孟津这些让人口水直流的美味,你跟谁斯跟着去排过队!
当然，在孟津确实有各种各样的味道，土生土长的孟津人都是地道的吃客，即使大多美食虽然不是集中，但都值得穿过小巷街道找到它。
孟庄集贸市场
这里有浓厚的烟火气息
这家东关牛肉汤藏在孟庄市场，去的人都是老熟人，因为离二高比较近，很多学生也会去这里喝一碗汤，当然是有“出入证”同学，才有这种福气。
为了喝一口汤，可以从前一天开始念想，可以为了添汤再喝几口而上班迟到几分钟，也可以不惜路途遥远跋山涉水只为喝上那一口汤。
汤的魅力和灵魂就在于一碗汤，一个饼，一口肉，新烙的薄饼，热腾腾，配上浓郁的牛肉汤，每一口都是满足，能让你一天都元气满满~
正宗横水卤肉
提到孟津横水，不少人会第一时间想到横水卤肉，孟庄市场这家正宗横水卤肉已经有十几年，无论是走亲戚送礼还是买回去自己吃，这家卤肉的味道一直是一绝。
她家的卤肉是老板娘的骄傲，从妈妈辈传下来的卤味秘诀，每一块都是老味道~不仅仅只有卤肉，还有炸小黄鱼，香脆可口，让人念念不忘，她家牛肉也会在晚饭前卖完，牛肉切的很薄也很入味。
第一次来到这里的小编，很诧异的是没有看到卤味的菜单，来这里的也都是回头客，不用询价直接购买，特质的铝锅下面加可以热，让每一块肉都保持温度，可以说是非常用心了。
选好的卤味会用老汤重新再热一下，秋风瑟瑟的时节，吃上一份热乎的酱肘子，也是蛮不错的选择。
油炸小黄鱼焦黄焦黄的，不少人买来当个 下酒菜，嘎嘣脆的小黄鱼配上老酒，人生就是如此完美，不过不喝酒的小伙伴，直接当零食，也是特别过瘾，香味入骨鱼皮也炸的特别香~
畅记小吃
天一冷，就想每天晚点起床，上学的上班的都会选择孟庄市场，坐在小吃店里舒舒服服地吃一顿早饭，才会心满意足的开始新的一天~
油条、糖糕、胡辣汤，再来一碗八宝粥……这些简简单单的味道，才是最大的幸福。干净的案板，是一个早餐店的必要素养，揉面抹油，一看就是老师傅了~
刚炸出来的油条，捞出来在篓子控油已经按捺不住，金黄，蓬松，酥脆，还没动筷子，耳边已经想象出咬下去的“咔嗞”声了……
这里是所有孟津人记忆深处的早餐铺一个缩影，抬眼一看整个孟庄市场，十分有年代感，藏匿着那些温暖的味道。
正宗绿豆不翻
听过一句话，“如果你旅游，没到过孟津，不知道这里的“不翻儿”独特的饮食文化，那是很遗憾的事，品尝这里的特色小吃能令你高兴的合不拢嘴。”
孟庄市场有一家正宗绿豆不翻，上班前来买几个不翻再要一杯酸奶，来不及了就带走。卖不翻的大叔一边忙着手中的活，一边看着来来往往的人群，自己也成了这早市中的独特风景~
烙出的不翻儿，中间鼓，边上塌，底面焦黄，表面淡绿。高温逼出来了豆子的那种清气，淡雅，温润。趁着热气儿，入口即化。一缕糯香绵软，沿着食道蔓延，一下子俘获了胃，那种妥帖、舒适，不可言喻。
吃起来柔软细腻，蘸上姜汁或是辣酱，味道惊艳，是很多孟津人的最爱，价格公道，一元能买三个，饭量小的姑娘就可以吃的饱饱的~
“不翻儿”现在已经是孟津当地的一种特 色风味小吃，在县城有多处摊点，来孟津都会品尝一二，以餐口福，那种纯美的口感，会让你秒变吃货。
这家的焦炸丸子在整个孟庄市场都挺出名的，“我们家店大概在这有个十七八年了吧。”老板边炸丸子边自豪跟我们说着。
那香喷喷，油滋滋，金黄酥脆的焦炸丸子，是别处效仿不出来的。一口的巨大的铁锅一刻也不得闲，油花四溢，丸子翻滚，大叔也忙的不亦乐乎~
老板说要在上午顾客还不多的时候多炸出来些，等到中午下班的时候才能有的卖，不然来的晚的顾客就买不到了。
骨里香叫化鸡
被这家店的香气绊住了脚步，这里主打是叫化鸡，不少人慕名而来，肉质很嫩，也很新鲜。为什么叫骨里香就是香味都到了骨头里，听到这你心里就有概念了！
老板介绍说这些都是当天做的，不敢做太多，不然放着会不新鲜。口味是五香味儿的居多，买的熟客经常一次买好几种，不然真的不过瘾~
因为，这里不仅仅只有最招牌的叫化鸡，还有签子肉、红肠、鸡腿、鸡柳还有各种素菜，原材料新鲜，味道也很不错，属于家常小菜型~
老板告诉我们，鱼肉确实不错，是上午才做出来的，放一下味道都进去了，肉鲜刺又少。老板专门告诉我，这个鱼是从郴州运过来的，没想到孟津人也喜欢这种鱼，畅销了这么多年，看来人们对美味的包容是与生俱来~
百草鸡
这家店是同事推荐来的，同事说他家鸡腿在油里炸一下，趁热吃真的超级好吃。百草鸡，百草其实是十味药材，的确医食同源，仔细想想也是非常合理。
主打是百草鸡，外观鲜艳漂亮，青脚细腿，风味独特，口感好、不油腻。同样的店，在孟津开了18年了，这年头可是不短了，足以看到他们家的味道在孟津真的是深入人心~<
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干净的玻璃窗里这么近距离的观察百草鸡，他们家的鸡肉，肉质细嫩，肉味鲜美，同时具有较强的滋补功效。
跟其他的熟食店一样，还有鸭腿，牙签肉，好了，口水擦一擦，今天晚饭也别烧菜了，直接熟食拼盘走一个了~
地址：小浪底大道158号
谢记滋补烩面
烩面对于孟津人来说，有一种说不清道不明的感情，每天穿梭在大街小巷，总能看见各种各样的烩面馆子，三鲜烩面、滋补烩面、咖喱烩面，它的口味变得越来越多，但对于那些老吃家们来说，最难舍的还是老味道。
吃过的人都说烩面挺筋道的，师傅自有秘诀。高筋面粉加入盐和鸡蛋，最后再刷上一层油，就做好了一片片的烩面坯，就连那一口和面缸也有些年头了，据说是用了十几年的。
点一碗老烩面再来上两个凉菜，当年的情景似乎也浮现在眼前了。作为食肉动物的我入门就看见了那么大的酱牛肉~
他家面条被汤汁浸的油光发亮，左手捧碗，右手执筷，“吸溜吸溜”一大口烩面下肚，吃货头上就开始冒出细密的汗珠。
一到饭点，这里便坐满了人，天气渐凉，一碗烩面不仅会温暖食客的胃，大概也会温暖他们的心。
地址：慧林路373
妈咪香冒菜
这家店虽然在孟津开的时间不长，但也是火速虏获孟津人的心，中午饭点一看满满一屋子的人，有时候运气不好真的还需要等座位~
这家店是偶然发现的，味道好吃，可选不同辣度。麻辣，中辣还有三鲜的最特别的是他们家还有番茄口味、泡椒口味的冒菜，好奇的小伙伴可以尝试尝试，反正小编我无辣不欢，只选麻辣口味~
他们家的冒菜麻味很足辣椒味也很地道，老板娘说他们在乡下专门有一块地，种花椒和辣椒，我都说过了冒菜的灵魂就在麻辣，自家种的当然能确保味道~
麻辣鸡汇
麻辣鸡汇的老板是一对对美食有执着追求的年轻夫妇，菜品特别有创意，因为老孟津人根本没吃过铁板的东西，对于四川的豆花也了解不多~
这道豆花清江鱼选用最好的清江鱼肉质鲜嫩，鱼刺也少吃起来滑嫩爽口，搭配豆花简直是一绝，出锅前的一把青藤椒，真的是麻到骨子里，香道人心里~
铁板的菜你在孟津真的找不到别家能做的这么地道，铁板鸡翅、鸡蛋、金针菇……吃一口真的味道不俗。
地址：孟津县河清路中医院北侧（金盾苑小区一楼）
老杨麻辣面
这家“老杨麻辣面”在双语学校对面，老板的父辈可以说是孟津麻辣面的创始人了，老店开在文化路口，现在的店在双语学校对面，他们家的名气，你在街上问每个人都知道。
被推荐了好几次，终于找到正宗的麻辣面真的心中抑制不住的高兴，点了招牌的麻辣面，真的是吃货的心永远无法满足，他们家还有烩菜面，早知道早上就不吃饭了，就可以再吃一份烩菜面了。
吃了他们家的面，你才知道面真的可以做到极致，手工的面条十分有嚼劲，宽细适中，里面有大块的小酥肉外焦里嫩，还配有木耳豆芽营养均衡~
面对好吃的真的是不顾形象了，大口吃面，大口吃肉，再来一口温热的豆奶，真的是面条的顶级高配了，下次有朋友来孟津玩，必须推荐~
“烩菜”是孟津人特色文化和饮食习惯的呈现，更是体现孟津淳朴的民风，一碗烩菜，一段老一代的记忆。老杨改良烩菜，将烩菜和面条结合就成了独一无二的烩菜面。
思绪一下子飞到小时候，妈妈做好一锅烩菜，家里人每人一碗烩菜，虽然吃一口烩菜面，也让人有了家的味道，似乎才有团圆的感觉。
地址：会盟大道孟津双语实验学校对面
锅底香土豆粉
每一碗土豆粉都是用一个小砂锅单独烹煮的。砂锅比起其他的器皿，受热、散热更为均匀，保温时间更长。他们家的生意真的是火爆，有人大老远过来吃，有的人一去孟津必须去过过嘴瘾。
在慢火熬煮时，土豆粉更容易吸收到汤汁的精华，味道更为鲜美，配有两个鹌鹑蛋，不用说绝对是孟津最好吃的土豆粉，没有之一哦！
地址：小浪底大道166号（致和时代广场南斜对面）
万香园
大概每个孟津人都知道万香园的，无论是家人过生日或是给孩子买早餐，都会来这里选一选。
他们家的蛋糕造型特别时髦，从名牌包包到可爱芭比都是他们蛋糕的造型素材，每一个都栩栩如生，像一件不可多得的艺术品。
店铺装修很有风格，店内设有桌椅，布置的十分温馨，同时也有卖饮品，周末可以和朋友买点喝的坐在店里聊聊天，好不惬意。
面包品种很多，不算贵，不少家长来这里给孩子买些当早餐，甜食永远是孩子们的最爱。牛角包，奶油味面包片，都是小编的最爱。
地址：桂花大道孟津县委对面
师大姐老蛋糕
在致和时代广场对面，不少人在一家老蛋糕店门前排起了长队，店家主动让顾客品尝，很多顾客说自己都是回头客了，路过了一定是要买一些回去的。
味道是难以准确描述和记忆的，只有你再一次尝到它，你才能记起它全部的意蕴。一代一代传承的味道，就是一种情感的延续。与其说孟津人迷恋着这些传统糕点，不如说是这些味道，浸染了他们的整个青春。
没有华丽的包装，没有多彩新奇的馅料，师大姐老蛋糕的传统糕点代表的其实是一份老孟津的情怀，每次出锅盛到箩筐里，不一会就被抢购一空。
地址：致和时代广场对面
麻花油条糖糕散点
在老一中门口有一家看起来有些简陋的小摊，没有固定的名字，我们暂且叫它麻花油条糖糕散点。
在老一中门口十几年了，每次孟津人串亲戚都去他们家买麻花和麻烫，是不是很惊喜，小编可以孟津话“四级”哦，油条不叫油条叫“麻烫”。
从小吃到大的糖糕，要买一定要早点去，因为刚出锅，咬一口焦焦的外皮混着里面的糖汁，爱吃甜食的一定戒不掉这种味道。
地址：老一中门口
还是在老一中往东走不远，有一家重庆小吃，有时候学生们吃腻了食堂的饭，会约上几个同学来这里好好吃上一顿。
开了很多年的老店了，新装修的环境不错，招牌的红烧牛肉面，味道好但量挺多的，还有川味的火锅，喜欢肥肠的可以尝尝他们家的肥肠面，特别地道。
路过双语幼儿园，被门口这花花绿绿类似果冻的东西吸引了，里面有不同种类的花瓣，样子很好看。
小编买了一个，浇上你最喜欢的那个口味的果酱，吃起来酸酸甜甜的，大概这就是孩子们最喜欢的味道吧。
地址：双语幼儿园门口
在这里，不管你是多么挑剔的吃货，总有一种口味能满足你。
孟津藏着各种各样的美味，或许小编今天没有写到你最爱的那家店，或许这里面也有你们已经爱了很久很久的店，不管是否写到，他们不都是我们的最爱吗？
孟津好吃的店太多了，
大家还知道哪些美味的店？
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