邵阳人有多野，那必须去菜市场才能见分晓
来源 | 潇湘晨报
记者 | 伍婷婷
我的家乡，湘西南的新宁，那个远离大都市的小城，过年的气氛从菜市场弥漫开来。
大家见惯了大城市的菜市场，来自各地形形色色的蔬果、琳琅满目的菜品、摆放有序的货架等，看似鲜活，却千篇一律，少了些许个性。大家甚少留意一座县城的菜市场，没想到踏入其中，一切都是新奇的。它汇集了我们平日见不到的地方风物，藏着当地最隐秘的生活，有种野生的气质。
在鼠年的末端，我走进邵阳新宁的大小菜市场，各式各样的腊味、稀奇古怪的豆制品、泡酒的山野果实、即将失传的民间手艺……数九寒天里，这些浓郁的 " 本土味 " 已经营造出浓浓的过年氛围。
商户正在制作吹鸭子。风吹鸭炒酸辣椒是新宁的一道地方美味，到新年家家户户都会做。
01
每当菜市场最靠近路边的小摊，将簸箕里的猪血丸子垒成一座小山，砖块似的干豆腐摆成四方城模样，我就知道快过年了。若是在旁边再亮起 " 真空打包 " 的灯箱，保准进入尾牙了。
2020 年 12 月 26 日，从新宁老广场进入金莱农贸市场，几乎每隔两个摊位就有卖猪血丸子的，这黑乎乎的圆坨坨，长相相似，又不能试吃，真不知道哪家好吃。于是，试探性在街头问了一买菜大姐，她径直领着我去了菜市场入口的摊子。" 她的血粑不错，我吃了十多年。" 这个背靠药店的长条形小摊上，摆了几簸箕猪血丸子，真空打包的、散装的、素的、荤的种类繁多。粗看跟别处也没什么两样，可摊主陈姐打包票，说自己的跟别处不同，因为她做猪血丸子的豆腐是自己磨的石膏豆腐。
花五块钱买了两个素的猪血丸子后，又不甘心错过别家猪血丸子，于是又去旁边李叔的摊子探口风。李叔是个实在人，他说只卖荤的猪血丸子，5 块钱一个。这是他妻子做的，凌晨三点去杀猪的地方装了猪血，在熟人那里预订了石膏豆腐，一天只做两锅豆腐，大概可出二十多个猪血丸子。除了猪血和豆腐，他家还特意剁了五花肉和陈皮，用辣椒拌和揉制而成。" 这是正宗炭火烘干，太阳晾晒出来的，煮饭的时候直接放饭上蒸最好吃。" 猪血丸子是新宁的特色美 ，我对它毫无抵抗力，被他这么一说，只好继续掏钱买了。
冬月的新宁县湿冷，穿着睡衣买菜的顾客从就着火箱吃早餐的菜贩身边走过。
菜市场里的猪血丸子似乎有个 " 隐秘江湖 "，每个摊主都会说自家的与众不同。买过两家后，继续往前逛，恰逢刘师傅家现场制作，豆腐和猪血拌和后揉成粉红色的椭圆，这个被当地人称之为 " 血粑 " 的美食呈现最初的面貌。" 血粑只要豆腐好，口感差不到哪儿去。" 听他这么一说，新宁人擅长做豆腐，大概每个摊位的猪血丸子都是好吃的吧。
其实，猪血丸子摊位上除了打眼的血粑，还藏着当地最地道的美食，这里俨然一个微缩版的豆制品博物馆。2 块钱一坨的霉豆渣，买回去用辣椒合炒，放大蒜叶提香，堪比湘西北的鲊辣椒，开胃下饭。另外，千万不要被长着长绒般的霉豆腐吓到，它是霉豆腐的半成品。制作这种霉豆腐需要将切好的豆腐块放在竹条上，在 15 ℃ ~25 ℃下，经过三五天发酵，直到表面长出均匀细密的绒毛。" 旧时豆腐需要用稻草保温，放到地窖里才能发酵完成。"
小贩陈艳梅的摊子上，霉豆腐卖 8 块钱一斤，买一斤霉豆腐，还会赠送成品制作方法，感觉不亏。她说霉豆腐半成品需要放高度白酒拌和，再加上切成薄片的生姜、辣椒、盐一起抛拌密封，一周就能开盖食用。
凌晨 6 点的菜市场，卖豆芽菜的大姐打着哈欠。
02
占据 " 半壁江山 " 的腊味
冬月，新宁县菜市场是烟熏味的。穿行其中，像逛了一趟腊味展览馆，不同种类、品相的腊味占据了菜市场的 " 半壁江山 "，营造出浓浓的年味。
从老广场走进金莱农贸市场，几乎每条道路两侧的摊位上都能看到腊味。用晾衣架晾晒的风吹鸡，熏得黢黑的腊肉，吊着长脖子的腊鸭、风吹鸭，用竹签撑开肚皮的腊鱼，还有扎成小捆的腊小肠、切成长条薄块的腊牛肉，附近建筑偶尔打开的一扇窗户上还挂满了腊香肠。到这里才知道，并不是所有的烟熏味都是记忆中的腊味。
豆制品是新宁县菜市场里的主流菜品。
新宁烟熏腊味做法和猪血丸子一样，每家手法都一样，就算腌制时的拌料，盐分下的一样，但腌制出来的腊肉经不同人手又各不相同。作为本地人，我记忆里的腊肉味是顽固的，它是带着橘香的。每年冬月至腊月，家里杀猪、干塘，都会留出一部分肉与鱼做烟熏腊味。我家的腊肉和腊鱼是挂在柴火灶上空的，柴火灶在 着瓦片的老屋里，瓦背和柴火灶之间用木梁和板子搭起隔层放柴火，灶里烧火的烟往上升时，柴火将烟往下压，这样夹在中间的腊味烟熏得更彻底。每年熏腊味时，柴火灶里都会烧橙子叶和树枝，这样，家里的腊味也带着橘香。
烟熏火燎的腊味并不是一天熏成，它需要在楼炕上熏到滴油，甚至只要腊味还在楼炕上，柴火灶每天都需要烧一次火。家里的腊肉切成薄片时，肥肉泛着透明的油光，瘦肉有绯红的色泽，凑近一闻，烟熏味不重，反倒是浓郁的肉香。所以，吃惯了家里的橘香味腊肉，再也接受不了只有烟熏味的腊肉了。但这次在菜市场找儿时腊味，居然找到带着橘香味的腊肉。它在一个不起眼的板车摊上，摊主是位上了年纪的老伯，他说这些腊肉熏了两三个月了，他每年卖出几百斤。但老伯没正规摊位，只能在早上八点前的菜市场游离。
老人挑着自制的竹篾手工艺品售卖。
除了橘子香的腊肉，还有让人垂涎的腊小肠。在老广场进入菜市场的入口处，华姨腊味摊上，扎成一大捆的腊小肠是极好的，它表面黄亮，肠子中间有洁白的油脂，一看就是费了心思洗净晒制的腊味。这种小肠吃的时候切下一小节，用筷子穿肠而过，放在火炉上烧烤，直到小肠表面滋滋冒油。除了撒几粒盐，无需添加任何调味料，趁热咬上一口，酥脆油润包裹口腔，只需闭眼享受。
菜市场里吊着长脖子的风吹鸭也是我的心头好。它甚至是出门在外的新宁人最想念的一道家常美食。鸭肉斩小块，用姜丝和蒜丝逼出鸭油，若是重口一点，还可以放上本地香味油炸调香，等热油爆好鸭肉再放入坛子酸辣椒，不说吃，光回忆就让我口水直流了。从母亲那里学来挑风吹鸭的经验，颜色黄亮、稍带鸭油、肉质绯红的才是好吃的吹鸭子。循着这个标准，在菜市场一鱼铺旁找到一家。
腊味里自然少不了香肠坐镇，以前菜市场都卖熏好的成品香肠，这会儿不一样了，菜市场多了几家手工通香肠的摊位，有经验的老板娘，有的用手摇机器，有的用装酒的塑料漏斗，有的直接用矿泉水瓶，提供通香肠一条龙服务。想通香肠的自己买好猪肉、大肠、配料，这些摊子收取 4 块钱一斤的手工费即可。若是自己不知道如何配料，他们还可以根据各自的口味实现私人定制。我小姨就去了一家通香肠的摊位 " 私人定制 "，她只要把猪肉和大肠洗净放在那儿，切肉的，调料的，通香肠的，一会儿就通出十来根卖相极佳的香肠。老板娘在通好的香肠上用针扎两下放气，就可以把香肠带回家，晾晒好就能吃到正宗味道了。
一天只卖 170 个年粑的李姨一出现，生意火爆。
03
想买到溪流里的小鱼仔必须赶早
若非饕餮或好运气，在菜市场基本上找不到马条鱼和哈巴狗鱼。这种只有冬月才有的鲜味，也只在凌晨 7 点前的菜市场停留个把小时。
持有这种鲜味的小李和两位同村人的摊位，在新宁县金莱农贸市场一侧的十字路口处，混迹在卖平菇和小菜的摊子中间， 毫不打眼。他们面前用竹篮子和塑料漏筛装着只有小溪里才有的鱼虾。不像别的摊铺老板，扯着嗓子叫卖，他们或站或蹲，等着识货的人上前搭腔。" 米虾怎么卖？""25 一斤。" 有人问价，小李打开话匣，他说这种小虾米生长周期不长，夏天繁殖，进入冬月刚好长成。虽然米虾只有米粒大小，这可是难得的下酒下饭菜。当地人将米虾洗净撇去杂质，将铁锅烧热，小米虾入锅稍微焙一下，待颜色变成红色即可出锅。若天气好，放太阳底下晒干，再佐之以姜蒜，配上本地坛子里的酸辣椒，直接拐走三四碗米饭。
这种鱼嫰子在当地称之为马条鱼，刺少肉多，若是不提早起床去菜市场，基本见不到。
问价的二话不说，掏出 20 块钱，小李见状，用漏瓢舀了一大瓢，" 一斤半，开门客，就算 20 块钱 "。听他这么一说，旁边买菜的人走了过来，看着一竹篮活蹦乱跳的米虾，一人 20 块买走了不少。小李的鲜货除了米虾，还有三种小鱼仔，当地人统称为 " 鱼仔仔 "。其中一漏筛他称马条鱼，这是很多人学生时代的记忆。马条鱼身形很长，刺少肉多，在没有走出小县城前，我一度认为，马条鱼就是大家所说的河鲜。而在学校寄宿那会儿，一进入农历十一月，好些同学带的菜就是这种鱼。那时母亲也会买，运气好时，还能买回一些马条鱼。她常常安排一部分鲜吃，一部分用油炸或者晒干。鲜吃的马条鱼黄焖，放点姜片和本地产的香叶，端上桌就被家人一扫而空，连汤汁都不曾放过。而用油炸或者晒干的马条鱼则是专程留给我带去学校的，一般都会用干辣椒或酸辣椒爆炒，这样可以保存一周。炒好的马条鱼装入玻璃瓶，每天饭点时只打一份白米饭，掏一点点放在饭上，沾点荤腥，就着酸辣椒或一两条鱼吃完。就这样，还能引得旁边的同学直吞口水。但自那之后，就极少看到有人卖马条鱼，没想到，菜市场里还藏着这份珍馐。
鱼摊前还摆着哈巴狗鱼，它们看起来像极了迷你版的鲶鱼，就算用手指戳它们，也一动不动，倒有几分哈巴狗的乖顺。很多逛菜市场都是头一次遇见这种鱼，小李却说，这是小溪里最常见的，也是最傻的鱼。
哈巴狗鱼适合汆汤，只要放几片姜和几根蒜叶葱花就能煮出它的原味。鱼肉滑滑嫩嫩，就像吸果冻，而煮出豆浆色的鱼汤极鲜美，在数九寒冬喝上一碗，可温暖一整天。
跟家人一起出来赶集，小朋友帮大人守着刚挑选好的几只鸭子。
04
古法制作的年粑，一天只卖 170 个
" 等嘎你好久咧。"" 今天起晏嘎嘞。"
" 粑粑好多钱一匝？"
"2 块钱，里头放了蛮多黄豆粉和芝麻粉，好呷得很。"
见李姨挑着年粑担子从老广场走进金莱农贸市场，眼尖的喊了一声，" 卖年粑的 来嘞！" 好这口粑粑的都朝她走去。这个月牙形的年粑，李姨每天只做 170 个，有时候还没挑到菜市场就卖完了。
这是当地即将失传的手艺，用糯米制成，这种麻烦的食物一出场就勾起了大家的回忆。李姨刚放下担子，买年粑的就围过去，一人买一个先解馋。她的担子是铁丝扭的，一边放着炭炉，一边放着年粑。炭炉上盖了一块铝皮制成的光滑面板，在上面抹点油就能烤出两面金黄的年粑。这个铝面板上一次性只能放二三十个年粑，烤至一面金黄后再翻面，但往往还没翻面，年粑就卖完了。这时候李姨不慌不忙地从铝板下夹起一块炭放入炭炉，拨亮炭火，再从另一边摊子上夹起年粑放入铝板。年粑在炭火的烘烤下冒着热气，发出轻微的滋滋声，当李姨用夹子再次翻面，糯米的焦香扑面而来。年粑趁热吃，糯米弹牙，轻轻咬下沾着芝麻粉、黄豆粉的那块，软糯香甜充斥口腔，满是想念与感动。
李姨慢腾腾地给年粑翻面，等候第二批年粑的食客直吞口水。" 年粑耗时间，慢火烤才好吃。" 说完，她又拨了一下炭炉里的炭。五十多岁的李姨挑着担子在菜市场卖了十多年年粑，很多食客都是老主顾，这种只有小时候奶奶才做的美食是当地人顽固的味觉记忆。每到临近过年时，她稍晚点出摊都有人打电话催促。" 做年粑一般都是凌晨三点起床，包馅、蒸制、煎烤，稍晚点起床就误了出摊时间。" 李姨说，她的手艺是从母亲那里学来的，是古法的年粑制作。需要用水浸泡糯米四个小时以上，再用石磨打磨，放上滤布，用糠或者草木灰将水分呛干，沉淀出雪白的糯米块。在新宁当地，这种粑粑的做法称之为 " 沉粑 "。只有沉淀好的糯米块才能进一步加工揉制。李姨的年粑就是用糯米块包裹黄豆粉、芝麻粉馅料做成。相较于过年时用木槌打的糍粑，年粑口感更细腻。在旧时，这种 " 沉粑 " 一年都难得吃上一回，只有家里有喜事或者打牙祭时才会做一餐。
05
逛县城菜市场最大乐趣，就是逛着逛着便遇见了意想不到的新鲜玩意儿。正当我准备离开喧嚣的菜市场时，被水果摊上的刺梨和红豆杉果实吸引住，这种本地人才懂的山货经常在不经意间错过。
" 妹子，买点回去泡酒么？" 老板娘轻悄悄地打开一蛇皮袋，里边很乖顺地躺着一颗颗金灿灿的果子，蛇皮袋上还有泥巴印，似乎刚从山里运回来。" 这东西刺手，很难弄到的，只有大山里才有这么多，泡酒最好了。" 见我们不为所动，老板娘又补充一句，我们才知道这是她亲戚特意委托她卖的。原来这是山里的刺梨，本地人叫 " 刺烂 "，成熟后的果实呈现金黄色或橙红色，周身带刺的刺梨采摘时很耗工夫。记得我爷爷在世时，每年这时都会用刺梨泡一缸自酿的米酒，说喝了可强身健体。刺梨酒泡出来略带橙色，小时候以为这是饮料，偷偷喝了一杯，只觉得味道甜甜的，却不曾想，喝完之后一杯倒，睡了大半天才醒，吓坏了家人。
水果摊的女老板以为我们担心刺梨品相不好，徒手抓起一把 伸了过来，" 只要十块钱一斤，可泡三次酒，很值的 "。她说拿回去洗净晾干，放入高度米酒，再放点大块冰糖，一直浸泡到冰糖融化，泡出刺梨的颜色就可以喝了。刺梨酒滤出后，还可以再泡两坛，味道和效果不受影响。
这时候，隔壁摊位的大叔也拿出藏起来的好货，" 不喜欢刺梨的话，我这儿有红豆杉果子，要不要试试 "。他卖的都是老主顾，还是头一回推荐给生客。这是他自家种的红豆杉，一棵 25 年的树，第二次结果。头一年的果子他都分给了邻居和亲戚，今年的红豆杉果实他摘下来放在水果摊上卖。他说红豆杉泡酒跟刺梨泡酒的步骤一样，只是红豆杉酒的味道更香甜。它泡出的酒也是橙色的，颜色很诱人。" 红豆杉酒可以消炎，降血压，我们那里现在很多人当保健酒喝了。" 因为家中长辈并不好酒，最后只能舍它们而去。
除了这些泡酒的山货，菜市场里某个十字路口还有提篮子卖的各种地道干菜，那个篮子里装满了打过霜的萝卜条、干豆角、干蕨菜，他们一般不主动吆喝，但逛菜市场的人一摸菜品，都会买上一两斤。这也是出冬笋的季节，逛一趟菜市场下来，也会碰到一些背着麻袋卖冬笋的老人，他们为了赶早市，经常背着五六十斤冬笋走几十里山路。偶尔还会碰上卖红薯粉的担子，自制红薯粉 15 或 20 块钱一斤。这种担子上除了做成粉条状的红薯粉，还有粉末状的红薯粉，买到这种红薯粉后，只需回家用水熬制、搅拌，就能做成果冻状的红薯豆腐，既可下火锅，也可以直接用大蒜叶炒，味道一绝。
06
活鸡摊的 " 选美比拼 "
逛菜市场，场面最刺激的是活鸡、活鸭摊。不管是围在锈迹斑斑圆铁笼里的鸡、鸭、鹅，还是在大房子里扎堆眼神飘忽不定的各色活鸡，任何时间点前去都有人对它们挑肥拣瘦，像看一场家禽界的 " 选美 "。
新宁人约定俗成的习俗，过年前一两个月去菜市场买批活鸡回家散养，待过年杀风吹鸡、年鸡时，味道跟土鸡别无二致。于是，每年农历十月后新宁橙子下树后就陆续有人涌进菜市场活鸡摊买鸡。他们三五邻里一起，只开一辆车，可以组团杀价。
"6 只鸡 237 块。" 鸡贩伍建军的活鸡摊被买鸡人围得水泄不通，他称秤时还要拨开人群，扯着嗓子大喊。" 家门的鸡太重了，每只鸡都归 40 块钱嘞。" 还未等熟客抱怨完，伍建军又麻利地扯出塑料绳和装鸡蛇皮袋，将称过的鸡塞进袋子，用剪刀 " 咔咔 " 几下剪出三四个通风口，绳子一扎口，用笔写个姓名，等熟客付钱后，他把鸡送上车，交易完成。好说话的老主顾一般上门不问价，拿个带盖的黄篮筐直接走进活鸡堆里，挑选黄鸡、麻鸡、乌鸡等，他们通常眼光毒辣，毛油亮的、调皮且轻盈的、叫声洪亮、眼神有光的才能入他们法眼。这些心仪的鸡一只只关进篮筐，选好了直接上秤，寒暄几句付款走人，一点都不拖泥带水。
伍建军的老练得益于多年的卖鸡经验。在来金莱农贸市场前，他在北门菜市场就做了二十来年的活鸡生意，积累了很多熟 客，四年前，他搬进现在的市场，只有两个大门面卖鸡，老主顾们随即又跟着他来新市场买鸡。" 这里六七个卖活鸡，我的地方算小的，但我这里鸡品种有十多种，比较齐全。" 伍建军的活鸡摊一般卖养了 100 多天的鸡，只要稍稍用心，买回去用粗粮喂食，放养一两月就跟乡里土鸡味道一样。而在我的记忆中，每年农历八月和十一月父亲也会和邻居一起买一批活鸡，前者养到农历十月刚好可以赶上摘橙子待客，后者是摘橙过后的补栏，养一个多月，正好赶上过年。这些鸡只需切几片姜熬煮，浓郁的香味便逼了出来。
伍建军的活鸡摊每天凌晨 2 点开门，乡里菜市场批发活鸡的商贩上门买第一批活鸡。到凌晨 6 点，主妇们出门买日常家禽，她们通常买一只现杀。到了中午，才是最火爆的活鸡售卖现场，来自各个地方的乡邻涌进来挑挑拣拣。" 一天至少卖出七八百只鸡。" 伍建军说，直到晚上 10 点，他们一家人才有空一起说上几句话。
07
菜市场里隐匿着快失传的阉鸡手艺
" 不好嘞不好嘞，鸡走到隔壁克咧。" 这声大喊，吸引不少路人驻足，阉鸡的郑师傅放下手中刀片，飞快地穿过菜市场和隔壁大院的小巷，身子一倾，扑到地上一手摁住鸡背，把 " 越狱 " 的小公鸡提了回来。郑师傅这个隐匿在菜市场里的 " 刀客 "，有一门即将失传的新宁民间阉鸡手艺。
郑师傅这个阉鸡铺子在菜市场边上，空间不大，却挂满了喂鸡的饲料桶、水桶。码得整整齐齐的饲料边上留出一条过身的小缝，阉鸡就在这狭小的铺子里进行。我还是孩童时代见过游走乡间的阉鸡师傅，那时外婆每年会孵化一些土鸡，听到外面喊 "xi à n 鸡 "，她就漫山遍野找鸡，那些孵化 20 天以上的小公鸡时常成为阉鸡师傅试刀品。那时候阉鸡要费些功夫，要把公鸡的雄性器官摘除，相当于做两次手术。小公鸡在一块干净的蛇皮袋上挣扎，不懂事的我们围着打闹，阉鸡师傅飞速地多动一刀。被阉的小公鸡好多天都蔫蔫的，小部分甚至有的还熬不过当天。但在我们乡间认为，阉鸡比普通鸡肉质细腻，且多长不少肉。因为到了它们本该找 " 女朋友 " 的时候，它们没有这种本能，只能狂吃长肉了。所以外婆一说杀阉鸡，我们小孩儿眼里就放光，因为那两只粗壮的大鸡腿够我们解馋了。
郑师傅阉了三十多年的鸡，以前也是用传统手艺走家串户。但老手艺阉鸡的存活率并不高，有时候该阉的部位没摘除完全，公鸡照样打鸣。到 2009 年，他又学了新的阉鸡技术，不再乡间游走，而是直接让养殖户将鸡送到菜市场的店里阉。" 按理说冬季是阉鸡最好的季节，阉鸡不易感染好养活，到我们本地人会提前几个月阉鸡，赶过年。" 郑师傅说，这会儿是他的阉鸡淡季，一天只有零星几个人来阉鸡，多是自家孵出的小鸡仔。逛菜市场那天，刚好碰上有人带着十来只小公鸡来阉鸡，只见郑师傅手起刀落，一分钟不到阉好一只，小公鸡像没事儿一样。" 阉鸡要看鸡精不精神，不精神的就不能阉，精神的也不能确定它们是否感冒了受寒了，碰到模棱两可的我一般不下刀。" 为了保持高存活率，郑师傅有很强的原则性。
郑师傅的阉鸡手艺远近闻名，大伙并不知道他姓郑，而是记住 " 创可贴 " 师傅。前来阉鸡的养殖户到菜市场就寻鼻子上贴创可贴的摊主而去。一听大家取的这 个外号他不怒反笑，" 破了相，用创可贴遮一遮 "。郑师傅自嘲的间隙又来了几个阉鸡的养殖户，他又忙开了。在六七月阉鸡旺季，他每月光阉鸡就能挣几万元，那些来阉鸡的不仅是新宁本地人，还有武冈、洞口、隆回等地大老远赶来的。
Hash:97d108ddf616cd45d83ae3c1bfbb7c4c71a2b814
声明：此文由 潇湘晨报 分享发布，并不意味本站赞同其观点，文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
不出远门的假期玩点啥？假期攻略来啦！
4月28日，杭州市教育局发布通知，倡导广大教师和学生家长“五一”期间不出远门，不扎堆热门景点，原则上不到省外旅游。难道，神兽们的假期，就要在无聊中度过了吗？不，小编想说，无聊是不会无聊的，但安全一定是第一位的。少年学报特地在五一假期来临之际做了假期攻略，大家一起get起来！省内的景点真不少很幸运，我们生活在杭州。能玩的地方实在太多了！但到了假期，杭城著名的景点也是人山人海。有些景点也已经早早被人预
-
湖南邵阳高洲温泉度假区规划设计方案
项目概况高洲温泉度假区位于湖南省邵阳市隆回县金石桥镇热泉村，占地面积49280平方米，项目以丰富而优质的温泉资源为基础，以温泉养生地产开发为商业模式，打造特色的温泉养生综合体。温泉度假区鸟瞰图项目总体定位以温泉养生度假旅游为主导功能，兼顾观光旅游和商务旅游，集健康养生、疗养度假、观光游览、文化艺术、商务会议、休闲购物、体育运动以及和谐人居为一体的温泉产业开发综合体。功能
-
大美邵阳，看一眼我就醉了
大美邵阳，看一眼我就醉了我们都知道邵阳人文历史源远流长,旅游资源丰富，境内拥有很多风景名胜。来到邵阳，这些旅游胜地不去游玩一番，那太辜负了这些美景，想知道是哪些美景吗？听小编一一到来，你绝对会被这些美景所吸引....1.邵阳白塔北塔区，邵阳市辖区，位于湖南省邵阳市城区北部，西邻邵阳县，北接新邵县，东南两面与双清、大祥两区隔江相望。总面积83.72平方千米。辖2个街道、3个乡，区政府
-
邵阳学院：锯臂疗伤贺炳炎，“硬骨头”精神永流传
活动现场。红网时刻7月12日讯（通讯员万海洋向鑫）邵阳市绥宁县是革命老区红色根脉，拥有丰富的红色资源。我国著名的“独臂将军”开国上将贺炳炎在绥宁县黄土矿镇镇上的红二军团湘西游击队司令部旧址（红军战地医院旧址）就留下了“将军不打麻药、锯臂疗伤”的红色故事。为了具体了解和弘扬贺炳炎将军传承下来的红色精神，邵阳学院“青春向党，奋斗强国”乡村振兴社会实践服务团来到红二军团湘西游击队司令部旧址（
-
邵阳这个山脚下，埋着75位红军烈士！
鸡公坡是雪峰山腹地绥宁县主峰之一，海拔1208米，该地地理位置独特，地势险要，是洞口通往洪江、会同、贵州的战略咽喉，历来为兵家必争之地。1935年12月22日，红二、六军团于此地和国民党发生战斗。红军在战斗中歼灭敌军220人，为军团西入贵州北上抗日扫平了道路。皮叶村村民袁再金的母亲是当时战斗的亲历者，她把这场战斗当成故事，从小讲给袁再金听。“12月20日，在红军到达以前，国民党就已
-
一个成就图书阅览艺术展览历史的老馆——邵阳市松坡图书馆
邵阳市松坡图书馆（现邵阳市少年儿童图书馆）。红网时刻11月24日讯（通讯员雷振梁）早就知道千年古城宝庆有一个邵阳市松坡图书馆，并先后数次进出过松坡图书馆，对松坡图书馆的基本建筑结构以及环境亦有所了解。但却以来没有好好的观赏过这里的建筑景观，也没有拍摄过松坡图书馆。因需拍摄资料，近日再一次走进邵阳市松坡图书馆，并进行资料拍摄。确切地说，是走进并拍摄红旗路邵阳市松坡图书馆即老馆。如今这里大门
-
超嗨！邵阳吃货夏日福利！10000斤小龙虾盛宴强势来袭！
一人的风雅终究有些寂寞一群人的集会方显气韵自古以来文人士大夫多以倚岸赏花山涧雅集饕餮盛宴等方式共度悠闲时光同鉴格调东方诗酒龙虾宴强势来袭...▼这是一场盛夏狂欢一次味觉旅程乾道地产今夏又放大招啦✪7月13日周六乾道南院、乾道大院、乾道和府三盘联动邀您共享诗酒龙虾盛宴共话院落文化当小龙
-
邵阳首家海洋馆来了！
8月18日上午，邵阳首家海洋科普教育基地——邵阳欢乐海洋世界投入试运行,标志着邵阳首家海洋馆正式试营业。数千名市民被邵阳欢乐海洋世界形态各异的水生物及精彩的人鱼表演、海狮海豹表演所吸引。邵阳欢乐海洋世界，是上海欢信旅游文化发展有限公司在湖南省邵阳市投资建设的重点工程，是邵阳市唯一的大型海洋公园。邵阳欢乐海洋世界位于志成新世界商业街的东南角，地处建设路与红旗河路的交叉地段，交通便利。项目占地1万多平
-
