菏泽单县6大推荐美食,这些地方美食值得你的品尝
#美食看中国#单县位于山东省西南部,苏鲁豫皖四省八县交界处,下面小编给大家分享一下到了单县要品尝一下的6道地方美食。
1、单县羊肉汤
单县羊肉汤呈白色乳状,鲜洁清香,不膻不腻,品种繁多,各具其妙;肥的油泛脂溢,瘦的白中透红,天花汤健脑滋目,口条汤壮身补血,肚丝汤健胃壮体,眼窝汤清火明目,奶渣汤沙酥带甜,滋阴壮体,还有马蜂汤、三孔桥汤、腰花汤等七十二种风味。口感鲜而不膻,香而不腻,不仅是一道爽口的美食,而且还有药膳的功能。
2、单县麻片
麻片,亦名焦切,在单县的生产历史悠久,它选用优质白芝麻、绵白糖、饴糖等各种原料,采取传统工艺—一芝麻去皮、熬浆、上浆、压片、切片等工序精制而成。该产品薄如白纸,洁晶透明,香酥可口,脆而不粘,回味悠长。其产品营养丰富,食后有润肺、养胃之功能。
3、单县油煎包
油煎包,当地人称为水煎包,是单县地方传统名吃之一,分荤素两种,荤馅包以羊肉泥为主馅,配以各种辅料,包成月牙形,素馅包用韭菜、鸡蛋、豆腐片调馅,包成椭圆形。荤素两种包子,都是用发酵的面做皮,包好馅后,摆在平底锅内,浇上水糊,用火烧开熬干后,加上香油煎成,外表油光发亮,入口焦香酥软。
4、黄岗馓子
黄岗馓子是山东省单县汉族传统名吃,从城内到四乡多有销售,过去人们走亲常把它当作礼物。单县城南黄岗集生产的馓子最为上乘。它的口感特佳无渣、酥脆、筋道、香甜。
5、吊炉烧饼
选用精白粉、精油、核桃、花生仁、肉丁、芝麻盐及各种佐料面精制而成。因其制作精良、用料考究、外酥里嫩,香酥可口,外型美观,深受单县城乡及周边群众的喜爱。
6、单县鸡汤
在单县,晚上喝鸡汤是延续 已久的习惯,白天累了一天,晚上喝碗鸡汤,会感觉特别鲜美,配上当地的羊油饼,那就是舒坦。
以上是给大家分享的单县的6道地方美食,味道都很不错,到单县的朋友可以找找尝尝,欢迎单县的朋友给留言进行补充。
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