驻马店驿城区6大推荐美食,美食总是让人心情愉悦
#美食#驿城区隶属于河南省驻马店市,是驻马店市委、市政府所在地,是全市的政治、经济、文化中心,下面小编给大家分享一下到了驿城区要品尝一下的6道地方美食。
1、马家灌汤包
驻马店市马家灌汤包 是京都饭店总经理马鹰的曾祖父马文德对祖传灌汤包工艺继承的基础上发展创新而成的,以其用料考究、制作精湛、具有皮薄馅多、味美多汁的特点。
2、驿都沫糊
驿都沫糊是驿都宾馆的特色名小吃,历史悠久,选用优质黄豆、花生米炒香磨碎拌入小米、芝麻、粉条、芝麻叶、胡萝卜用微火煲至粥状即成。
3、风味热豆腐
风味热豆腐是地方特色风味名吃,历史悠久,经过多次改进,成为驻马店有名的特色小吃。首先把黄豆泡发后用打浆机磨成豆浆,烧开后,用卤水点制后加入辣椒酱、芝麻酱等而成,具有口感软嫩、香辣可口、老少皆宜的特点。
4、西园胡辣汤
西园胡辣汤是河南省驻马店市驿城区的特色小吃,是以牛骨、牛肋条、海带、花生米、黄花菜、木耳、面筋、粉条为原料,经过烹煮、调味、勾芡等工艺制作而成,具有开锅醇郁、入口鲜香,胡辣宜人等特色。
5、明宫三菇鸭
明代宰相徐达从宫中带回秘方,三菇炖鸭,口味可口,营养丰富。其原料有樱桃谷鸭、花菇、蒜头、珍菇、冬瓜、药包、姜、盐、味精、胡椒粉。特点:汤味清香淡雅,肉细嫩爽口。
6、粉浆面条
粉浆面条在整个河南都比较有名,是很多平常老百姓的家常膳食,很多人都喜欢在家自己做,是以绿豆、面条、黄豆、干芝麻叶、芹菜、盐、鸡精、八角、辣椒油、香油等制作而成。
以上是给大家分享的驻马店驿城区的6道地方美食,味道都很不错,到驿城区的朋友可以找找尝尝,欢迎驿城区的朋友给留言进行补充。
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