黄石美食推荐,饮食颇具楚鄂之风,甜点面食也独具特色
排骨藕汤,湖北人家最家常的汤,由新鲜的排骨和鲜嫩的藕炖制而成,味道鲜美,值得一尝。
素有“千湖之省,鱼米之乡”美誉的湖北,盛产莲藕,且闻名全国,无论是凉拌、热炒,还是蒸、炖、炸、烤,湖北人对吃藕总是情有独钟。
热干面是武汉最著名的食物之一,并成为全国的小吃代表中占有一席之地的代表。面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。
粉蒸肉是湖北的传统名菜之一,以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓。
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