月亮之都，江西宜春的特色美食
宜春，别名袁州、宜春侯国，隶属江西省，有“月亮之都”“亚洲锂都”之称。俗话说：民以食为天，然而宜春特色美食有哪些美食让你流连忘返呢？下面就让我们一起来细数一下那些记忆深刻的美食吧！
首先推荐宜春的炒土扎粉、炒米面。扎粉在有些省份也叫米粉，例如湖南、广西。近两年风行吃万载罗城的土扎粉，现在大小酒店都有这道主食，街头小摊或小餐馆的多以宜春自制的普通扎粉为多。炒扎粉配以小南瓜、肉丝、辣椒等佐料，有些也以青菜、豆芽、韭菜花等为佐料，最关键的一道佐料是米酒，米酒放的好，炒扎粉的味道自然就活了起来。
宜春大包子是宜春著名小吃，以其独特的口味令许多市民朋友和游客朋友垂涎欲滴，不仅是宜春人早餐的最爱，还是游客餐桌上必点的美食之一，宜春大包子以明月山奔月包最具有代表性：大包子个大馅足，寻常卖小笼包的笼子只够蒸一个宜春大包子；大包子的用料讲究，馅料采取自然生态养生无公害，选肉必须是深山里人户散养的土猪肉，肥瘦比例明确要求，先不用机器绞，全是靠人工剁碎，当天的馅料当天用完，保证味道鲜美。
宜春的粉米蒸肉有其地方特色，粘香可口，肉烂易嚼，肥香不腻，烹饪过程内需要3个多小时的加工而蒸出来的美食，可见多么入味，颜色漂亮，香味扑鼻，广受青睐。宜春大大小小的餐厅内都会有你这道名菜。
铜鼓包圆，包圆是赣西北铜鼓客家人饮食文化的代表，主要采用香芋和红薯粉精制而成，佐以鲜肉、冬笋为馅，口感柔韧爽滑，有韧性，营养丰富。铜鼓包圆一般为三角形，代表铜鼓客家人根在中原、来自闽粤赣、情系铜鼓的客家情结。
冻米糖，宜春传统名点，具有色泽晶亮，香甜松脆，入口消融，饱食不腻，营养丰富，老少皆宜等特点。用优质糯米，纯净茶油或新鲜猪油，洁白沙糖，透明饴糖，芳香桂花，红色面丝等为原辅材料。
据传在清乾隆年间，有个财主想显示自己大方，快过年了，于是请9位给他做事长工们吃饭，但又不想出破财，只给了厨娘5斤五花肉，厨娘拿到就想5斤肉怎么够长工们吃啊，正着急中，想起厨房碗柜中有包用剩的生粉，而灵机一动，就想何不将生粉与五花肉加以发挥，做一道菜呢！说做就做，做好后，端于财主看，财主尝了尝，觉得此菜味道不错，又因肉色以金黄色为主，而冠名黄金肉。这样就创造出一道流传后世的美味佳肴。解放后，政府认为黄金肉是劳动人民智慧创造，以黄金肉冠名太过富贵，又因此菜肉质酥软、味美、外形酷似松果而改名“松肉”。
樟树清汤 ，被列为全国名优小吃的樟树清汤，亦称馄饨、云吞、抄手，樟树传统称之为“猴子”包面。有着数百年的历史，从明末清初开始成形，是一道久享盛名的风味小吃。传统的樟树清汤除了在街边路口、码头、车站摆摊设点外，主要以供夜宵为主，业主挑着清汤担，摇着小铜锣，走街串巷
Hash:2c5582bba89ae3d0417a7e5a798eda38150aa08f
声明：此文由 聚爱美食 分享发布，并不意味本站赞同其观点，文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们 kefu@qqx.com
相关推荐
-
云南旅游自由行攻略及花费（6-8天最佳路线）
云南景区地域跨度很大，各个景区都是分散开的，而且各地的风土人情和语言风俗差异较大。所以，不单单是一地或者一天就可以饱览所有美景名胜的。SO~~游客要根据自己的时间和经济条件来决定出游方式。到云南旅游，建议最低安排6到8天时间，云南自由行旅游管家小敏和友友们一起见证彩云之南，享受快乐的旅行生活。00:28丽江，大理，香格里拉，泸沽湖纯玩8天行程路线建议：DAY1:昆明-丽江（自由行，晚上火车前往
-
我给你的西藏旅游全攻略
西藏，一个离天最近、离喧嚣最远的的地方。促使大多数人踏上前往西藏的朝圣之旅。那第一次去西藏旅游，需要做好哪些准备，注意什么呢？进藏游玩攻略妥妥奉上。出发前的准备01去西藏的好时节四月到十月是西藏最好的季节，温暖舒适而不炎热。但这个时候也是西藏旅游的旺季，消费水平也是水涨船高。在十一月至次年的四月，虽然比较寒冷，但胜在阳光很好，气温也会适宜。这个时段游客很少，你见到的也是地道的西藏风情。02夏季
-
乡村景点：广东罗定花仙谷，又一座荒废“乐园”
广东罗定也有乡村旅游，只是大多都是半途而废。下面和大家去探访罗定罗平镇花仙谷景区：曾是花的世界，现今已野草丛生。又一座荒废“乐园”。（罗定见闻）走进去，里面野草丛生。（罗定见闻）曾经的楼梯已长满野草。（罗定见闻）一个废旧的“小矮人”。（罗定见闻）曾经的广场用来种番薯。（罗定见闻）还是完好的休息坐椅。（罗定见闻）没人修剪的景观仙人掌长起来了，但不觉得有美感。（罗定见闻）公园里的路面也倒塌了。（罗定见
-
江西南昌有什么特产小吃？
南昌特色小吃流行于南昌及周边地区的小吃主要有：油炸小品、白糖糕、糖画、豫章酥鸭、李渡酒、鄱阳湖银鱼、石头街麻花、瓦罐汤和拌粉、牛舌头、金线吊葫芦。
-
江西的什么婚纱摄影店好点阿?
薇薇新娘，全国连锁的，在四码头 联系电话： 九江古摄影 在信华广场 联系：8100880. 还有侬侬婚纱摄影 国际米兰 电话就不知道了，九江大一些的婚纱摄影就是这些了，建议您先电话沟通一下，到九江再仔细对比一下，他们各个点突出的重点也略有不同的。祝您幸福一生哦··
-
江西五一节景点免费 赣州五一免费景点
江西五一节景点免费 赣州五一免费景点 1. 赣州五一免费景点2. 赣州市区免费景点大全3. 春节赣州免费景点4. 赣州五一免费景点有哪些5. 赣州免门票旅游景点6. 赣州五一免费景点介绍7. 赣州五一免费景点在哪里8. 赣州市免费好玩的景点9. 赣州五一旅游最佳去处10. 赣州市春节免费旅游景点11. 赣州市一日游必去景点免费
-
江西省乡村旅游市场 江西旅游业
江西省乡村旅游市场 江西旅游业 1. 江西旅游业2. 江西旅游业收入3. 江西旅游业的优势4. 江西旅游业发展5. 江西旅游业发展现状及对策6. 江西旅游业发达的原因7. 江西旅游业发展现状8. 江西旅游业的发展数据9. 江西旅游业发展存在的问题
-
江西有几大风景区。？
江西历史悠久，山川秀丽，人文荟萃，名胜古迹众多。全省共拥有2处世界遗产、11处国家重点风景名胜区、36处国家级森林公园、3个国家历史文化名城、5个国家重点保护寺观、 滕王阁:江南三大名楼之一52处国家重点文物保护单位。全省各类风景名胜区（点）多达2400余处。 世界遗产 庐山、三清山 世界遗产提名地 龙虎山、龟峰 世界遗产预备名单 婺源理坑、汪口古村落 国家重点风景名胜区 庐山、井冈山、三清山、龙虎山、仙女湖、三百山、梅岭—滕王阁、龟峰、高岭—瑶里、武功山、云居山—柘林湖等1
-
2023江西赏花攻略 附花类、赏花地点
2023江西赏花攻略 附花类、赏花地点 南昌凤凰沟·玉兰花萍乡武功山·樱花鹰潭龙虎山·郁金香赣州南武当山·桃花上饶葛仙村·梅花上饶婺源·油菜花吉安井冈山·杜鹃花
-
2023年春季江西南昌赏花攻略 附花类、花期、观赏地点
2023年春季江西南昌赏花攻略 附花类、花期、观赏地点 一、青云谱区(3处)二、红谷滩区(2处)三、青山湖区(3处)四、西湖区(1处)五、东湖区(1处)六、新建区(10处)七、湾里管理局(15处)八、南昌县(5处)九、安义县(4处)十、进贤县(5处)
-