邵阳洞口这四种美食，你知道哪几种？
文\城市美食家
湖南省邵阳市辖县，位于湖南省中部偏西南，东接隆回县，南连武冈市、绥宁县，西枕怀化市洪江市，北邻溆浦县。地势西北山多岭峻，中部地势低平，东南丘冈棋布，属亚热带季风性湿润气候，四季分明。洞口县是革命老区县，是蔡锷将军故里，主要矿产有砂金、镍、高岭土等。名胜古迹有回龙洲、文昌塔、洞口塘、温泉群、桐山瀑布、山门松坡街及挪溪国家森林公园等。今天我们不聊别的，来聊聊洞口县这几种特产，你知道几种？
一、洞口枞菌
枞菌也叫松菌，是松树底下长出的菌子。橙红色的叫红枞菌，紫褐色的叫乌枞菌，均属山珍。洞口县大部分地域有起伏的山峦，松林叠嶂，枞菌飘香。用枞菌煮豆腐味道格外鲜美；枞菌拌野葫葱爆炒，满屋飘香，引人垂涎；枞菌汤的鲜香美味更是食中一绝。 枞菌还可加工成一种上等的佐料--菌油。煮面条、米粉或作汤菜时，加上一点菌油，格外醇香味美。
二、 洞口霉豆腐
全绿色 无污染 首屈一指—— 洞口霉豆腐，是洞口五环生态土特产。 制作工艺也是传统的手工操作，
三、洞口蜜桔
洞口县蜜桔糖分高酸度低，果肉无核，鲜美可口，而且抗逆能力强，结果早，产量高，耐贮藏。洞口县是湖南省蜜桔主产区，素有“水果之乡”之美称。果型扁圆，色泽鲜艳，皮薄光滑，开果则芳香四溢，入口则味甜如蜜，回味悠长，其肉质脆嫩，无核多汁，甜酸适度，深得人民的喜爱
四、金樱子
金樱子别名山鸡头、糖罐子。洞口县山地盛产。系攀缘灌木，高约5米，茎红褐色，有刺毛；花单生于侧枝顶端，白色；果近似球形，成熟果 红褐色。其根、茎、皮富含单宁，与野蔷薇等蔷微科植物的根皮在医药上合称红根。
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#邵阳洞口县#
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