马小马亲测!周口这家烧烤的味道,没人抵挡得住!
随着城市复苏,气温渐暖
马小马体内的“嗜烧烤分子”
已经蠢蠢欲动了!
我终于吃到了这家藏在深巷中
但味道好到爆的“潮哥烧烤铜锅”!
说真的
潮哥烧烤铜锅实在是太任性了!
位置十分偏僻!
不是熟人带着,根本找不到!
但是,酒香不怕巷子深
凭借着独特的味道
它依旧吸引了无数烧烤爱好者!
赶紧和小马一起来看看
他们家有哪些必点菜品,不可错过吧!
#秘制羊肉串#
说到吃烧烤
羊肉串绝对是
必点菜品排行榜上的第①位
毕竟没有羊肉串的烧烤
是没有灵魂的!
为保证食材的新鲜
潮哥烧烤的羊肉串讲究的是
手工现切现卖现串现烤!
而且,羊肉全部是精品羔羊肉!
串好的羊肉串
经由专业烧烤师傅的烤制
开始滋滋作响
齐活儿!
一口下去
肥肉酥脆焦香融化在舌尖上
而瘦肉则多汁饱满
肉味十足,吃一口就知道
这味儿绝对地道!
#秘制鸡翅中#
一般烧烤吃家
通常都会点上几份秘制鸡翅中
不为别的,只因肉多啊!
烤的金黄的鸡翅中,色泽诱人
不仅锁住了原滋味
香酥的鸡皮下包裹着的肉质嫩而多汁
越吃越香,一只根本吃不够!
#精品虾尾#
炒虾尾可是这里大厨的拿手好菜!
光看这红润油亮的卖相
就深深的吸引了马小马!
清洗干净的新鲜虾球
在大火爆炒下翻滚、跳跃
充分吸收了鲜甜的酱汁
每一粒都变得丰盈饱满,诱人味蕾!
吃的时候,用牙齿咬住尾部
用手在前面 轻一扯
一颗完整的虾尾脱壳而出
吸满了汤汁的虾肉,麻辣鲜香!
吃起来特别得劲儿!
#招牌煎扒鱼#
煎扒鱼这道菜
马小马还真是第一次见呢!
据说是周口本地美食!
刚吃了一口鱼肉
马小马就被瞬间圈粉了!
在汤汁中
经过完美浸泡后的鱼肉
肥美又筋道!
吃的时候再配上一勺浓香不腻口的鱼汤!
让人回味无穷!
牛肉与粉条的碰撞
成就了这道独特的菜品
刚出炉的牛肉煎粉条
蘸上特制的酱汁
一口咬下去
牛肉的香和粉条的软嫩完美结合
让人忍不住想吃第二口!
#炒花甲#
他家的炒花甲
挑选的都是干净无污染
肉质饱满的鲜活花甲
统一反复用清水清洗
保证不会吃到一点沙粒感!
浓香醇厚的汤汁
混着柔嫩肉鲜的花甲入口
第一口就会感觉到辣味
但是就是越辣越过瘾!
除了以上这些
他们家还有精品凉菜
喝着酒,吃着烧烤,再配着下酒菜
这样的生活
简直太舒坦了!
#凉拌鸡蛋干#
作为下酒好菜
凉拌鸡蛋干绝对是“桌上圣品”
Q弹爽滑的味道
跟啤酒堪称“黄金搭档”!
当这份鲜嫩从舌尖滑过
感觉不要太美妙!
#凉拌萝卜丝#
吃烧烤的同时,点上一份萝卜丝
既可以当下酒菜
又可以解腻!
酸酸辣辣的萝卜丝清甜爽口
简单却回味无穷!
不但菜品给力
潮哥烧烤的环境也是超贴心的!
无论你是家庭聚会,想要隐秘性强一点
还是和朋友哥们儿喝酒侃大山
喜欢大排档式的开放感
这里统统都能满足你!
而且,来这里撸串
完全不用担心停车难的问题
因为路宽、地儿大、好停车!
在黑暗之中,总有一处亮着灯
这里有市井烟火气
还有滋滋作响的生命力
这就是烧烤
舌尖上的“中式深夜食堂”
还等什么呀?
赶紧约着朋友来潮哥烧烤铜锅
吃肉、喝酒、侃大山吧!
这样的生活才叫过瘾呢!
店名 | 潮哥烧烤铜锅
营业时间 | 17:00-凌晨0:00
End-
编辑 : 马小马|
摄影顾问:刘楠楠|
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