马小马亲测!周口这家烧烤的味道,没人抵挡得住!

随着城市复苏,气温渐暖

马小马体内的“嗜烧烤分子”

已经蠢蠢欲动了!

今天,在周口本地吃货的强烈推荐下

我终于吃到了这家藏在深巷中

但味道好到爆的“潮哥烧烤铜锅”!

说真的

潮哥烧烤铜锅实在是太任性了!

位置十分偏僻!

不是熟人带着,根本找不到!

但是,酒香不怕巷子深

凭借着独特的味道

它依旧吸引了无数烧烤爱好者!

赶紧和小马一起来看看

他们家有哪些必点菜品,不可错过吧!

#秘制羊肉串#

说到吃烧烤

羊肉串绝对是

必点菜品排行榜上的第①位

毕竟没有羊肉串的烧烤

是没有灵魂的!

为保证食材的新鲜

潮哥烧烤的羊肉串讲究的是

手工现切现卖现串现烤!

而且,羊肉全部是精品羔羊肉!

串好的羊肉串

经由专业烧烤师傅的烤制

开始滋滋作响

最后再撒上孜然辣椒芝麻

齐活儿!

一口下去

肥肉酥脆焦香融化在舌尖上

而瘦肉则多汁饱满

肉味十足,吃一口就知道

这味儿绝对地道!

#秘制鸡翅中#

一般烧烤吃家

通常都会点上几份秘制鸡翅中

不为别的,只因肉多啊!

烤的金黄的鸡翅中,色泽诱人

不仅锁住了原滋味

香酥的鸡皮下包裹着的肉质嫩而多汁

越吃越香,一只根本吃不够!

#精品虾尾#

炒虾尾可是这里大厨的拿手好菜!

光看这红润油亮的卖相

就深深的吸引了马小马!

清洗干净的新鲜虾球

在大火爆炒下翻滚、跳跃

充分吸收了鲜甜的酱汁

每一粒都变得丰盈饱满,诱人味蕾!

吃的时候,用牙齿咬住尾部

用手在前面 轻一扯

一颗完整的虾尾脱壳而出

吸满了汤汁的虾肉,麻辣鲜香!

吃起来特别得劲儿!

#招牌煎扒鱼#

煎扒鱼这道菜

马小马还真是第一次见呢!

据说是周口本地美食

刚吃了一口鱼肉

马小马就被瞬间圈粉了!

在汤汁中

经过完美浸泡后的鱼肉

肥美又筋道!

吃的时候再配上一勺浓香不腻口的鱼汤!

让人回味无穷!

#牛肉煎粉条#

牛肉与粉条的碰撞

成就了这道独特的菜品

刚出炉的牛肉煎粉条

蘸上特制的酱汁

一口咬下去

牛肉的香和粉条的软嫩完美结合

让人忍不住想吃第二口!

#炒花甲#

他家的炒花甲

挑选的都是干净无污染

肉质饱满的鲜活花甲

统一反复用清水清洗

保证不会吃到一点沙粒感!

浓香醇厚的汤汁

混着柔嫩肉鲜的花甲入口

第一口就会感觉到辣味

但是就是越辣越过瘾!

除了以上这些

他们家还有精品凉菜

喝着酒,吃着烧烤,再配着下酒菜

这样的生活

简直太舒坦了!

#凉拌鸡蛋干#

作为下酒好菜

凉拌鸡蛋干绝对是“桌上圣品”

Q弹爽滑的味道

跟啤酒堪称“黄金搭档”!

当这份鲜嫩从舌尖滑过

感觉不要太美妙!

#凉拌萝卜丝#

吃烧烤的同时,点上一份萝卜丝

既可以当下酒菜

又可以解腻!

酸酸辣辣的萝卜丝清甜爽口

简单却回味无穷!

不但菜品给力

潮哥烧烤的环境也是超贴心的!

无论你是家庭聚会,想要隐秘性强一点

还是和朋友哥们儿喝酒侃大山

喜欢大排档式的开放感

这里统统都能满足你!

而且,来这里撸串

完全不用担心停车难的问题

因为路宽、地儿大、好停车!

在黑暗之中,总有一处亮着灯

这里有市井烟火气

还有滋滋作响的生命力

这就是烧烤

舌尖上的“中式深夜食堂”

还等什么呀?

赶紧约着朋友来潮哥烧烤铜锅

吃肉、喝酒、侃大山吧!

这样的生活才叫过瘾呢!

店名 | 潮哥烧烤铜锅

地址 | 川汇区庆丰街与汇鑫路交叉口西100米路北

营业时间 | 17:00-凌晨0:00

End-

编辑 : 马小马|

摄影顾问:刘楠楠|

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