明年,来高密过年吧

小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。腊八粥你喝几天,哩哩啦啦二十三。二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;二十五,做豆腐;二十六,炸羊肉;二十七,杀公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十晚上玩一宿,大年初一扭一扭。

在一声声童谣中,我们一同度过了2020年春节

各地春节习俗不一样,但各有各的精彩之处。

山东高密市的春节习俗,伴随着我的记忆,一年又一年,在时间的浸润中,迸发出不一样的色彩。

俗话说:“过了腊八就是年。”

腊八这一天,家家户户清晨都要喝一碗腊八粥,腊八粥里面包含着各种各样的谷物,有红枣、大米小米豇豆、地瓜、红豆、黑豆、绿豆等各种各样的食材,也寓意着生活的丰富、多姿多彩。

腊八过后,忙年的时刻算是正式到来。

腊月二十三,是小年,这一天,是祭灶日,要给灶王爷供奉糖瓜儿,让灶王爷去玉皇大帝面前多说好话,这也一起甜坏了小孩子的嘴巴。

小年这一天,家家户户中午吃饺子,饺子、饺子,一个一个小元宝

小年过后,家家户户开始和面、蒸馒头,为春节期间的主食做准备。

这里不得不提一道美食——年糕

年糕是用黍米作原料,经过磨面成粉,加水和面,后放于大锅中蒸熟,最终成为一道可口的美食。

年糕也可手工制作好形状,将一粒粒红枣镶嵌于表面,待凝成固状,切割好利于存储,等需要食用时,再放入锅中加热即可。年糕加热至成熟,撒上红糖,软糯可口。

家家户户准备好年货后,就到了大年三十这一天。

年三十,家中小孩和青年一起贴对联。一双双红彤彤的对联,映衬着一个个笑脸,仿佛年味更浓了。

家里的老人、女人一起剁馅儿包饺子,贴完对联的青年、小孩也齐上阵,一家人聊着天,说笑间,就把一盘盘饺子包好了。

到了年三十的傍晚,在一家家燃起的鞭炮声中,美味佳肴被端上了桌,一家人笑着观赏烟花,享用属于年三十晚上的第一餐。

等看春晚到12点钟时,便开始了第二餐:吃饺子。

窗外的烟火依旧绚烂,小孩子熬不过困意,沉沉睡去。

年三十过后就是大年初一拜年。往年会有踩高跷、扭秧歌等街头节目,正月十五元宵节还有花车表演、夜晚灯会,以及好吃的元宵、美味的糖葫芦等各种各样的美食。

春节,是辞旧迎新的节日,是一年中人类给予自己的馈赠。

忙活了一年,家人团聚就是最好的时光,疫情终将在全国人民的努力下被战胜,一切很快会恢复平安祥和。

高密的春节充满了“年”的味道,充满着喜庆、欢乐,充满着家的味道,各种各样的美食也等你来品尝。

所以,2021年,咱们来高密过年吧!

Hash:0aeca3894dae36cb1d17bd443e77090afa1fd1bc

声明:此文由 文旅范儿 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com