国庆去青岛吃海鲜,这条本地人常去的美食街,隐藏着青岛10大美食
从明天起,做一个幸福的人
喂马、劈柴,周游世界
我有一所房子,面朝大海,春暖花开
懂懂带你看美食
青岛有个劈柴院,位于市南区中山路商业圈,是中山路、北京路和天津路围合的街坊。在劈柴路有个地方叫"江宁路",是"卜"字形,东端连着中山路,北边连着北京路,西边通往河北路,四通八达。劈柴院的主街上多的是酒馆、饭店,还有些不起眼儿的小饭铺、糖果店和游乐场。北街阿航卖熟肉的地方,有德州扒鸡、福山烧鸡、酱肘等好吃的,这里的小吃也很出名,有锅贴、炉包、馄饨、豆腐脑等等。市民们来逛劈柴院都是一边吃一边逛的,游客们就更不用说了。
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5月到10月是青岛旅行的旺季,趁着九月的尾巴,十月的假期,赶紧去看看这个"面朝大海,春暖花开"的劈柴院吧。接下来的走街串巷,小编就跟大家聊一聊在劈柴院不得不吃的十个特色美食!
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第十名 烧烤
烧烤在所有的景点都是十分流行的,现在基本可以说是"全民撸串"的境界,但因为要体现当地特色,所以把烧烤排到最后一名。烧烤,即使是最后一名,在劈柴院当然也不能错过,而且这里有一家名声在外的烧烤店,大家一定要去找来尝一尝,评判一下到底是名副其实还是名不副实。
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杭州小笼包虽然不是青岛的特色美食,但是劈柴院的小笼包真的很好吃。小笼包不管在哪里都不影响它的美味,既然在劈柴院碰见了,就不要错过。天气冷了,小笼包的汤汁流进嘴里的时候滚烫滚烫的,一股热流经过喉咙抵达胃里,整个人都温暖了。
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第八名 铁板鸭肠
劈柴院的铁板鸭肠口感香脆,嚼起来就让人觉得欲罢不能,经过铁板的加工,调料的香味融入到鸭肠里面,一口下去,满嘴都是鸭肠的香气,一串接着一串,根本停不下来。
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第七名 青岛老凉粉
劈柴院是位于青岛中山路的商圈,这里的青岛老凉粉味道好不好自然不用多说,但是因为天气渐凉,已经不是适合吃凉粉的炎热日子了,所以把它放到了第七位。
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第六名 锅贴
锅贴,是中国著名的传统小吃,属于煎烙馅类的小食品。制作精巧,味道可口。劈柴院这里的锅贴成品灌汤流油,色泽黄焦,鲜美溢口,吃起来表皮有点酥脆,包裹的馅儿油而不腻,咬一口香气扑鼻。有一点要注意,锅贴和煎饺是两种不一样的美食,不要混淆了。
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在劈柴院品尝这道老北京爆肚有不一样的风味,爆肚焯水蘸酱的吃法虽然"原始"的很,但却能把肚精细的分为不同部位,蘸料也划分着南料、北料,体现了京城小吃"看着平凡,吃着讲究"的传统特点。
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第四名 馄饨
馄饨是起源于中国北方的一道民间传统面食,用薄面皮包肉馅儿,下锅后煮熟,食用时一般带汤。劈柴院里的馄饨店随处可见,简简单单的铺面和大大方方的口味,尤其适合在天气微凉的时候吃,滚烫的汤和鲜嫩的馅儿,吃一碗热气腾腾的馄饨简直是早上最幸福的事情。
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第三名 臭豆腐
臭豆腐的味道不是所有人都能接受得了,劈柴院的臭豆腐是南方的味道,炸好的臭豆腐" ;香气"四溢,加上辣酱和五香酱,外酥里嫩,格外可口。这里有家臭豆腐店名字非常有趣,名叫"国足臭豆腐",据说味道也很棒,有机会一定去尝一尝。
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第二名 豆腐脑
豆腐脑一道著名的中式传统小吃,每个地方的口味都有当地的风味,在劈柴院这里有一家老店,嫩嫩的豆腐脑,入口即化,搭配上刚出锅的火烧,那味道堪称一绝,如果你时间充足的话,这道小吃你千万不能错过。
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第一名 海鲜
在劈柴美食街的街道两边密密麻麻都是小店,各类小吃飘香一条街,各个酒楼都摆着各式各样的海鲜,想要什么都能烤。到了青岛不吃海鲜岂不是不值当,在劈柴院这条美食街,各种海鲜美食料理任君挑选,价格实惠,海胆、海星和烤鱿鱼是这里常见的街边小食。
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世间百态不过四个字——饮食男女。民以食为天,深度研究美食文化,挖掘最新美食风向,这里是一个有深度,有内涵,偶尔犯二但是紧跟潮流的懂吃哒吃。
以上就是小编今天为大家推荐的美食街和各类美食,欢迎大家在评论区留下自己的建议,小编会一一查看的。
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