“十一”吃过瘾！郏县这个地方快被挤爆了
河南日报客户端记者张建新 河南报业全媒体记者王冰珂 通讯员黄晨
烧鸡、牛肉、饸饹面、蚂蚱……10月1日，郏县龙山街道美食广场，第三届中国·郏县美食文化周暨首届郏县饸饹节在大铜器表演中拉开帷幕。周边县市的游客纷纷到此，品尝“舌尖上的美味”。
据介绍，本届美食文化周的主题是“品味中国、品鉴郏县”，以节为媒，展示推介郏县美食品牌，传承弘扬郏县饮食文化，助推郏县文旅产业繁荣发展。现场共设参展展位150个，布展面积约20000平方米。
活动现场，色香味俱全的美食令人垂涎三尺，玲琅满目的特色商品摆满柜台，戴着口罩、来来往往的游客摩肩接踵，叫卖声、讨价声、嬉笑声汇成一片，美食广场变成了欢乐的海洋。
在茨芭镇特色扶贫产品专区，天成洼村脱贫户张亚可高声叫卖着红心火龙果。张亚可上有老、下有小，家里的田地全是“望天收”。2018年，他在包村干部的帮助下，种植两棚火龙果，去年挂果，赚了10万元左右。“今年把大棚扩到了5个，而且获得了丰收，收入预计能突破20万元。”张亚可高兴地说。
郏县是千年古县，悠久的历史、丰饶的土地，孕育出独特的饮食文化。传统饮食“六绝”（茶水、牛肉、饸饹面、烧鸡、三炖、豆腐菜）是郏县饮食文化的代表，还有牛头宴、羊蝎子、清真八大碗等，也深受美食爱好者青睐。其中，传统名吃饸饹面已有1400多年的历史，被《中华风味饮食总》收录，称其“舒脾健胃，养生至宝”。
近年来，郏县县委、县政府大力实施“文旅富县”战略，积极发展富民经济、文旅产业，不断激发餐饮服务业活力，已成功举办两届“中国郏县·农民丰收节”，先后举办“中国·郏县美食文化周”“郏县姚庄年货大集”“郏县·茨芭山头赵千人饸饹宴”等活动，影响力和美誉度不断扩大。
据了解，本届美食周期间，郏县将线上线下同时举办丰富的活动，包括郏县老家游礼文旅直播节，开展百店精品百人直播销售PK赛、游礼网红直播带货大赛、游礼第一书记直播带货推介活动等；举办饸饹面创新大赛、发展论坛、万人免费品鉴、百店同庆等活动，打造郏县饸饹节；举办东坡 货节，50余家全国美食代表商家和省、市美食代表及非遗老字号特产等商家现场进行展示展销；举办欢乐郏县游活动，通过美食嘉年华、欢乐郏县主题电影音乐之夜以及网红打卡站等系列内容，逐步打造郏县夜经济。
中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳说，郏县小吃是知名的地域名优特产，经过大力挖掘和推介，已成为闻名中原的特色名片。“琳琅满目的特色美食、脱颖而出的餐饮品牌，都彰显出郏县的餐饮业呈现着蓬勃发展的景象。”佟琳说。
“我们举办第三届中国·郏县美食文化周暨首届郏县饸饹节，是为了充分展示、传承、弘扬郏县美食文化，加强郏县饸饹面品牌建设，打造郏县美食新标杆，推动郏县美食唱响河南、走向全国。”郏县县委书记丁国浩在致辞中说。
编辑：王超越
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