肉要紧实些，鸡香味浓，饲料鸡口感要耙些。所以一般土鸡的销量最好。
鸡肉很有嚼劲，佐料汁水渗入鸡肉里，轻轻一吮，就是辣椒的味道。口水鸡里脆脆的花生裹上一层佐料，香！
我家土鸡烧鸡公
人均：55元
地址：南岸区南兴路巷子内(近南平镇派出所)
这是一家环境很破旧的烧鸡公店，开在老式居民楼下。不过重庆的吃货，就是对这种调调的店兴致浓厚。
据说它家用的是贵州的土鸡，每天现买现卖。老板每天自己炒料，保证品质。
鸡肉很是入味，有嚼劲，完全不会柴，而且越吃越辣。里面的芋儿入口真的超级绵软。笋子又香又脆，吃起来特别有味道。
九九牛肉馆
人均：56元
地址：南岸区南山路99号(近崇文路)
南山上这家牛肉馆名气不小哦，想必很多吃货都听过它的大名吧。这才是真真儿的酒香不怕巷子深。
水煮牛肉到店必点，麻辣味道适中，香气诱 人，口感特别滑嫩入味，重口味牛肉控强推！
牛肉汤也是人气菜品，汤里的牛肉和芸豆炖得软烂，入口即化，汤汁香甜，配上些许葱花，真不是美味就可以形容的！
还有不能错过的牛肉干。牛肉干不算很干，吃起来挺有嚼劲。重点是麻辣带一点回甜的味道，让人根本停不下来！
这段时间吃姐吃到的
南岸区美食就是这些了，
没有有成功给你种草呢？
还有哪些漏网之鱼，
也请大家强力安利给我哦~
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“吃在重庆（微信ID：chizaicq）”是深受吃货们追捧，引领重庆美食界的吃姐，欢迎大家同时关注我的微博@吃在重庆 和吃姐私人微信：chijiecq！快来跟着吃姐免费吃遍大重庆吧！ 还可以关注：吃喝玩乐在重庆，微信ID：shua023
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