南宁的吃货们,一起来盘点南宁的美食啦
导读:吃货,指喜欢吃各类美食的人,有品位的美食爱好者。在南宁,亿视宁小编虽然不算是个吃货,但大大小小的美食还是知道一些,比如老友粉,哈哈。
接下来,请各位吃货先跟亿视宁小编来补补课,看看大南宁都有哪些美食。
南宁美食
老友面(粉):这是有着百年历史的面食。主要以精制面条,佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等,老友粉已成为去南宁旅游的客人的一道必吃的小吃。
八仙粉:相传是清宫食谱之一,因其配有山珍、海味、时鲜八味以上,味道相异相辅,如“八仙过海,各显神通”,故而得名。八仙粉以鲜滑清爽为特点。不过听说是河池也有。亿视宁小编试过,讲真话,有点吃不习惯。
干捞粉:把米浆蒸熟后切成条形,拌以调制好的叉烧、肉末、葱花、炸花生、酱料、香油等即可食用。特点是香、酸、脆、甜、咸适度,食而不腻。
卷筒粉:用磨成的米浆放进托盘摊成一张薄饼,撒一些肉末、葱花在上面,蒸熟后卷成卷即可上碟,佐以酱料、香油等拌以食用。特点是软滑爽口。
八宝饭:将糯米泡湿,拌以食用油、绿豆、百合、莲子、白果、蜜枣、山黄皮、冬瓜糖等近十种清补原料,蒸熟即成。以其香溢软滑,甜而不腻著称。
各种粥:南宁人早餐除了粉还爱吃粥,粥也有十几个品种之多,有瘦肉粥、猪红粥、鱼片粥、红豆粥、皮蛋粥、田鸡粥等。特点是现做现吃。
南宁美食
柠檬鸭:是武鸣县一带的特色菜肴。其味酸辣适宜,鲜香可口,极其开胃。
酸品/料:南宁方言叫“酸嘢”。南宁有句俗话称“英雄难过美人关,好女难过酸嘢摊”,即将“酸嘢”描述得惟妙惟肖。制作是采用当地物产马蹄,木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣味味俱到,脆爽可口,生津开胃。
王府牛杂:吴圩王府牛杂口味出众,响誉区内外,曾荣获国家贸易局评为中国名菜,牛杂都是采用新鲜的原材料,而紫苏等也是本地盛产的材料,很适合南宁人的口味。
还有啥?还有啥------?亿视宁小编想不出来了,你知道吗?给小编补补课吧,最好带我去吃一次,哈哈。
南宁美食
接着亿视宁小编为大家分享2107年南宁各大小餐厅及美食盘点。
2017南宁餐饮老品牌(8名)
1、路易十三西餐厅
2、卞氏菜根香
3、好味齐餐饮
4、甘家界柠檬鸭
5、钟昌记美食
6、老成都
7、云庭汇饭店
8、星夜蜜家厨
南宁美食
2017南宁新势力餐饮品牌(10名)
1、小小的酒馆
2、CHEERSCEESE干杯起司
3、草原小肥羊
6、麦粒珍鲜自助水饺火锅餐厅
8、漓江小聚
9、香茅居
10、这味那味
南宁美食
2017南宁人气餐饮品牌(13名)
1、基老板··好串
2、娘惹叻叻东南亚餐厅
3、丫丫厨娘
5、椰贝原味椰子鸡
6、鱼上
7、香港满记甜品
8、桂林肥仔 宴山河餐厅
9、何友友探蟹街
10、爱德华精品咖啡馆
11、蛙小侠
12、来记名点
13、秋秋的厨房
南宁美食
2017南宁必吃米粉(6名)
1、三品王
2、粉之都
3、古源香天天生榨米粉
4、螺公堂
5、猪霸王
6、韵品香小锅米线
南宁美食
2017南宁必吃快捷餐饮品牌(4名)
1、榜样原盅蒸品店
2、爷爷和面
3、谷膳闽味台湾卤肉饭
4、广雅云吞
南宁美食
2017南宁必吃小店(7名)
1、一把盐料理店
2、有嘢食
3、靓靓爪
4、耶佳雪菲咖啡馆
5、酸品王
6、栗妃板栗
7、爱爪道
南宁美食
2017南宁必吃宵夜(5名)
1、海仟蚝王餐厅
3、蚝美人蚝王
4、雄出没
5、阿茂生蚝
2017南宁人气烘焙品牌 (2名)
1、幸福西饼
2、黛慕蛋糕
1、萃茶师
2、我间现萃茶饮
南宁美食
2017南宁十大餐饮服务之星 (10名)
1、庞东妹-草原小品羊
2、李仟媛-钟昌记家味村
3、周财娇-广雅云吞
4、黄学珍-钟昌记美食
5、甘浩-猪霸王
6、农敏-草原小品羊
7、黄珍-甘家界柠檬鸭
8、陆秀平-麦粒珍鲜
9、黄重阳-榜样原盅蒸品
10、莫超杰-秋秋的厨房
南宁美食
2017南宁必吃餐饮品牌(10名)
2、桂小厨
3、喜湘汇·到长沙
4、巴适家概念新派川菜
5、和久寿司铁板烧
6、一潮里·海记
7、大龙凤鸡煲
8、钟昌记家味村
9、大头椰
10、嘻游记
亿视宁小朋友吃美食
怎么样,有那么多的美食,不去一家一家试试,可是有点可惜了,吃货们,走起,约起,吃吃吃,2017我们赚不到钱也要吃点肉回来呀。是吧!!
还有哪些美食,欢迎友仔友女们补充,让亿视宁小编也见识见识。尝一尝,试一试!
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