吃过恩施街，开始羡慕青山人……
文章来源： WHatplus
说起恩施街
天南地北的美食在这里都有一席之地，烧烤、炸炸、火锅、串串、炒菜、粉面……在这方寸江湖，各大美食门派划山为王，均分天下。
夜晚的光景相比白昼有些微妙不同，仿佛进入另一维度。人世间的烟火浊色悄然滋生，舌尖欢愉翻涌鲜活。街上的局中人茫然不自觉，寻香而至的来客心知肚明。
下午6点，阴阳割昏晓。
被恩施街连成一串的中小学，是青山人难以释怀的回忆。早早开学的临考生们，放学后三三两两、勾肩搭背地钻入熙攘的人流，相邀觅食。
刚走进恩施街，即踏入方圆100米的气味结界。
侵略性极强的酸臭镇压着周边大大小小的美食世家。在这里，「郭记螺蛳粉」分店称王称霸。老板娘化身黑夜女王，一手操弄着大颗螺肉，一手把控米粉的口感。
一套足量的脆腐竹、酸笋、豆角、泡蒜，浸入适合武汉人口味的改良汤底，撩拨食客底线，欲仙欲死。
10年老店「新农至诚牛肉面馆」，前来battle。多年死守一碗12元的价位，汤汁回甘，肉质丰厚。
看似朴实无华，实则一口封喉。
鸡鸭鱼肉羊土豆，牛蛙千张腊味毛豆……天下美味何为不破？万物皆可吊锅，乱花渐欲迷人眼的食材搭配，总会带给你心脏暴击。
恩施街炸炸三侠驾到
三位出道至少10年的高手，都各领风骚。老大哥「常相聚」靠一手肉蔬双全，亮油风韵，成为老街坊、老武钢心头的白月光。
「小双」隐世街角，烟熏火燎中，用招牌猪肉干子，在60平16桌的天地，将来者摄魄钩魂。
三弟「阿呆」，海鲜炸炸玩得出神入化，龙利鱼、虾条、鱿鱼，一招三式神出鬼没。
秘制砂锅中药汤底，是行走江湖里醇厚绵长的内力 特配干碟、油碟，是切磋对弈中一板一眼的招式；不老牛肉、生脆掌中宝、入味莴苣、劲道脆骨，是闯荡一路上历经风霜的不忘初心
午后5点和6点是一条生死的分界线。5点尚且有座，6点只能认栽，乖乖去排队拿号。
平常傍晚时分，门口大排长龙。千里之外慕名前来的追随者从来不缺，一回生二回熟的常客被牵走了魂。
怀旧风的装修，顶光灯低调高悬，整个空间陷入朦胧的氛围。
煨汤吊子涮串串，联动蘸料是神仙搭配。无雷区瓦罐砂锅，浓淡相宜。
李李麻辣烫的街对面，刚过完2岁生日的「燚锅」独享火锅小店的自在逍遥。40平的空间，塞进6桌客人已是极限
限量番茄锅招牌必点，一锅浓缩酸甜全靠老板娘手作。若是想要一尝番茄锅在舌尖爆炸的新鲜，可以私戳老板提前预定。
明星产品蟹柳花，仿佛盛放在雪域的花蕾，柔软Q弹。脱离漏勺保护，丢入锅中瞬间融化无迹。一口含入，翻腾的鲜味消解成丝滑甜蜜，绕过食道，涌入心窝。
一口啤酒
一口炸炸
宵夜江湖的爱恨情仇，远远不及一口清凉入腹、一口鲜香入口来得写意自在。
武钢的盐汽水，绿豆汤糊米酒，一瓶豆奶，一碗蛋酒，又是味道在脑海泛起波澜。
深夜相邀友人驱车前往，傍晚同学结伴骑车路过，重庆辣子鱼、火盆烧烤、鼎香砂锅串串、布丁海鲜烧烤……还有太多的故事未完待续。
这里留下过许多江湖传说，这里就是江湖传说。
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