「荐读」一路向甜

一路向甜

作者：韩蓓

说到甜，自然就想到了糖。《白鹿原》里黑娃第一次吃到冰糖时候，整个人就不好了。黑娃没见过这种东西，还以为是石子，直到兆鹏告诉他这是可以吃的冰糖，他才开始尝——黑娃把冰糖丢进嘴里，呆呆地站住连动也不敢动了，那是怎样美妙的一种感觉啊，无可比拟的甜滋滋的味道使他浑身颤抖起来，竟然哇地一声哭了。鹿兆鹏吓得扭住黑娃的腮帮子，担心冰糖可能卡住了喉咙。黑娃悲哀地扭开脸，忽然跳起来说：“我将来挣下钱，先买一口袋冰糖”。这是第一次吃到糖的少年感受到的震撼，也是人对甜食的本能渴望。

人类对甜的喜爱是先天的，出生后首先尝到的是母乳的甜味。从生理上讲，吃甜可以激活人脑中的多巴胺神经元，使人有上瘾的快感，越吃越想吃。

在我国，吃甜更是传统。你看节日的美食，粽子、月饼、汤圆，哪样不甜；各色糕点、小吃也基本以甜为主。三岁孩童哭闹着爱吃糖，耄耋老人也爱吃甜的糕点。

鲁迅爱吃糖在文化圈内是出了名的，在北京那些年，他常去前门、观音寺街这些地方买糖和点心。

1926年夏，有个朋友从河南来，送给鲁迅一包霜糖。鲁迅打开一看，却是“圆圆的小薄片，黄棕色，吃起来又亮又细腻，确是好东西”。许广平告诉他，这是河南特产，用柿霜制成的，专治嘴角生疮，也算得上一味药了。等她说明白，鲁迅已经吃掉大半了，连忙将剩余的收起来，准备将来派上用场。可是当天夜里，鲁迅又忍不住把糖包拿出来，大饱口福。因为他想自己嘴角生疮的时候并不多，还不如趁现在新鲜吃一些，竟一天吃完了。

鲁迅从小就饱受牙患之痛，三十刚出头就拔了好几颗牙，一生都在忍受牙痛的折磨。为此，他还写了一篇文章叫作《从胡须说到牙齿》，吐槽自己牙不好是遗传父亲。明明自己贪吃糖却赖父亲，想必父亲觉得冤。这样可爱的鲁迅与平日里严肃的作家形象形成了一种反差萌，让人忍俊不禁。这与我们这些普通人有何区别？

可能因为写作太苦了，吃点甜食可以增加灵感，许多文人都爱吃点糖。

国学大师王国维就酷爱吃糖，他和鲁迅一样拥有一个装零食的大柜子。柜子里琳琅满目，从胶片糖、小桃片、云片糕、酥糖等苏式茶点，到蜜枣、茯苓饼等等，无所不爱，仿佛一家小型糖果店。王国维的夫人每个月都会从清华园进城购物，为他备置一些精致的点心。

除了爱吃点甜的，人更爱听点甜的。

“甜言，即美言”，好话的意思。元代董君瑞 《哨遍·硬谒》套曲：“岂不知甜言与我三冬暖，恶语伤人六月寒。” 清代周圻在《与济叔论印章》里也说：“万一落得一两句不好话，既无救于� ��命，徒多数日愁苦，则不如说明，博渠几句甜言，落得眼前快乐也。”

所有人都爱听甜言蜜语。你看那热恋中的男孩女孩，每天交头接耳，耳鬓厮磨说着悄悄话，光从女孩子甜蜜的笑容和男孩子宠溺的眼神里就可以看出，这悄悄话的甜蜜程度超过了任何一种糖；小孩子甜甜的一句“爷爷奶奶辛苦了”，惹得老人们无不喜笑颜开，脸上的皱纹都要舒展开来，同时还要附赠小孩子一个深深的吻或者是一个大大的红包。

所有人也爱听甜歌。李玲玉声音甜美，她的《甜、甜、甜》流传大江南北，她的歌声甜进每个人的心里。这些歌，旋律优美动听，基调昂扬向上，真是唱得全国人民心里甜滋滋的。谭晶有一首《阳光》，歌词是这样的：阳光照大地航程千万里，阳光照大地人心更甜蜜，阳光照大地开阔新世纪，阳光美照进了心里，幸福啊送到了手里！我们大家走近你靠近你，扫除那黑夜的迷雾，翻开啊崭新的历史，我们大家仰望你依恋你，辉映飘展的红旗，带来春天的信息……有阳光的日子，百姓的心是甜蜜的。

甜食、甜言、甜歌……这些构成了美好生活的一部分。

近日，因为工作的原因，经常去村里走访。看到了百姓热火朝天致富奔小康的场面，见到了一批渑池脱贫攻坚领域的名人，洪阳镇东瑞鞋料加工厂负责人李红蕊，她兴奋的说：“赶上了好政策，咱们村民工作、创业都有劲了。我们工厂准备再多进几台设备，扩大规模，继续奋斗！”。天池镇笃忠村贫困户马学亮在2018年通过种植红薯走上了脱贫路，在上级政策的帮助下成立众汇薯苗繁育中心，不仅自己摘下了贫困帽，还带动大家一起致富。2011年，天池镇东杨村的党支部书记古保民大胆改革，提议成立了天池镇东杨村烟叶专业合作社，采取“合作社+基地+农户”的办法，吸收农民资金入股，作为农民的个人股金，用租用的办法整合流转农民的责任田，然后让农民到合作社打工，让昔日贫困村成了今日 “明星村”。今年的5月21日，渑池县坡头乡西川村的裴群京大妈主动找到村干部，要求退出贫困户序列，“2020年国家就全面脱贫了，我还年轻，不能跟那些老人户一样一直等着国家帮助，我想今年再发展点柴胡就脱贫了。”精准扶贫政策如“及时雨”，为裴群京送来了希望，针对她家的实际情况，村脱贫攻坚责任小组因户施策，引导鼓励她发展花椒和柴胡，利用长短结合的方式脱贫，并帮助她落实技术、树苗和相关补助政策，得到大力扶助的裴群京放手干了起来，2017年家庭总收入1.1万元，人均3097元，所以就有了她主动要求退出贫困户的暖心场景。洪阳镇上洪阳村扶贫车间——春风服装加工厂内，48岁的贫困户党灵红拿着刚发的1000多元工资，喜悦之情溢于言表，一向不善言辞的她激动地连说几个“想不到”——“我身体患有重病，不能出去打工，为治病欠了不少钱，家里� ��有两个孩子上学，日子都过不下去了，想不到我这样的情况还能在家门口当工人，既能照顾家庭，每个月还能按时领取工资。有了这些工资贴补家用，我家的日子好过多了。我一定珍惜机会好好干，争取早日脱贫。”…… 这些人的脸上流露出的笑容是真实的、纯粹的。在他们的笑脸里，我看到了中国百姓对生活充满自信，对美好生活的满足，这就是甜。

是谁说红色不能代表甜蜜？

目前，渑池全县到处都是红色的，花椒绯红、辣椒火红、丹参朱红……产业兴、人欢畅，一派蓬勃甜蜜的红火景象。截至目前，全县花椒产业规模达28万亩，建成花椒产业示范园14个、花椒专业村48个；以丹参为主的中药材规模达10万亩；发展辣椒3万亩。全县6504户贫困户发展“双椒一药”主导产业3.9万亩，累计发放补贴资金1200余万元，今年户均可增收3000元以上。这一个个的数字背后，有百姓挥汗如雨劳动时候内心对美好生活的向往，更有扶贫干部“不破楼兰终不还”的劲头和决心。

心理学家马斯洛将人的需要划分为五个层级，从下到上呈现金字塔结构，这五个层次分别是：生理需求、安全需求、社交需求、尊重需求和自我实现的需求。塔下面的需要容易满足，越往上越难满足。当下面的层次满足后，人们就会追求上面层次的满足。在脱贫攻坚的征程中，我们无限接近最困难群众的低层次需求，从而激发他们对更高层次需求的追寻，这个时候，我们的帮扶就真正的体现出来了价值。这一系列良性循环带来的结果就是贫困百姓的生活越来越好，内心越来越暖，幸福度越来越高，笑容越来越甜。

扶贫，扶暖了千山万水，扶暖了共和国的神经末梢；扶贫，扶到深处，就是在扶贫困群众的心。让我们怀揣着对美好生活的向往，一路向甜吧！

作者简介

韩蓓，女。工作之余，喜欢览阅古今诗词、世俗文章；偶亦摹写朝霞落日，在水与墨中寻找自由。

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