一碗猪脚粉，半座钦州城，爱吃的人，永远不会对这座小城感到厌倦！
不知从什么时候起，
全世界都开始为钦州猪脚粉疯狂打call。
二马路飘起了“油腻”的家乡味道，
各大平台的美食话题总榜上有名，
越来越多人陷入“对那股油腻味越吃越上瘾”的迷思中，
吸“粉”溯源，“城”凭“粉”贵，
最喜欢挑的猪脚肉是靠近猪蹄的部分，脆脆的猪皮下面就是筋和大骨头。猪皮是光滑的，不似那种炸得像扣肉的猪皮凹凸不平。一口咬下去，卤得入味的粘稠的汁水在咬开皮的瞬间在嘴里迸发，脆脆的皮和软滑的蹄筋咀嚼时在口里交融。啊，真棒。
钦州人所说的猪脚包含了猪肘与猪蹄的整只前腿，整只猪蹄又分为瘦肉、大骨、猪蹄、脆肉、二胴骨。大骨吃起来过瘾、猪蹄吃起来香脆，脆肉则是整个猪脚中嫩熟度最适中的部分，而中间的瘦肉则是女孩子的最爱。
从早餐开始到宵夜结束，钦州每间猪脚粉店大都处于爆满的状态。其实吃的不是美食，而是钦州的味道，是小时候的记忆和情怀。
一碗猪脚粉，半座钦州城
去年由专家评审和大众评审选出
“钦州猪脚粉名店”十家，
这十家猪脚粉在钦州来说是
最好吃、最地道、最受欢迎的！
颜氏老牌猪脚粉店
张六猪脚粉店
电厂猪脚粉店
地址：钦州市钦北区子材西大街23号
七嫂猪脚粉店
地址：钦州市钦北区石南路27号
民师脆皮猪脚粉店
地址：钦州市钦北区育才路钦州学院东校区9-1号
沙埠镇翠香猪脚粉店
地址：钦州市钦南区恒祥豪苑往南100米
老肥猪脚粉店
地址：钦州市钦南区扬帆北大道
彭记猪脚粉店
地址：钦州市钦北区民兴街5号
粉大猪脚粉店
地址：钦州市钦北区火车西经贸房生段
丰记特色猪脚粉店
地址：钦南区民福路2号
俗话说：“钦州猪脚粉，神仙也打滚。”
猪脚粉真的是“好食冇得顶”！
▍部分信息来源：广西旅游发展委员会
▍责任编辑：天空
▍审核：何文宾
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