平舆县庙湾镇特色小吃众多,这两样味美价廉,你吃过吗?
说起庙湾的特色小吃,可谓非常多,有些又是颇具庙湾特色的。今天给大家推荐几样价格不贵,在外地却又吃不到的几种特色小吃,趁着逛龙灯庙会的期间不妨品尝一下。图为庙湾街头的麸子酒汤。
在平舆,在庙湾人们土话都叫它麸子酒,在外地学名又叫醪糟,和自家买下熬制的不同,这家的麸子酒汤配上自家的“小曲子”,喝起来别有一番滋味。小曲子和汤圆类似,但口感上既不是汤圆也不是元宵。喜欢尝鲜的朋友可以专门品尝一下,3块钱一碗,价格也不贵。
喝上一碗麸子酒汤,在吃上两个隔壁卖的烧饼,基本上午餐问题就解决了,总开销也不超过10元钱,是不是比城市中那些小吃要良心很多呢?图为小朋友们在吃着隔壁的烧饼喝着麸子酒汤。
介绍完了麸子酒汤,再有就是烤毛蛋了,这个在其它乡镇也有。毛蛋就是还没有孵出小鸡的鸡蛋,未出壳的鸡仔营养丰富。很多人就喜欢吃带毛的鸡仔,而我只吃“寡蛋”,也就是还没有长成胚胎的毛蛋,带毛的感觉有些恶心,无法下肚。这两样小吃你都吃过吗,口感怎样呢?
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