这些特色的株洲美食，你都吃过吗？
株洲，一座火车拉来的城市。要说到株洲，就不得不说这里的美食。而这些特色的株洲美食，你都吃过吗？
伴随着共和国工业崛起的“新城”，株洲一方面外来人口多，另一方面又缺乏时间的积淀。都说民以食为天，虽然株洲街头到处都是各式各样、纷纷杂杂的餐馆，但倘要说起株洲的特色美食，可能大多数人并不清楚。
也正因为此，每每有外地朋友来株，往往不知拿什么款待。为此，作为资深“吃货”的小编，走街串巷，遍访名吃，终于集齐了这些株洲的特色美味，与君共飨。以后有外地朋友来株洲，就再也不怕没有美食款待了哦~
灯芯糕：对于喜欢吃甜品的人来说比较适合，灯芯糕甜而不腻，香味纯正。正宗的灯芯糕可以用打火机点燃喔！小编还亲自试过。
血卤鸭：这个血卤鸭的做法，并不难，简单的操作便可换来可口的美食。另外，这道菜的鸭味是十足的，脆嫩爽口，满口奇香，是你下酒下饭的不错的选择哦。
攸县香干：这是株洲市攸县的著名特色小吃，吃起来口感滑嫩，细而不腻，具有锅香浓、韧性足、口味纯等特点。
株洲什锦菜：这个是湖南省株洲市的著名特色小吃，株洲什锦菜结合了当地特产与南北口味进行搭配，味美爽口，是株洲地区汉族人民非常喜爱的传统腌制品。
醴陵焙肉：这个又称醴陵腊肉，是湖南省株洲市醴陵地区的著名特色小吃，其熏制出的焙肉色泽亮黄，盐味浸润，肉香醇厚。
酱板鸭：这是一种用中草药熬制的鸭子，外表看起来是黑色的，才吃不觉得辣，等吃上两口你就会直 过瘾，很是有嚼劲。市中心就有仙都、绝味、久久丫，随你选哦！
冰糖湘莲：炎炎夏日，一碗冰糖莲子送来思思清凉。莲子中所含的棉籽糖，可是老少皆宜的滋补佳品，具有健脾胃、润肺清心的功效。冰糖湘莲汤清，莲白透红，莲子粉糯，清香宜人。小编忍不住想一次吃两碗！
组庵鱼：翅组庵鱼翅又叫红煨鱼翅，是咱湖南省汉族传统名菜。此菜颜色淡黄、汁明油亮、软糯柔滑、鲜咸味美、醇香适口。组庵鱼翅用料讲究，制作独特。此菜味道醇厚，鱼翅糯软，营养丰富，实为菜中珍品。
香辣米豆腐：虽然严格来说，香辣米豆腐算是湘西小吃，但在咱株洲，它也非常受欢迎。米豆腐含有多种维生素，是一个不错的滋补佳品。
菊花鱼：这也是名菜一道。成菜宛如朵朵盛开的菊花，造型逼真，色泽鲜艳，散发出阵阵诱人的芳香；吃起来口感外酥里嫩，酸甜爽口。多年来，此菜一直长兴不衰，深受各地食客的喜爱，尤其是妇女及儿童。
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