一城一景一味之聊城市“东昌府区”！
东昌府区位于山东省西部，隶属于山东省聊城市，东依东阿县、茌平县、聊城市经济技术开发区，南接阳谷县，西连冠县等，北靠临清。
东昌府区是沿河九大商埠之一，被誉为“江北一都会”，曾获得全国村庄清洁行动先进县称号。因在明、清两代为东昌府治所而得名。
历史的渊源给东昌古城留下了繁多的文化艺术和生活气息。民间剪纸、东昌葫芦、木版年画等民间艺术，还有古城的状元街、考院街、十县胡同、火神庙街、关帝庙街等传统风貌街，提起这些文化见证，古城老居民津津乐道。
古城区共有九街十八巷、七十二胡同。明清时期，大部分政府职能部门集中在古城的西北部。直到现在，老人们还可以很容易地指出哪里是道署衙门，哪里是文庙，哪里是驿所。而在老城的南半部，居住的都是当年的大户人家，一些街道也就因附近的寺庙和人家得名。
东昌府在明、清时期曾为古运河沿线九大商埠之一，被誉为“漕挽之咽喉，天都之肘腋，江北一都会”。明清两代东昌府得益于京杭大运河漕运而兴盛，经济繁荣、文化昌盛达400年之久。而乾隆皇帝御笔题名的天下第一楼“光岳楼”，是康乾盛世康熙帝四次驾临、乾隆帝九次驻跸的地方。
清乾隆年间，聊城城内的魏家扒鸡店所制作的扒鸡已被过往客商所青睐，为运河沿岸名吃。
魏氏熏鸡选料辅良，制作精细。熏鸡选取用外型丰满、肉多、肥、嫩、体重2至3斤的一年左右无病活鸡，先加工成扒鸡，再在腹内装入丁香、八角、桂皮、茴香等药物，放入锯木（木屑）烟火上熏制而成。
配料比例，视批量多少及季节变化而有所不同。锯末以沙、柳、红松木最佳，并要掺入适量细土。在熏制中，要不断变动鸡的姿势，一般熏制3至4小时内呈栗色，手掐无弹性，涂上鸡油即成。在制作过程中狠抓选鸡、配料、烧煮、熏制四道工 序，优选一龄半左右无病本地家鸡，坚持料全、量足，按龄控制烧煮时间，熏出的成品不焦、不腻、清洁卫生。
严格的质量意识保证了龙胜斋魏氏熏鸡水分少、皮缩裂、肉外露、无弹性、药香浓的品质，形成了柔嫩骨酥、 色鲜味美、入口余香深长的特色。
Hash:61074711169faa25ef3925d1984b428ad8336cc1
声明：此文由 雨后夏日惊雷 分享发布，并不意味本站赞同其观点，文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
青海旅游攻略，青海最佳旅游时间
青海湖，这个曾被《中国国家地理》评为中国最美的湖泊，也是中国内陆最大的咸水湖哦。湖水蓝，油菜花黄，水天一色，如一颗蓝色的宝石镶嵌在高原大地，似一幅巨画缓缓悠然展开。青海湖位于青海省西宁以西，的青海湖盆地内，既是我国最大的内陆湖泊也是我国最大的咸水湖。青海湖的湖水碧波万倾的湛蓝色彩让人为之神往，而且每年的7-8月份青海湖周围的油菜花纷纷盛开，金灿灿的一片与湛蓝色的青海湖相互映衬，这加上远方的高山成群
-
在邢台旅游的你，这六大景点可千万别错过
沙河甄泽观位于河北省邢台沙河市赵泗水村，京广铁路西侧。始建于唐代开元年间(713—741)，距今已有一千二百余年历史。历代均有修葺与增建，至明代已成为一座规模宏大的道教宫观；观内古柏参天，大殿宏伟壮观，碑刻如林。常住道士多名，香客络绎不绝。主要殿堂有：玉皇殿、元君殿、吕祖殿、十殿阎君、药王、火神、花神、财神、大圣、慈航、土地、二仙等十二座殿堂，另有道舍、斋堂、庑廊等配方无数，占地面积达20余亩。邢
-
“驴友”们一定要知道的11条山西自驾游路线
山西，一个“望得见山、看得见水、记得住乡愁”的好地方。近年来，山西省大力发展乡村旅游，培育了一批乡村旅游精品，去年评出山西省3A级乡村旅游示范村100家和175家“三个人家”代表，全面推进乡村振兴，助力山西全域旅游大发展。今年，为推动自驾游市场的发展，省文旅厅牵头，联合山西省房车协会针对全省首批100家3A级乡村旅游示范村和175家“黄河人家、长城人家、太行人家”的分布和道路交通等情况，规划设计了
-
舌尖上的河北，衡水深藏的五大美食，知道3样以上才算地道衡水人
衡水位于河北省的东南部，这里历史悠久，文化底蕴深厚。而说到衡水被人们所熟知的就是当地赫赫有名的衡水老白干了，它有着近两千年的历史。但衡水可不只有老白干，这里还有很多的美食小吃。著名的美食小吃有：武邑扣碗、饶阳豆腐脑、鞋底儿烧饼、郭庄煊饼、深州酥糖、冀州焖饼等。是不是看到名字就让人流口水呢？而您知道衡水美食小吃除了上面这些之外还有这5道美食，这5道可以说是被衡水深藏起来的美食，大多在当地十分的有名气
-
山东聊城旅游攻略酒店平价(聊城酒店推荐)
山东聊城旅游攻略酒店平价(聊城酒店推荐) 聊城星级酒店有哪些?本人要去山东聊城和冠县出差，请知道的人帮忙推荐个好点的酒店请问聊城最好的宾馆是哪家？聊城阿尔卡迪亚国际温泉酒店怎么样？聊城好玩的地方
-
聊城莘县旅游景点「莘县的旅游景点」
聊城莘县旅游景点「莘县的旅游景点」 莘县哪有好玩的地方，出去都没地方玩莘县附近有哪些旅游景点山东旅游景点路线莘县附近的一日游有哪些地方
-
聊城茅台镇旅游攻略酒店「聊城市茅台酒专卖店」
聊城茅台镇旅游攻略酒店「聊城市茅台酒专卖店」 为什么外来游客都爱住这个茅台大酒店想了解一下茅台镇的历史，有知道的大哥给我讲哈哈，我想去茅台镇耍几天，有好耍的地方没？茅台镇有哪些景点？茅台镇有什么景点？
-
聊城旅游景点大全娱乐(聊城周边景点大全一日游)
聊城旅游景点大全娱乐(聊城周边景点大全一日游) 山东聊城旅游景点有哪些聊城好玩的地方景点推荐聊城好玩的地方有哪些地方聊城市有什么好玩的景点吗聊城有哪些好玩的地方
-
聊城附近的漂流旅游景点「聊城周边游」
聊城附近的漂流旅游景点「聊城周边游」 山东聊城旅游景点有哪些聊城市有哪些旅游景点聊城周边200公里内哪里好玩？聊城都有什么值得一去的景点？
-