海丰美食|步行街的逛吃逛吃里面,少不了一份鸡蛋饼
在东门头
这里的小吃各式各样围绕着
对于海丰人来说有着不可替代的地位
“老板,来份鸡蛋仔”
1
「岁月里那份鸡蛋仔」
这一家位于东门头的陈记鸡蛋仔,基本很多人都认识,从小摊到现在门店,味道依然没变。(除了物价上涨,不得不变高的价格)
鸡蛋仔属于香港的特色街头美食,谢霆锋曾在某节目中提过:”鸡蛋仔是陪着香港人成长的美食。”殊不知,它也是不少海丰人童年最幸福的回忆之一。
东门头众多家鸡蛋仔中,他家口感是小编最喜欢的,外层酥脆里面偏实心,有浓郁的蛋奶香,但是不腻人~
鸡蛋仔一共有六种口味,巧克力、原味、葡萄干..每一块都能完美拼接233333~
2
「格仔饼会是你的最爱吗~」
格仔饼就是我们常说的华夫饼,相比于鸡蛋仔会比较松软,香气十分馥郁,闻着味道肚子都开始叫嚣啦。
一份好吃的格仔饼,面糊是关键的第一步!每份面糊都要用多个鸡蛋和面粉调和,让面糊变得黏稠和呈米黄色。
每个都是纯手工现做,好的口感考验的都是经验。基本2分钟能做出一板格仔饼~
抹上牛油和炼奶后完美ing~
3
「口渴了也不怕」
他家饮品种类不比一般奶茶店少,吃腻了点上一杯奶茶,很舒服,奶茶味道还算蛮浓醇,入口丝滑。
- 陈记东门头鸡蛋饼-
【店铺的址】
东门头步行街御皇贡茶陈记鸡蛋饼
【营业时间】
1:00pm-10:00pm
Hash:3ccf8264480902fcc96c5698393bdd0c61ab57b4
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