阳江市阳东区8大推荐美食，地方美食彰显地方特色
阳东区隶属广东省阳江市，东、西、北分别与阳春市、江城区、恩平市接壤，南临南海，下面小编给大家分享一下到了阳东要品尝一下的8道地方美食。
“将军帽”是东平海中天然的小贝类，因其贝壳形状像古时将军所戴的帽子，故被称为“将军帽”。将军帽味道鲜美，口感软脆，又称为“东平小鲍鱼”。
2、东平鸡爪螺
鸡爪螺造型奇特，它的顶部尖尖突起分成数瓣，形状酷似鸡的爪子。鸡爪螺又有“狗爪螺”、“龟爪螺”、“佛手螺”等别名，是一种生长在海边礁石石缝中的贝类，由于生长环境挑剔，因此味道鲜美，在整个阳江都是远近闻名的海产品。
3、东平莲藕
东平藕色泽棕黄，粗大而有结节，粉质多，产于口洋、海蓢、允泊一带自然村。这些自然村靠近海边，受咸潮影响，土质带沙，土壤特别肥沃，适宜莲藕生长，因此生长出来的莲藕品质特别好，闻名全省。
4、回力海蜇
东平回力海蜇是东平镇最著名的招牌特色菜。凉拌海蜇丝晶莹剔透，吃起来清爽带甜，甜中透着脆。尤其是夏日，吃凉拌海蜇丝，更是倍感沁凉，不同人使用感觉也不同。由于制作手法独特，每年都吸引了省内外大批食客前来品尝。
5、雅韶尖山蟹
尖山蟹是一种经济价值较高的食用蟹类，生长快，适应性强，肉质鲜美，营养十分丰富，是阳东传统的名贵海产品，也是海水养殖的优良品种。
6、牛头皮
牛头皮是黄牛或水牛被宰杀后而得到的包围牛头骨外的一层皮，烹饪后可食用，营养丰富。牛头皮是阳江特色美食，做得最好的是阳东合山田畔的牛头皮。一碟牛头皮里有正式的牛头皮，有牛耳朵、有牛筯腱等。牛耳朵吃起来口感韧韧的又爽脆，牛筯腱却很Q又很有弹性。牛头皮吃起来口感独特，咬下去沙沙的、软软的，又有点爽口，一点也不韧，它鲜香的味道绝对会让你沉醉。
7、阳江大八益智
大八益智，广东省阳东县特产，中国国家地理标志产品。大八益智与其他地方益智作为中药材使用不同，由于特殊的地理气候环境，渣少、汁多、辛辣适中，口感较好，传统上是制作凉果以供食用，是优良的药食两用食品，有益脾胃、理元气，补肾虚滑沥的功用。
8、咸圆子
每逢过年过节，阳江人一般都会吃海鲜咸汤圆，又叫做“蒲圆子”，寓意团团圆圆。阳江的咸汤圆的它是没有馅料的，但海鲜汤料很足，美味鲜甜，令人吃完还会十分回味，是地道的阳江特色小吃。
以上是给大家分享的阳东的8道地方美食特产，味道都很不错，到阳东的朋友可以找找尝尝，欢迎阳东的朋友给留言进行补充。
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