“黄桑淄味”今日开业!淄博的“美食街”回来了

中共淄博市委宣传部

张店古称“黄桑店”,在张店美食街西头还有一座“黄桑桥”的石碑留存至今。

位于美食街与健康街交叉路口往北的“黄桑淄味”便民疏导点马上就要开业了,时间就定在5月10日下午5点,以后别再说美食街上没有美食啦。

常在张店王府井广场、美食街溜达的市民一定都不陌生,原来从王府井广场往南走,穿过一条熙熙攘攘的的小街,也就是健康街的北段,就来到了美食街。

由于连接了两处重要的城市商圈,这条街虽小,却一直人流如织,特别是到了夜晚,特色的美食、各色的灯光、拐着南腔北调的叫卖声和流连忘返的食客在这里集聚,一杯茶饮、一份寿司还有那滋滋冒油的炸串,让你来不及擦拭嘴边的油花,就拿出手机,扫码完成了下一份麻辣烫的支付。

我们不回避,过去这里因为流动摊贩的原因产生了诸多问题,摊贩占道经营、垃圾散落、扰民、食品安全监管难、城市管理难、液化气罐等易燃易爆品无法监管等一系列问题都无法解决,同时这些流动摊贩又渴望统一管理,有一个稳定的经营环境,美食街同样也需要有美食。

众所周知,夜经济体现着一个城市的活力、魅力和竞争力,反映着一个城市的繁荣程度和现代化水平,是城市发展品位的重要体现。

张店区公园街道办事处为解决美食街路口小摊贩占道无序经营问题,通过疏堵结合的方式,将健康街北段改造为深赋传统文化和张店特色的“黄桑淄味”便民疏导点。便民疏导点长107米,宽7米,总面积约1000㎡,在道路两侧设置统一规范的餐车约60辆。

打造特色便民疏导点,干净卫生整洁是必要条件,也是城市形象最直接的体现。“黄桑淄味”主要对街区商业布局进行重新规划和打造,新增了在指定区域内规范经营、统一管理的临时商铺及摊位,并精选了多家具有地域特色的美食入驻。既满足了城市市民需求,又考虑到了市容环境。

一方面在城市建设过程中配套建设小吃街专业市场,打造管理规范、特色明显、影响力较大的夜经济品牌,吸引广大市民、周边群众和外地游客在专业市场内消费。另一方面在非主次干道划出一定区域,设置管理规范的夜市,取缔美食街两侧原有的各类摊贩。

在这里,经营的商家使用统一的餐车、身着统一的工作服、使 质量有保障、安全放心的餐具盒及饮料杯,统一的用电管理,去除液化气罐这类易燃易爆品。用统一规范的管理,营造一条积极健康,秩序井然的小吃一条街。

如果你认为“黄桑淄味”便民疏导点建成这个样子,就OK了吗?公园街道办事处对你说:“NO”。来咱们“黄桑淄味”逛夜市的可都是文化人,山东省第一副大型夜光图——大话西游墙画也将在这里亮相。

同时,便民疏导点的主题墙绘“仁厚若石,孝爱如水”为“黄桑淄味”赋予“爱”的文化内涵,挖掘当地历史文化,增加“黄桑淄味”的文化底蕴。

楼体墙面通体手绘,加入许愿道具“石拱桥”,可以供人们拍照、挂许愿锁、许愿牌、许愿丝带等,左右两棵树加入许愿丝带的装饰,烘托氛围。墙绘前面设置雕塑牌,讲述“黄桑爱情”故事。

“黄桑淄味”便民疏导点还是一个大舞台,想红你就来。这里将不定期更新各类主题活动,通过网红歌手、校园歌手的驻唱增加小吃街人气,舞台背景融入折扇,灯笼等中国传统文化元素,让便民疏导点成为名副其实的“网红街”,把这里方寸天地的精彩故事,传播到世界的四面八方……

(大众日报客户端记者 刘磊 通讯员 冯萍 报道)

Hash:d8f005b2c891d169e2ecc5e20a73730ffe5a7684

声明:此文由 淄博发布 分享发布,并不意味本站赞同其观点,文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们 kefu@qqx.com